蟲草花拌鴿胸肉
By 不做妖精好多年
低脂瘦身食材，拌在一起味道更好。
原料：蟲草花、鴿胸肉、金針菇、香菜、紅椒、食鹽、白糖、甜梨醋。
做法步驟：
第1步、泡洗乾淨的蟲草花冷水下鍋焯水。
第2步、金針菇洗淨。
第3步、開鍋煮5分鐘。
第4步、金針菇起來。
第5步、放蟲草花裡。
第6步、煮開鍋即可。
第7步、冷水洗去浮末，撰幹水分備用。
第8步、取煮好的鴿子。
第9步、香菜洗淨切段。
第10步、鴿胸肉撕成塊，放香菜。
第11步、放紅椒絲。
第12步、放菌菇。
第13步、放食鹽。
第14步、放白糖。
第15步、放鴨梨醋。
第16步、拌勻。
第17步、裝盤。
第18步、成品。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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