野鴿滿地飛 泰國舉辦「烹鴿大賽」鼓勵民眾煮鴿肉吃

2021-01-09 人民網

原標題：野鴿滿地飛 泰國舉辦「烹鴿大賽」鼓勵民眾煮鴿肉吃

據法新社報導，泰國華富裡（Lop Buri）一帶「鴿滿為患」，已影響到當地居民的日常生活，對此，當局特地發放獎金，鼓勵民眾抓鴿子，更舉辦「烹鴿大賽」，邀請參賽民眾發揮創意，煮鴿肉吃。

當地估計共有十萬隻鴿子，政府官員普拉克指出，根據統計，鴿子的數量正逐年增加中，「每年鴿子數量增加了4到5倍。」

普拉克認為，鴿子爆增的情況已嚴重影響到居民生活，「若我們對這一切坐視不管，情況會變得更糟」，普拉克補充說道，在問題未發酵前，居民可以直接接雨水來喝，「不過現在鴿子的糞便導致雨水被汙染，居民現在只能自掏腰包買飲用水來喝」。

對此，當局鼓勵民眾抓鴿，每抓到一隻鴿子，即可獲得10泰銖，被捕捉的鴿子隨後也會被送至檢疫中心確認是否有疾病。

普拉克也鼓勵民眾吃鴿子：「我們促請民眾吃掉鴿子，但只可在衛生情況良好、以及充份煮熟下才可進食。」

此外，當局更舉辦「烹鴿大賽」，鼓勵民眾運用不同的烹飪手法把鴿子處理掉，例如酥炸鴿子佐泰式涼拌木瓜等。

(責編：田虎、連品潔)

