家裡有麵粉的可以試試,加個雞蛋自己做桃酥,甜味適中,香酥掉渣

2021-01-21 網易

2021-01-03 17:31:43　來源: 頂廚速遞的廚房

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　　家裡有麵粉的可以試試，加個雞蛋自己做桃酥，甜味適中，香酥掉渣。家裡的老人喜歡吃小點心——核桃酥。香甜酥脆，咬一口滿嘴香。我也喜歡吃。我也以前會買一些，但是買來的桃酥都比較甜。自從學會這個桃酥的做法，就開始自己做了，甜味適中，香酥掉渣，而且吃著放心。

　　

　　桃酥的做法特別簡單，不需要打發雞蛋，麵粉、糖、油都是家裡常備的。還可以加入自己喜歡吃的果乾碎，零難度哦，一起來試試吧：

　　

　　酥掉渣的核桃酥，自己在家做，做法簡單零失敗，比買的還好吃

　　

　　【主料】玉米油110克白砂糖100克雞蛋1個低筋麵粉250克鹽1克小蘇打2克泡打粉2克熟核桃仁70克

　　

　　1、低筋麵粉裡加入泡打粉、小蘇打很合均勻

　　

　　2、容器中倒入玉米油、白糖、鹽、雞蛋，用蛋抽攪打至白糖融化呈乳化狀態

　　

　　3、篩入低粉用刮刀翻拌均勻

　　

　　4、倒入核桃碎戴上一次性手套捏成團

　　

　　5、分成20克的麵團搓成小球放入烤盤

　　

　　6、用大拇指從中間壓扁，用手指稍微蘸一點水蘸黑芝麻做裝飾

　　

　　7、放入預熱好的烤箱180度、中層、烘烤20分鐘左右出爐，完全冷卻又酥又香。

　　不知道這些對您有幫助嗎？小編喜歡用最簡單、最普通的食材，給家人做健康的一日三餐。關注我，每天給您談談家常菜！文章和圖片均為本人原創。喜歡本篇文章的，歡迎點讚！收藏！有任何關於廚藝的探討也歡迎留言呦~

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