來自資深牛雜愛好者爆料
合肥牛雜界「新寵」來了！
黃牛 ｜ 鮮滷 ｜ 現撈
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1月8日開業大吉充值福利來襲！
即日起到2020年1月7日，充1000送500！充500送200！
試營業還有超值套餐低至6.5折開吃~
『 饞哭路人的招牌牛雜鍋 』
鍋底是讓食材變得鮮辣誘人的靈魂所在，湯底由牛骨熬製10小時，每天現熬而成，不斷氤氳著暖暖的熱氣，飄散出來的香味吸引了無數過路人。
鍋底是未加任何雞精味精調味品的，用來提鮮的是一種蘑菇粉，所以味道十分天然，湯可以直接喝哦~
■ 無雙特色鴛鴦鍋 ■
鴛鴦鍋的紅湯有牛雜鍋、牛腩鍋、牛脊骨鍋紅湯三種可選，清湯則是熬煮了10小時的牛骨湯。
再泡上一碗牛骨原湯炒米，湯鮮味美，米香四溢~喝上一口驅散寒氣。
『牛骨牛雜+涮菜，味道超正！』
他們家精選肉質緊實的黃牛肉，大塊的牛脊骨滷得軟爛入味，肥瘦均勻肉汁飽滿，口感更豐富。
■ 牛雜 ■
牛雜處理的很乾淨，經過秘制老滷精心滷製，吃起來絲毫沒有臟器羶味。
牛蹄筋晶瑩剔透，滷製之後又香又入味。滿滿的膠原蛋白簡直就是「美容神器」，吃起來很有嚼勁。
吃牛雜鍋一定要蘸秘制辣油，辣椒是由特殊工藝發酵而來，油香四溢，辣度適中。
『 簡約裝修，閉眼拍都能發圈 』
店內沒有什麼複雜的裝修，整體色調是原木色的，給食客一種的溫暖感。
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店內各種小細節都在體現著老闆的理念，黃牛雜更得味，鮮滷現撈才好吃~