一說到調酒師,我們就能想到在酒吧龍飛鳳舞的雜耍動作,相信很多人都覺得很酷炫,但是殊不知這些動作以及調酒的手法都是在私底下經過勤學苦練的,調酒培訓學校能幫助想要學習調酒的成員進行統一的培訓。那麼在進入學習調酒前要做什麼準備?零基礎學調酒可以從哪些具體的方面入手和學習呢?
一、在學習前確定想要學習的調酒方向和酒品種
每個調酒師所擅長的調酒領域和所調酒的種類是不一樣有區別的,所以在進行調酒師培訓前應該首先確定自己想要學習的調酒方向,這樣對於學調酒會更有針對性也更有效率或者自己想要學習的條件種類根據自己想要進行學習才更能引起興趣,而興趣能幫助調酒師培訓者更加專注和認真的學習調整工作。
二、尋找靠譜的調酒培訓機構,或找經驗豐富的調酒培訓老師
每個調酒培訓老師的經驗以及調酒的手法都略有差別,在進行調酒師培訓時要選擇經驗豐富並且有著很好手法的培訓老師,這樣在學習過程中才能從他身上學到更多的調酒技巧和途徑,能跟著調酒師培訓老師學習更多的調酒花樣調製出味道更好的酒類。
三、儘量多在酒吧等地進行實地訓練
調酒這種工作需要在大眾面前進行展示和表演,所以要避免出現緊張或者手法失誤的情況可以事先去酒吧等地進行實地訓練,鍛鍊自己的熟練程度。不過有一些專業的調酒培訓是直接以情景化來教學調酒,直接是酒吧的情景來教學,這一點對學員的幫助是很大的。