相關焦點

  • 農村日記養鴿子 野鴿 信鴿 肉鴿它們有什麼特點 應該怎麼區分它們
    大家好，我是農村日記家裡蹲，今天給大家聊一下怎樣區分信鴿、肉鴿、和野鴿。好多人都喜歡養鴿子，但是不知道自己養屬於是什麼鴿子，野鴿、肉鴿、還是信鴿？因為鴿子戀巢的天性，它們也沒必要跑太遠找吃的，所以它們導航能力都相對退化。我養信鴿的時候，有時候也會帶回來幾隻野鴿，然後養一段時間，和信鴿一起吃一起在家飛。慢慢就養熟了。但是總的來說野鴿的野性大，剛開始關在籠子裡就不停折騰，見人的時候嚇得要死，膽小機警，後來野外訓放5公裡竟然有幾隻就飛丟了。
  • 養生食材系列——鴿肉
    鴿子，屬於鳥綱鴿形目鴿屬，一種多用途家禽，主要用於肉食、體育競翔和觀賞。主要營養：鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B、維生素E食療功效：補血養血、補氣益氣、排毒解毒適宜人群：特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用乳鴿。
  • 【從化搶購】燒乳鴿9.9元,「一鴿勝九雞」厲害了我的「鴿」?
    原來是因為這裡有鴿吃？眾所周知「一鴿勝九雞」鴿肉全身上下都是寶食完勝過去一次美容院！這裡的乳鴿融入了各種烹飪手法可以炒、爆、烹、煎、燒、燜等顛覆了「只講營養，不求口感」的做法一次能滿足食肉獸多種願望！鴿肉裡不僅含有豐富的泛酸而且還含有軟骨素，可增加皮膚彈性改善血液循環
  • 鴿肉好不好,你吃了就會知道.
    鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的《食療本草》。國醫認為，鴿肉味鹹性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛贏、消渴、婦女血虛經閉等症。《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多，唯白色入藥」，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
  • 鴿血紅
    現代珠寶的定義中，紅寶石則成為寶石級紅色剛玉的專有名詞，又稱剛玉紅寶。紅寶石顏色豔麗，在光源照耀下，能反射出美麗動人的六射星光，俗稱六道線，這是紅寶石的特殊晶體結構所致，是其特有的光學現象。 「鴿血紅」有多紅？
  • 鴿肉土豆沙拉,營養豐富,簡單易做
    鴿肉土豆沙拉By 不做妖精好多年鴿胸肉的多種吃法之一。營養高於雞胸肉，且熱量更低，唯一的缺點是鴿子比較貴。第4步、放鴿子湯裡，大火煮。第5步、黃瓜切滾刀塊。第6步、20分鐘煮好的土豆胡蘿蔔。第7步、取出土豆胡蘿蔔。第8步、鴿肉取出菜撕成塊。第9步、所有食材放一起。
  • 廣東人說,你必須來吃這家大鴿飯!
    作為廣東人，我幾乎沒有在南京吃過好吃的脆皮乳鴿，更別說大鴿飯。脆皮乳鴿，講究的是皮脆肉香。
  • 「減糖菜譜」鴿肉蘿蔔湯
    食材：鴿肉、白蘿蔔、蔥花、芹菜、鹽、植物油做法：把鴿子肉放入沸水中焯透，撈出切塊；白蘿蔔擇洗乾淨，切塊；鍋置火上，倒入植物油燒至七成熱，加蔥花炒香，放入鴿肉翻炒均勻；加適量清水燉至鴿肉八成熟，倒入白蘿蔔塊煮熟，用鹽調味，撒上芹菜碎即可
  • 養鴿技術:學會這一招,小鴿子家飛不會丟
    將小鴿子放進鴿棚裡面，剛開始的時候，小鴿子到了一個新的環境是比較害怕的。為了讓小鴿子儘快適應環境，我們可以放一些中等大小顆粒的食物在鴿棚的地面上，讓小鴿子自由採食。在地面上放了食物，小鴿子卻沒有立馬走過去吃。這時候我們不用擔心小鴿子會餓著或者餓死，小鴿子餓了會自己過來吃東西的。
  • 鴿血紅為什麼這麼紅?!
  • 淑女鴿培育的進展
  • ￥588/2-3人 | 輕奢江景午餐 外灘22號貳千金【11 道】M7和牛/瑤柱鴿湯/鮑魚飯 更有當令野生鮰魚宴
    此番，貳千金主廚團隊再為會員特別定製整整 11 道式的奢享午膳，一盅以野鴿加入瑤柱和海螺蒸 6 個小時之久的清湯，一口文火慢燉 3 小時的澳洲 M7 和牛，一道以香甜五常大米細煮的鮑魚撈飯……更有當令野生鮰魚宴，一品「不吃鮰魚，不知魚味」の「長江三鮮」之一【Tesla 24 小時】 成功下單此套餐，即可 申請 Tesla 24 小時的免費使用權
  • 鴿肉雖大補,但這些禁忌你必須知道
    中國第一肉鴿雜誌 最受歡迎圖文公號點擊題目下方藍字關注 肉鴿聯盟鴿肉
  • 從肥皀箱養鴿到獲獎175萬的歷程
    咱們也來放，打開了籠子，「呼，呼」二聲，鴿子飛上了天空。哈哈！會飛哩！一轉眼，全都飛得不見蹤影了。你看著東方，我看著西方，看到天黑，也沒見到半羽鴿子回來！    筆者當晚可真是吃不下飯，什麼心思也沒了！父母大驚，一再追問，才將事實秉告。記得父親一再的安慰，並承諾會再買幾羽，養在自家的院裡，飛走了就再去買，別傷心！ 就這樣渡過了一次難忘的一夜。    沒過二日，放學回家見到了院裡多了二個肥皂箱。
  • 中國近代名鴿大系簡介
    以我國飼養鴿子的悠久歷史，所育成的品種，比諸歐美近代一些名鴿種，只有超之而毫無遜色。可惜國人對自己的本土貨色不重視，未予發揚及從事育種改良工作。中國鴿的品種，具有最低限度有兩千餘年的歷史，那時早已分為食用，玩賞與通訊三大價值，當然，沒有哪個鴿種能完全代表這些價值。但是，就以現在來說，兼有兩、三重價值的鴿子尚存很多。
  • 【收藏】鴿術精解
    ，圓短為平穩；龍骨高為短距快，扁平適長距而耐；體重則短距優，體輕則長戰不敗；胸大浮力足，胸窄適長途；尾長不耐飛，尾短速度快；腰緊爬升高，腰松要遲歸；腰好水上飛，腰弱河邊落，腰差尾翼散，尾散飛速慢；搖頭擺尾燒過身，聰明鴿者定淘汰；捨得也要能執著，操作持恆加細心，勝利入賞能順心，優秀品系自然生；你我皆用心，中國一定強！
  • 5.9折請你吃鴿!一鴿勝九雞,蕭山新開這家必吃寶藏店鋪,不同口味小鴿鴿任你挑選!
    >可謂手撕鴿的賣點之一。腊味鴿仔飯，可以說是煲仔飯的升級版~加入了臘腸和鴿子肉，一口就能吃到好幾種不同的美味！將鴿子肉切碎，加入腊味、淋上醬汁、再攪拌攪拌，所有步驟，一氣呵成，一鍋腊味噴香的腊味鴿仔飯就完成了~
  • 「一鴿勝九雞」,分享2道鴿子湯:蟲草花蒸鴿湯、雞骨草煲鴿湯
    4、取出浸泡好的鴿子，衝洗乾淨後瀝乾水，將鴿子內臟（肝、心、胗）清洗乾淨，與肉餡一起均勻放入鴿肚中。5、將紅棗用水衝洗一下，取出棗核，用剪刀操作就好了。紅棗核的熱量比較多，去掉棗核不容易上火，而且整粒紅棗被剪開，可以更好地將味道煮出來。
  • 每日一鴿:「阿拉丁」神鴿
    這便是「小迪克」直子，環號NL99-2308215的淺雨點雄鴿「阿拉丁」的命名由來。　　曾作出一大批超級後代的「小迪克」首次產出的鴿蛋，正是日後的超級大公鴿「阿拉丁」。「儘管它的父親那時還沒出名，但我已堅信它一定是一羽卓越非凡的好鴿。」作育者吉拉德·考夫曼如是說。「它不僅是我舍內最棒的種公，也是最討人喜歡的愛鴿。」
  • 新品|首款鴿肉配方無谷全價微粉主食罐
    產品原料主要取材於鴿肉、三文魚、牛肉、雞肉以及它們的骨骼、內臟，全價營養均衡配比，不含穀物、高澱粉原料、不含膠，滿足GB/T、AAFCO雙重標準，高達90%以上的動物性蛋白，更適合貓咪的消化吸收，是貓咪理想主食的放心選擇。