導語：季節更替，家長多做這6道湯，酸甜開胃營養滋潤，孩子愛喝身體棒。快入冬了，我常給孩子做這6道湯，暖和滋潤營養好喝，天冷也不怕
2020年時間飛逝，眼看10月就要結束了，這就意味著，馬上就要進入冬季了，哇哦，身為家長可是最怕這種季節更替的時候，孩子一丁點的小狀況都會讓大人草木皆兵，工作生活全都會一團糟，不曉得您是否有過這樣的情況呢？在天氣變冷之際，悅悅常給家裡的小傢伙熬煮湯水，以防患於未然。
悅悅今天要給大家分享5道湯/粥，即可以做成湯，也可以做成粥，最終取決於大家的口味喜好，它們有一個共同點，那就是酸甜好喝特別開胃，營養暖和又滋潤，孩子愛喝身體棒，天冷也不怕，接下來我們一起來看看它們分別是怎麼做的吧。
一．【蔥白粥】
準備材料：大米100克，生薑3克，蔥白5-7段，米醋10克
先把大米淘洗乾淨，和生薑一起放入砂鍋裡煮開，轉成中小火燉煮15分鐘，再放入連須蔥白一起燉煮至粥變粘稠即可，出鍋時，淋入米醋即可，稍微晾涼之後就可以喝了，在煮這道粥的時候建議最好是趁熱喝，這是一道「神仙粥」，特別適合在季節更替之時給小孩子食用。
二．【蘋果山楂水】
準備材料：蘋果1個，山楂20克，紅棗50克，黃冰糖20克
1：秋後的山楂酸甜開胃，用來做消食湯再合適不過了，首先把紅棗和山楂用水衝洗乾淨，然後瀝乾備用，這裡用到的是幹山楂片，如果大家選用的是新鮮的山楂，那就得把它對半剖開，然後再倒進砂鍋裡，加入適量的清水煮20分鐘左右，把紅棗和山楂的酸甜味道全部煮出來。
2：趁著這個時間，我們把蘋果先切片，再切成小方塊，蘋果不需要削皮，直接切塊即可，最好是等到臨放進鍋之前切，免得切開過後放得時間太久，蘋果的表面被氧化變黑了。
3：等到紅棗被煮至體積明顯變大，鍋裡的湯汁顏色變得紅亮，就可以把蘋果和黃冰糖放進鍋裡來了，本來是結晶塊的冰糖一遇熱之後就會開裂融化，不管它是大塊還是小塊，融化的速度都蠻快的，這時就可以不用蓋蓋子了，再繼續煮10分鐘就行了。時間到後，把火關掉，盛出來晾涼便可以喝了，這樣煮出來的蘋果山楂水，因為放了紅棗，味道會更加的香濃溫和，小孩子非常喜歡喝這種帶有天然果香的酸甜糖水。
三．【雪蓮果馬蹄糖水】
準備材料：雪蓮果200克，馬蹄100克，紅棗100克，銀耳50克，
1：我們首先把幹銀耳放進裝有溫水的大碗裡面，讓它泡10分鐘左右，然後再把紅棗洗淨倒入砂鍋裡面，再加入適量的清水，先讓紅棗煮軟來。
2：趁這個時間，把馬蹄削掉表皮，可以切成小塊，也可以把它整個的放進鍋裡去煮，然後把泡軟的銀耳剪成小朵，鍋裡紅棗煮得差多時，將銀耳倒進去繼續煮5-8分鐘的時間。
3：把雪蓮果的表皮削掉，先切成片狀，然後切條，最後再切成小方塊，很多人在煮雪蓮果的時候喜歡把它直接下鍋煮，那樣不大容易把裡面的汁水煮出來，而且要煮很長的時間。然後把雪蓮果和馬蹄一起倒進鍋中煮10分鐘就行了。一鍋簡單甜爽滋潤的雪蓮果糖水就做好了，本身雪蓮果和馬蹄都是汁充盈，自帶清甜，軟糯的銀耳加上甜甜的紅棗，讓這道糖水帶有淡淡的甜味，非常的好喝！
四．【金桔百合甘蔗水】
準備材料：金桔200克，百合50克，甘蔗200克，梨150克，冰糖50克
1：因為這裡用到的是幹百合，所以需要提前給它用溫水浸泡半個小時，金桔洗淨之後用鹽泡一泡，去除表面的細菌和蟲卵，然後剪去尾部的硬蒂，再用刀把它對半剖開一分為二，甘蔗去兩端的節頭，把它豎在案板上剖成小塊，梨本來不在這個糖水的範圍之內的，可這個梨放了好長時間沒有吃，眼看就要浪費了，所以就給用了進來，不用削皮，將它洗淨之後切成小塊即可。
2：接下來準備一個乾淨的沒有油星的砂鍋，把金桔，百合，甘蔗全部倒入鍋中，再倒入適量的清水，我這裡是加了一千五百毫升的水，蓋上蓋子後用大火煮開，然後再轉為小火燉煮20分鐘左右。
3：時間到了之後，再把梨塊倒入鍋中，繼續煮10分鐘，最後放入冰糖攪拌均勻就可以關火了， 把這幾種食材組合在一起，簡單的燉一燉，整個屋子都能聞著金桔鮮香的味道，口感清甜滋潤，好喝得很。
五．【枇杷葉燉梨】
準備材料：枇杷葉3片，雪梨1個，黃冰糖20克
1：枇杷葉摘回來之後，我們需要先把它泡在清水裡，加一勺食鹽，泡個5分鐘左右，再用小刷子把正反面都刷乾淨，然後瀝乾水分，用剪刀剪成小段即可，雪梨洗淨之後去蒂去核，再切成小滾刀塊備用
2：接下來把枇杷葉裝入一個瓷碗的底部，中間鋪上用刀背敲碎的黃冰糖，然後再把雪梨鋪在最上面，再加入200克清水，放入蒸鍋中蒸20分鐘。
3：時間到了之後，就可以端出來，瀝出糖水，晾涼一下就可以喝了。這樣煮出來的枇杷葉雪梨水，顏色微微有些發黃，口感稍微有點有澀味，但是因為加了冰糖，喝湯吃梨滋潤去燥，在南方經常煮這道湯水給小孩子喝用來防止咳嗽。
六．【秋梨蒸百合】
準備材料：秋梨1個，百合20克
在製作這道湯水的時候不需要放冰糖，只需要把兩種食材洗淨切碎一起放入鍋中煮至軟爛即可，當然也可以用一隻小碗裝好隔水蒸熟。甜甜的秋梨燉煮過後讓整道湯的味道喝起來也帶有股清甜。
結語：一季節更替就發愁？不用慌，家長多做這6道湯，酸甜開胃營養滋潤，孩子愛喝身體棒，天冷也不怕。
感謝收看@悅悅家的美食匯，健康搭配，用心烹飪家常美味！愛美食的人是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人！
願上帝賜福給你！