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端午黃鱔賽人參!吃黃鱔的6個好處和4個禁忌都需了解
端午節不僅僅吃粽子，有些地方還有吃「五紅五黃」的習俗，黃鱔就是「五黃」之一。端午前後，在溝渠、小河以及田埂邊的泥洞或石縫中，都可以抓到黃鱔。古人講究「不時不食」，而這個時節的黃鱔最肥美、肉質最嫩，不僅吃起來味道好，對身體也有較好的滋補效果，所以民間有「端午黃鱔賽人參」的說法。
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黃鱔頭可以吃嗎
長按下方↓↓二維碼關注我們，並回複數字8了解詳情黃鱔頭可以吃嗎1、黃鱔的介紹體細長如蛇,前段圓,向後漸側扁,尾部尖細。體長24～40釐米。頭圓,其高較體高為大。吻端尖,唇發達,下唇尤其肥厚。上下頜與口蓋骨上都有細齒。
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為什麼有人說:蛇吃黃鱔,找死!因為黃鱔喜歡亂鑽嗎?
（黃鱔喜歡亂鑽） 這句話看起來頗有爭議。因為我們知道蛇能吞下比自己大體型大很多的生物，而且蛇有著很強的消化能力，胃裡的胃酸甚至能溶解掉動物的骨頭，所以我們看到蛇吃東西的時候基本上都是直接吞下，然後在胃裡慢慢笑話，而且我們也見過大蛇吞小蛇的場景，蛇依然沒事，因此這句話還是有待商榷。
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黃鱔湯的功效與作用
黃鱔又叫鱔魚，是一種生活在稻田、池塘、河渠等地方的肉食性魚類，黃鱔的身體一般比較細長，並且形如蛇類，但身上沒有魚鱗，身體的顏色隨著環境的不同而不同
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吃黃鱔,做生猛男女
「黃鱔嘛，肯定抓過賴！」 我爸那毫不掩飾的「拽氣」從電話那頭傳過來。「小時候家裡頭黃鱔嘛，都是我們抓回家的哎。」欸，怎麼有一種被60後秒殺的錯覺？新聞裡明明是說我們這代比較幸福…「那時候玄武湖還不是現在這樣石頭砌起來的，就是土坑。我們逮長魚（註：就是鱔魚）就到土坑外面找洞眼兒。
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蛇吃了黃鱔會怎麼樣?真的會死嗎?
「蛇吃黃鱔」是一句歇後語，這個歇後語有兩個答案，一個是「比長短」，一個是「找死」。比長短很好理解，就是黃鱔與蛇的外觀相似，但是長短不一，而「找死」也比較的簡單，就是說黃鱔死後，身體僵直，整個骨頭無法彎曲造成蛇無法正常的行動，最後只能活活的被「撐死」。那麼，這個說法是否正確呢？
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【美食攻略】「黃鱔精」最終下場:能被順德人做成黃鱔飯是你的榮幸!
順德吃貨say：既然來了順德，就做成黃鱔飯吧！黃鱔飯是以黃鱔、生薑汁、粳米為主要食材的一道菜品，屬於粵菜系，有補益肝腎，調中健胃功效。我大順德就好吃魚，黃鱔此等美味當然不能放過，下面小編來推薦一些順德出名的黃鱔飯吧！
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炒黃鱔時這一步不能少,黃鱔又香又嫩還不腥
只是沒想到我家老公非常喜歡吃黃鱔，我們在一起的這些年，我是真的沒有買過也沒有燒過，他都是回老家吃，見得次數多了我也便不漸漸知道這不是蛇，沒必要那麼害怕，但是還是不太敢接觸。不過上次從老家回來親戚送了一些讓我們帶回來，沒辦法，硬著頭皮殺了，燒了，唉，有些事情總要有第一次對吧。
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炒黃鱔時加點它,黃鱔又鮮又嫩,吃起來一點都不腥
炒黃鱔好吃又營養，很多人為了吃一頓炒黃鱔專門去飯店裡點一份打包帶回家，黃鱔肉質鮮美而且刺很少，重點是黃鱔很補鈣，因此有不少老人說吃黃鱔營養豐富，
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農村人經常說:蛇吃黃鱔大家死,黃鱔真的有這麼厲害嘛?
這句話還是比較有意思的，作為一個農村人，可以說是從小就聽過這句話，這黃鱔到底有什麼厲害的呢？都說蛇的天敵是老鷹，但是無論是以前還是現在，即使是在農村，老鷹也並不常見，所以這蛇幾乎是沒有天敵的，完全就是一個小霸王。小到青蛙雞蛋，大到老鼠，只要是蛇能吞下的，幾乎沒有不吃的，這樣一個小霸王怎麼就不能吃黃鱔了呢？
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多倫多黃鱔飯圖鑑.
