葉下紅:別名一點紅,潮汕地區別名稱為紅背草、紫背草、葉背紅、齋缸仔草。為菊科植物一點紅的乾燥全草,全年均可採,洗淨,鮮用或曬乾。其味苦,性涼。有清熱解毒,散瘀消腫之功效。用於上呼吸道感染,口腔潰瘍,肺炎,乳腺炎,腸炎,菌痢,尿路感染,瘡癤癰腫,溼疹,跌打損傷。
內服:煎湯,9-18g;或搗汁含咽。外用:適量,煎水洗或搗敷。
使用注意:孕婦慎用。選方
① 治赤白痢證及遠年便血:一點紅和豬精肉煎湯服之。(《嶺南採藥錄》)
② 治腸炎,腹瀉:一點紅200克,番桃葉四兩。加水適量,煎成1250毫升,每日二次,每次50毫升。(廣西《中草藥新醫療法處方集》)
③ 治水腫:鮮一點紅全草、燈心草各100克。水煎,飯前服,日兩次。(《福建民間草藥》)
④ 治腎盂腎炎:一點紅500克,狗肝菜500克,車前草250克。水煎成500毫升。成人每日三次,每次10毫升。(廣西《中草藥新醫療法處方集》)
⑤ 治婦人乳癰初起:鮮一點紅莖葉一握,加紅糖共搗爛,加熱 敷貼。(《福建民間草藥》)
⑥ 治無名腫毒,對口瘡:鮮一點紅葉一握,加紅糖搗爛敷貼,日換兩次。(《福建民間草藥》)
⑦ 治指疔:鮮一點紅同砂糖少許搗爛敷。(《江西民間草藥驗方》)
⑧ 治聤耳:鮮一點紅,洗淨,用開水浸潤後。搗取自然汁。先洗淨患耳,再將藥汁漓入,日二、三次,有排膿、消腫、止痛之效。(《江西民間草藥驗方》)
中耳炎,以鮮品搗爛取汁,滴耳。煎服,9~18g,鮮品15~30g。
夏天衝茶可以瀉火養胃。
一點紅的食用方法
一點紅是野生品種,常作野菜食用,以嫩梢嫩葉為主,可炒食、作湯或作火鍋料,質地爽脆,類似茼蒿的品味。