番石榴有哪些營養價值

2022-01-11 鄭州市元康職業培訓學校

你知道番石榴嗎?你知道什麼是番石榴嗎?它的營養價值有哪些呢?接下來學習啦小編為你分享一下番石榴的營養價值,一起來看看吧!

  番石榴的挑選

  1、喜歡脆番石榴的人,要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。

  2、喜歡軟番石榴者,要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃鬱、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

  番石榴的營養價值

  番石榴是最好的抗氧化的水果,它的果實中含有非常高的維生素C含量。每100克的鮮果中維生素C含量高達330多毫克,除此之外,它還有豐富的維生素A、維生素B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。另外,它還含有豐富的蛋白質和脂質,能夠為人體提供熱量,經常吃還能起到抗老化的作用,它能夠排出體內的毒素,促進新陳代謝和調理生理機能的作用。

  番石榴汁多味甜,具有健胃、提神、補血和補腎的功效。它具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發生機率,能夠抵抗感染病。還能夠維持正常的血壓及心臟功能。它能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。番石榴還有收斂止瀉,消炎止血的作用。葉、果:急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不癒合。用法用量:葉、果0.5~1兩;外用適量,鮮葉搗爛敷患處。

  番石榴皮的作用

  1.將番石榴皮單用煎服,能澀腸道,止瀉痢,為久瀉久痢之常用藥物。

  2.本品有殺蟲作用,煎汁飲或幹品研末服之,可用治蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等蟲積腹痛。

  3.番石榴皮還能夠起到光譜抗菌的功效。將番石榴的皮濃煎頓服,能夠對急性痢疾、腸炎和幼兒腹瀉等感染性疾病有治療作用。

  4.番石榴皮水煎,將紗布塊用其煎液浸溼,貼於燒傷處,可獲痊癒。

  番石榴最營養的吃法

  1、整個原味吃法,也可當蔬果食用,最佳抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

  2、切成片或顆粒,可隨意切成不規則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。

  3、榨汁(養顏果汁:100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水,根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一。可滋養皮膚,令肌膚回復光澤。


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