味道是超細膩的炒牛奶，煮成糊狀再在鍋裡炸，外脆裡香
每天喝一杯牛奶很有營養，但有些人不喜歡他的味道，成年人可以說他們可以一直喝下去，一些小孩子不喜歡喝牛奶，這讓很多家長更頭疼，因此我們可以用煮熟的方法把牛奶翻過來吃，既不失營養，又能做成孩子們更喜歡，是一種很好的方法。一袋牛奶和一些配料，飯後操作好，下面一起來來了解一下吧。
【菜名】：炒牛奶
【配料要求】：2個蛋黃，375毫升純牛奶，玉米澱粉45克，1個雞蛋，煉乳1勺
[烹飪過程]：
1、將純牛奶放入奶鍋，加熱一會兒，關火。取一個乾淨的大碗，將2個蛋黃，煉乳和玉米澱粉倒入碗中，用筷子攪拌，倒入純牛奶，用勺子攪拌，然後打開小火加熱，一邊加熱，不斷攪拌。
2、繼續攪拌蛋黃奶糊，直到蛋黃奶糊光滑，關掉暖氣。
3、事先準備一個乾淨、無水、無油的容器，然後將麵糊倒入容器中，然後用勺子將其攤開。當溫度下降時，蓋上保鮮膜。然後用手按幾下麵糊。這樣，成品將更多美觀。
4、當麵糊溫度冷卻後，在冰箱中冷藏3小時。
5、取出冷凍的蛋黃和牛奶糊，把他倒在乾淨的盤子裡，然後切成適當大小的小塊。把牛奶棒切好放在盤子裡。
6、然後準備好蛋黃和適量的玉米澱粉。然後，用蘸上蛋液將牛奶棒捲起來，然後在玉米澱粉上滾動，這樣牛奶條就被玉米澱粉覆蓋。所有的牛奶棒都是用雞蛋汁和玉米澱粉包裝的，可以隨時使用。
7、電餅鍋先加熱，再刷適量食用油，油加熱後，將奶條均勻地放入電餅盤中。
8、只需用電餅鐺把奶條煎一下，把奶條煎到全身金黃再放入鍋裡。
這樣一盤美味的油炸奶條準備好了，所製備的奶條可以是蘸上白砂糖或煉乳，味道鮮美，如果你喜歡炸牛奶，你可以試試這個，使他更健康低脂。
【烹飪小貼士】：
1、純牛奶在添加其他成分之前需要加熱，這樣可以防止成分結塊。
2、這個時候剪成小條，也可以剪成正方形等形狀。
[圖片來源]：-獨立性。
[撰稿人]：王偉