很多人問我為什麼每天早上都要儀式感地吃上一堆肉，基本上減肥的人都是「聞肉色變」，總覺得減肥應該吃素不是嗎？不是我驕傲，基本到現在我都不會再去回答這些問題。
我覺得如果你現在還是一個胖子的話，那絕對就是你自己的問題了，說明你主觀上根本不想瘦下來，這個問題我去年寫的那篇3333+飲食法：最適合減肥人群的最健康最人性飲食方案已經明確回答過了，說明你根本沒仔細看也不想看只想找捷徑。
這個時代如果你還只顧每天沉迷於舒適扯淡八卦的日子，一些基本的學習力都沒有的話真的會很吃虧，如果不想這麼快被這個社會拋棄，你就首先不能放棄自己的學習力，這個時代新舊交替太快，一天不學習就會迷失於這滾滾沸騰的生活中。可能我這種滿嘴跑火車的嘴巴會得罪你，但我真不是針對誰，就是對自己我也如此要求。
再說一遍，導致你肥胖的根源不是肉類，這個黑鍋肉肉表示不能背。肥胖的根本原因在於你體內的熱量過剩，吃下去的熱量大於身體消耗熱量的能力，剩餘的熱量就會被轉化為脂肪在你體內儲存起來，日久天長就變成了一拎一大把，羅馬不是一天建成的，一身肥肉圓滾滾是你長久的不良飲食習慣、和不健康作息的最直觀反映。
蛋白質是合成人體肌肉的主要來源，而蛋白質又可分為：非肉類蛋白和肉類蛋白兩種，肉類蛋白又是合成人體肌肉的主導，25歲以後人體的肌肉每年都以一定比例在減少消失，這也就是常說的衰老。
人體若缺少肉類蛋白的攝入和不斷補充，會加速肌肉的流失，逐漸缺少肌肉的身體會向易胖體質轉變，因為肌肉代謝速度是脂肪的3.6～5倍，一個人身體內所含肌肉越多每天所消耗的熱量也會越多，這也就解釋了為什麼有的人吃死不胖而你喝水也胖，那是因為人家體內的肌肉比率遠超於你，哪怕在靜止狀態下人家代謝脂肪的速度（即：基礎代謝）都遠遠高於你。
一個人長期的飲食習慣造成了他是易胖體質還是易瘦體質，所以減肥不是不吃肉肉不吃主食，在保證足量肉類蛋白攝入的前提下（建議每餐肉肉的攝入控制在自己一個手掌的厚度和大小，但不算手指部分），然後嚴格控制每天攝入的熱量不要超過自己的代謝能力，如果對於自己的代謝能力究竟有多少不清楚的話，建議你可以去任意一家健身房測試一下或者找我也可以。
舉個最直觀又好笑的例子 ，道士與和尚的區別：你看和尚多是胖胖的、而道士個個都是身手敏捷清瘦如風，因為和尚吃素道士吃肉。
不吃蛋白質減肥就算瘦下來，一旦恢復正常飲食很快又會胖回去，甚至更胖，原因在於不吃蛋白質的人體肌肉含量少，代謝緩慢，然後直接導致基礎代謝率下降，到後來真的就會變成易胖體質喝水也胖的那種，這樣長久以往真的會影響減肥者的信心從而走向焦慮，這樣反覆折騰也會把身體搞垮。
高蛋白 低熱量 低碳水 高性價
對照著這12個字去找尋你身邊觸手可及的食物，你會發現，最符合這個標準的食物，就是雞胸肉了。
我是最牛雞胸肉料理分割線
回到大家最關心的主題，後臺很多人跟我說雞胸肉怎麼做才好吃呢？為什麼我做的雞胸肉永遠柴柴粗粗的實在咽不下去啊，那是因為你少了很關鍵的一步。
今天伊蓮就毫無保留地傳授給你，超級簡單保證一學就會，噹噹當～～
下面就是我做的，超級軟嫩可口，超級高顏值有沒有？其實你也可以！
做法：
整塊雞胸肉用廚房紙擦乾表面水分。
抹上自己喜歡的調料醃製4小時以上（最好能醃製過夜）
註：我是用最簡單易得的「麥考美」的 蔥姜蒜粉+鹽+黑胡椒粒，考慮到不要太複雜的味道做出的雞胸肉可以有多種用途，拌沙拉、做三明治、做涼拌菜、或者擠上自己喜歡的蘸醬吃都不會過分搶味。
醃好的雞胸肉用中火煎至兩面金黃，大概需要10分鐘左右。
往鍋裡撒一點水，蓋上鍋蓋，利用蒸汽蒸煮雞肉，口感就不會柴了。
出鍋稍涼後把雞胸肉切成1釐米左右的厚片，口味重的可以蘸些自己喜歡的醬料（儘量選低脂少糖少油的，沒有就自己調製）
永遠記住：所有好味很入口的食物基本都是高能量的。
雞胸肉青蘋果沙拉🥗
此創意來自：green&safe
這應該是我春節前最後一次更新公號了，節後我會在公眾號上告訴大家一些關於減肥的最前沿知識，信息量還蠻大的，其中很多觀念會顛覆以往我們的認知，如果你有這個需要的話，歡迎持續關注，我會分享給大家。
這裡先給大家拜個早年：
祝大家春節快樂，闔家幸福，
多拿紅包，吃好玩好休息好！
🙏🙏❤️❤️
當然還要吃的健康，長肉容易減肥真特麼慢啊！
過完春節就是春天了，露肉的季節又要到了。
想要吃好還不會長胖的可以參考：3333+飲食法：最適合減肥人群的最健康最人性飲食方案
謝謝你一年來的關注和不棄，
親愛的你到家了嗎？
到家記得報個平安，
你是我最常的牽掛！
路上小心～～
如果你跟我一樣是個
健康飲食推崇者
一個長跑愛好者
自持甚高的老文青
妖精浮誇又臭美的女人
歡迎隨時監視我
勾搭一下又不會長肉
請長按我家狗兒子哈利的鼻子
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讓我們在這個虛擬的世界裡
互相擁有一顆真實的內心
時刻溫暖激勵關心著彼此
告訴我
你是這樣一個人
跟著我你會迷路～～