導語：歡迎來到欣欣的美食生活，牛奶加麵粉，教你新吃法，暄軟好消化。今天給大家分享一個奶香餅的做法。用水不用油，我們一起來做。一下晚都加入500克麵粉，加入三克酵母粉，再加上兩勺奶粉，這樣吃起來會更香。再加入兩勺白糖。下面我們用牛奶和面攪拌成絮狀，我們用手揉麵團，面揉好之後請把兩倍大。
面已經醒發好了，你拿出來揉一下臺盆裡面的空氣。揉成這樣一個麵團，用擀麵杖把它擀成薄餅，擀成這樣的圓餅就可以了。厚度大約在三四釐米左右就可以。可以用一個。圓口的。水杯這樣用水杯。給它摁壓出來一個小餅，再把多餘的面片給它摘下來，蓋上保鮮膜，二次醒發10分鐘。
電餅鐺預熱。不需要加油，把生坯放裡面，可以上面再刷點水，我們放點黑芝麻。蓋上蓋子，小火煎上兩分鐘。時間到了，我們給他翻個面，要分裝的吹乾。蓋上蓋子，小火再煎上兩分鐘，這個餅是無水無油的容易糊，所以我們要給他勤翻面。小餅烙至兩面金黃就可以出鍋了，因為它是發麵的比較容易。
奶香小餅就這樣製作完成了，看起來非常不錯。奶香餅這種做法真的是非常不錯，無水無油、特別的健康，而且這個小餅是發麵的特別的柔軟，吃起來也比較容易好消化，這樣的做法也特別適合家裡的老人孩子吃，我們掰開一個來看一下，看一下蜂窩狀，以按力壓回彈，特別的旋轉，吃起來口感也是特別的香甜，有一股濃濃的牛奶香味。