關於「黃鱔飯」這個話題，在多倫多不算特別新鮮了，畢竟有著那一家餐廳仿佛代名詞般的存在。這次老廣教煮就搜羅了4家老牌粵菜館，看看多倫多的黃鱔飯到底哪家強！黃鱔飯是以黃鱔、生薑汁、粳米為主要食材的一道菜品，屬於粵菜系，有補益肝腎，調中健胃功效，其中又以「臺山黃鱔飯」最為出名。
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皮皮鱔,我們走!黃鱔的正確打開方式
有種暈車的感覺啊！三觀都崩塌了不懂的寶寶們可以自己百度你們懂的但是對於這個事件小編只想說！我們應該正確對待黃鱔！給大家解鎖黃鱔的正確方式（ps：小編看到這些滑溜溜的東西就渾身起雞皮疙瘩，但是據說超好吃）黃鱔黃鱔不是用來玩的！黃鱔的營養價值非常高。你知道嗎？黃鱔還有藥用價值哦！黃鱔的藥療作用，在我國歷代醫學經典中均有記載。
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給你一盆黃鱔飯,一個夏天都吃不膩~
聽說江南有一句俗語：小暑黃鱔賽人參。說的是7月左右的黃鱔啊，最肥最美最滋補。 養生能力當然是不小的，中醫認為，鱔魚性溫、味甘，有補氣養血、滋補肝腎等功效，本身就是夏秋的季節性滋補美食。 但對於吃貨來說，這也是光明正大、堂而皇之盡情吃黃鱔的時候啦。
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水稻田裡的黃鱔,不吃草,它們吃什麼呢?
俗話說，常吃鱔魚，勝過人參。鱔魚的肉質是真的鮮美，它沒有普通魚身上的細刺，食用非常的方便，而且黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂，而它含有的脂肪又是很少的，這樣來看它是糖尿病患者的理想的食品；黃鱔它還含有豐富的維生素a，能夠有效地增進視力，這又是我們讀書人必吃的食品了。
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搜食 聽說被順德人做成黃鱔飯,是這條「黃鱔精」的happy ending
順德吃貨say：既然來了順德，就做成黃鱔飯吧！科普：黃鱔飯黃鱔飯是以黃鱔、生薑汁、粳米為主要食材的一道菜品，屬於粵菜系，有補益肝腎，調中健胃功效。我們都知道~大順德就好吃魚黃鱔此等美味當然不能放過！那小遊就來推薦一些順德出名的黃鱔飯吧！
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【黃鱔做法】收羅全國各地黃鱔菜餚
03 這裡黃鱔就一分為二了，頭那邊是連著背部的，可以直接吃了。開口那邊就是腹部，腸子就在那裡面，用手把腸子取出來就可以吃肉了。還有一大條的黑色的是黃鱔血，可以吃的。黃鱔的補血功能很不錯。 吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴裡龍擺尾，連骨咽下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。【粳米鱔飯】益氣補血，健脾養胃。適用於氣血虧虛、病後虛損、貧血、消瘦等症。
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開在西華路的大排檔,憑一道黃鱔飯,登上了米其林!
又到了搓搓手準備秋涼大補的季節了，最近挖到一家大排檔，專門吃黃鱔飯、黃鱔骨頭湯、蠶蟲、啫啫牛蛙煲.... 用新奇的黃鱔做菜， 很補且吃多不膩 ，還有米其林推薦榜單加持，還等什麼？每一樣出品都是典型的粵菜，除了招牌黃鱔飯，這些私房小菜也可一試。 / 鐵板生腸
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俗語:七月蜂,八月蛇,九月黃鱔惹不得,何意?黃鱔如此厲害嗎?
那麼我們今天就來說一說為什麼會是「七月蜂，八月蛇，九月黃鱔惹不得」呢？先說七月蜂，蜂就是指黃蜂，民間有雲，黃蜂尾後針，最毒婦人心，意思是七月黃蜂的刺十分狠毒，一旦沾進人的肌膚裡，就等於是要人命了，就像是天下最惡毒的女人的心腸一樣。但是農村孩子是天不怕地不怕的，我記得少年時候最喜歡做的一件事情就是去捅馬蜂窩。
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「望月鱔」這種劇毒之物,現實中究竟存在嗎?它和黃鱔有何區別?
對於黃鱔，相信大家都不陌生，畢竟黃鱔的肉質是極其鮮美的，許多人都愛吃，餐桌上也時常能看見它的身影。雖然說很多人都吃過黃鱔，但是了解黃鱔的人卻非常少。接下來，我們就來了解一下黃鱔，以及傳說中的望月鱔。
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蛇、黃鱔、青蛙別吃了,他們會另一種方式讓人類後悔!
免費訂閱，每天收到這樣的好文章楞嚴咒讀本楞嚴咒吊墜楞嚴咒手鐲楞嚴咒牆畫楞嚴咒播放日用養生品你可能不知道，黃鱔體內有多種寄生蟲，烹熟都未必能殺死。這些寄生蟲、解剖黃鱔時，用肉眼都能看見！空間啊是不v空間誰恐懼不卡時間不v空間啊不是v卡就不是v巴斯克舉辦卡就是不vask局把誰恐懼吧開始v辦卡時不v卡是不v薩拉淑女啦少女來卡女卡少女拉上快女拉斯科女啦少女拉開少女拉斯科女啦索女立刻吧vkdnvodsif