2019年我的私藏年貨清單,這6樣你趕緊買

2021-02-07 成都生活

最後6個工作日,最近無心工作的你是不是還在發愁不曉得過年要屯些啥?

隔壁子的@音子叔 光是今天,就收了6、7個置辦年貨的快遞。

收剮了一整圈食研所、301俱樂部、辦公室小編各自的私藏年貨清單

趁快遞還有兩三天能發貨,大家速度買,進行年前最後一波剁手行動。

@音子叔 家鄉的特產,從2016年開始年年都要回購,基本上都是這種訂貨節奏↓↓↓

2-3塊錢一樣的東西可以買到幾大十↑

原本是安徽本地的特產腊味,但這家老闆腦殼特別爛,在原有的腊味基礎上再滷過一次二次加工,這樣更入味更好吃。

我們常年內部拼團,吃過一次想二次。

把鴨腳、鴨腸、鴨心醃製之後,纏到一起,再用滷水醃製一遍。鹹香爽口,辣味十足。

有微辣和特辣,建議微辣就夠,辣勁都在後面↑

品種不多,鴨頭、鴨心、鴨架都是我們常買的。真空包裝,順豐到付。

價格也不貴,鴨腳包2塊錢一個,鴨頭3.5塊一個,鴨心15塊錢一大袋,吃過的人,要買的時候絕對要回購。

購買方式:詳見文末

價格:鴨頭3.5元/個、鴨腳包2元/個、鴨架2.5元/個、鴨下巴2.5元/個

放假時間:2月2日後不發貨

食研所網友@LIU XIAO 極力推薦的肖三婆香辣兔頭

說比梅氏鄧氏兩隔壁網紅兔頭更好吃!

立馬搜了某寶,銷量5位數往上、每個品種的評論都是上萬,且說味道好的佔了大多數,差評都是價格貴。

一般這種類型的店鋪,東西都不會難吃,果然,兔頭麻辣味十足,兔肉新鮮、緊實

兔頭個頭不大,勝在新鮮。獨家秘訣吃法,兔頭掰開,熱鍋下油炒一下起鍋放幾顆蔥,更香!

購買方式:詳見文末

價格:兔頭22.8元/2個,我買的兔肉禮包,2個兔頭+1袋兔肉+3個兔腿89.8包順豐

放假時間:1月31日全線不發貨

是食研所@櫻桃肉丸子 的珍藏的店鋪之一,音子也買過好多次了。全店只賣牛筋丸和牛肉丸都忙不過來,生意好得很。

沙茶醬不用買,買牛丸會送一小袋

潮汕師傅手工現制牛肉丸子,買一袋平時吃麵、打湯的時候都可以用。

過年懶不想做大菜,煮麵的時候放幾顆,又提鮮又好吃。

手打的牛肉丸子勁道,肉汁豐富,買了好幾次,靠譜也放心。

購買方式:詳見文末

價格:牛肉丸55元/袋,牛筋丸68元/袋

放假時間:1月30日放假

食研所成員@小微 推薦,盆菜在廣東人的團年宴、年夜飯桌上,是妥妥的C位。

食材豪華、寓意特別好、做起來非常講究,一般人家裡面很難自己做。只有大酒樓才可能有,但不是每個酒樓的都好吃。

都是半成品,基本上是三層,第一層海鮮魚丸、第二層蹄、鴨掌鵝掌、第三層蔬菜

品種豐富,上桌好看,口味偏甜,老人小娃娃都喜歡。

301有好幾個網友推薦買大型酒家的,味道有保證。價格從幾百到一千多不等,食材不一樣,味道都一樣巴適。

好幾個人買了廣州酒家的盆菜,一大盒,要吃的時候解凍煮50分鐘就OK。

裡面有鮑魚、海參、魚翅、魚肚、元貝、鴨掌、花菇、蹄筋等等素菜,解凍後倒到一起煮50分鐘或者微波爐打熱即可,方便又好看

購買方式:詳見文末

價格:498元/份,還有698元/份豪華版本

放假時間:廣酒暫時還沒公布放假時間,現在還可購買

考過wset二級資格證的女酒鬼的@雪妮 年貨特意推薦的2款閉眼跟著買都好喝的酒。價格都不算貴,會喝酒、不會喝酒的人都會喜歡。

第一款,老少皆宜的迪爾莊園珍藏雷司令甜白葡萄酒

辦公室挑剔嘴大領導,產品部精緻生活王師傅喝過這個酒之後都讚不絕口。零售價350塊,絕對不輸5、600的品質。

口味比較清爽,微微帶點氣泡的口感,不帶酸,回口甘甜。喜歡喝酒的人不喜歡喝酒的人,買這個,都妥當。

第二款,大眾基礎入門款,ole、山姆大叔、網上都能找見的澳洲布朗兄弟桃紅葡萄酒

這個酒莊的甜酒出名。酒倒出來呈粉色,帶著玫瑰花瓣和紅漿果香,果味重,不酸偏甜,帶一丟丟氣泡。

750ml155元,性價比高,百搭食物,喝前一定要冷藏口感更佳,剛換了新包裝,好看。

昨兒雪妮大仙女去宇宙中心,發現在搞活動,3支299,簡直不要太划算!

購買方式:詳見文末

價格:迪爾莊園珍藏雷司令甜白葡萄酒350元/瓶;布朗兄弟桃紅葡萄酒158元/瓶;

放假時間:雷司令2月3日前可購買,商場營業時間內都可;

這家冷吃鋪子,是食研所成員@瞳小biu 強烈安利的。

2年來多次回購,口味穩當、包裝也不錯。馬上過年了,出門玩耍、在家休息當零嘴都值得推薦。

味道最妥當的是冷吃兔,純肉的,口味偏辣。5包以上就可以喊老闆調整辣度。

牛舌也好吃,裡面有一根根看得到的薑絲絲。隱藏吃法是把牛舌挑完,切好土豆絲絲夥起薑絲調料炒起吃,味道一樣巴適得板。

最近還嘗試了新出的筋肉丸子,外形不好看,但是帶筋的肉質趕口軟糯。

不過這家也有雷區,素菜不推薦,買牛舌、兔子、牛肉就好~

購買方式:詳見文末

價格:牛舌26元/200g、無骨兔丁31元/200g、小份牛肉乾18元/75g;

放假時間:過年都可以買,不過順豐到付自理郵費;


以上超讚年貨,想要購買方式,後臺回復「豬年年貨」即可獲取喲~

進入過年倒計時,飯糰準備了這些硬貨給小夥伴們↓↓↓

年度餐廳大盤點:這50家都是你不能錯過的寶藏

年夜飯另類食材新做法,一定有一種是你喜歡的

年前小型聚會,人均50-150元統統都有安排

離放假還有最後6天,離屯年貨可能只有最後2-3天啦,搞緊買起來,還有啥年貨要屯的,評論區等你們喲~

本文作者 | 飯醉團夥

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