雖說人離不開「一日三餐」，但是很多人也有著一日少食多餐或者一日兩餐等習慣，通常堅持不吃晚飯通常有幾個原因，首先，每個人的飲食習慣不同，我老家的一個我叫她老姑的人，在吃飯上非常注意，每餐只吃8分飽，一天只吃兩餐，晚上不吃，吃飯絕不吃多，吃餃子的時候也必須數著個數，你要想讓她多吃一個都難，她說吃得少了腸胃舒服，今年89歲還非常健康，耳聰目明。
相信還有很多跟老姑飲食習慣很像的人，但是像我這種必須一日三餐的人來說，晚上不吃飯會餓得睡不著。記得前年跟朋友約定一起減肥，就是晚上不吃飯，體重下降得非常快，但是也是真痛苦，但是堅持了一個星期之後身體逐漸適應了就不會很餓了。現在晚餐又開始吃了，但是維持在7分飽，不但維持了體重，身體也感覺很輕盈。也可能也是很多人不吃晚飯的另一原因。
假如不是有一日兩餐習慣的人，也不要為了減肥等目的減掉一餐，盲目的減一餐，首先受到影響的會是腸胃，因為身體已經習慣了固定的時間分泌胃液，盲目減餐極有可能會引發腸胃不適，除此，有些人還會因為盲目減少一餐而造成營養不良、降低了身體的基礎代謝等問題。假如想減肥，還是要配合運動，晚飯逐漸減少攝入量為最好。
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