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上期我們講了今麥郎的創始人，這期我們來講一講白象的品牌故事。
企業簡介
白象食品集團股份有限公司是一家以方便麵生產、銷售為主營業務，橫跨麵粉、掛麵、粉絲、麵點、飲料和種植等多個領域的全國大型綜合性食品企業，是「河南省糧食深加工和食品生產龍頭企業」、「全省糧食深加工十家重點保護企業」和全國「農業產業化國家重點龍頭企業」，國家信息化500強第159名。
公司創建於1989年，現有總資產達16億元人民幣，集團有9個方便麵生產基地、1個麵粉生產基地、1個掛麵車間、2家調味料公司等17家企業組成的大型綜合性企業集團。工廠主要分布在河南、河北、山東、吉林、山西、湖南、江蘇、四川、陝西等省份。
白象食品集團是以食品的科研、開發、生產和銷售為一體的集團企業，主要產品有「白象」牌系列方便麵、掛麵、麵粉和粉絲等。集團現有97條方便麵生產線，日產可達3000萬包，年可產100億包，實現中國市場人均7.69包。自治區，全國擁有2600多個一級批發商的龐大銷售網絡，佔到全國方便麵市場份額的16%。自2004年至今，集團每年的方便麵銷售收入均在30億元以上，連續三年穩居全國方便麵行業前三名。
產品市場
集團現擁有國際一流方便麵生產線92條，年產方便麵近100億包。2003年，白象勇於創新，大膽探索，潛心研發出骨類系列方便麵，首次成功打破了國內方便麵行業多年只有牛肉麵口味的產品格局，重新把握了方便麵行業新的「定味權」。此後8年間，白象「骨類」系列方便麵以其健康、美味、營養的產品訴求，得到了全國億萬消費者的青睞和追捧，引領了國內方便麵市場全新的消費潮流。國際權威調查機構AC尼爾森數據顯示， 2003年至今，白象方便麵始終保持18%左右的市場佔有率，一直穩居全國方便麵行業三甲之列。
品牌發展
隨著白象食品集團的快速發展，「白象」品牌先後榮獲「亞洲品牌500強」、 「中國馳名商標」、「國家免檢產品」、「中國知名品牌認知百強」、「河南省著名商標」等諸多榮譽。2009年，白象正啟動新品牌發展戰略，經過為期兩年的全面梳理和形象提升，一個全新的、年輕的、充滿活力的新白象朝著國際化的品牌之路大步向前。
產業拉動
截止2011年年底，白象年產業消化麵粉已超過90萬噸，實現小麥轉化120萬噸，全國300多萬戶農民因此受益。與此同時，白象產業還直接帶動麵粉廠、造紙廠、機械製造、調味料、運輸等上下遊相關企業3000多家，全國超過50萬人從事於白象的相關工作。白象正努力為河南及全國的糧食深加工轉化、農業產業化做出自己的貢獻。
社會責任
多年來，白象在保持快速發展的同時，始終未忘作為社會公民的責任和擔當，積極投身各項社會公益事業。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立「白象大學生救助基金」，到慷慨捐建5所希望小學幫助貧困孩子；從舉公司全力馳援汶川地震，到集團跋涉2300多公裡親赴玉樹地震一線抗震救災；從白象全力護航奧運聖火勇攀珠峰，到白象設龍門石窟專項基金保護世界文化遺產。十多年來，白象食品集團已累計投入各項公益資金五千多萬元，極大地推動了我國社會公益事業的健康發展。
展望未來，白象食品集團擁有著巨大的發展潛力和廣闊的產業前景，儘管前進之路面臨挑戰，但白象人堅信，只要堅持「致力於提供健康食品，共享快樂生活」的企業使命，秉承「千山萬水、千言萬語、千辛萬苦、千家萬戶」的企業精神，專注品質，用心經營，就一定能夠締造出一個更加穩健、更具活力、更受尊敬的世界級食品企業。
發展歷程
1997年10月，河南省正龍食品有限公司成立
1997年10月，集團公司籌建河南省正龍食品有限公司山西分公司
1997年10月，集團在嶽陽經濟開發區租賃廠房設備，開拓長江以南區域市場
2000年10月，集團在吉林省四平市租賃廠房，購置方便麵生產線，開拓東北市場
2002年9月，集團公司為了滿足山西市場和西北市場的需求，開始籌建河南省正龍食品有限公司山西分公司。
2002年10月，集團總部為開拓長江以南區域市場，在嶽陽經濟開發區租賃山東龍豐方便麵廠房設備，公司選派部分管理及生產技術人員。經過試運營，產品迅速佔領南方市場，並供不應求
2003年4月，山東白象食品有限公司成立，共 8條15萬包生產線基本滿足山東市場的需求。同年4月我集團與南京市江寧區上峰鎮政府籤訂意向投資協議。
2003年5月，經集團董事會研究，決定在湖南岳陽投資建廠。同年5月30日，成立湖南白象食品有限公司籌備處，開始獨資籌備建設新廠。新廠佔地面積142畝，總投資近億元。同年12月湖南白象食品有限公司正式投產。
2003年6月，河北分公司破土動工，並於當年11月13日開始試投產。
2003年6月，南京分公司一期基建工程破土動工。一期工程包括主車間、廠務樓、鍋爐房、辦公樓、宿舍樓、食堂、包材庫。南京廠項目全面啟動，有了各種完善的設施，保證了生產，為華東地區的銷售提供貨源。
2003年8月，山東白象食品有限公司獲得由中共濟寧市委濟寧市人民政府頌發的02年度與03年年度明星民營企業稱號。
2003年10月，吉林公司投入資金6500萬元,建立了自己的廠房,擴大到7條方便麵生產線1條碗面線,同期建立了調理車間,2005年又投資2000萬,增加了4條生產線,2003年11月份申辦福利企業成功，解決殘工了殘工的就業，目前成為吉林省最大的福利企業。真正實現產品原料的自己自足、解決了產能不足的問題。
2003年，山東白象食品有限公司分別於每年3月份被評為年度扶貧結對子先進單位。
2004年2月，國家農業部副部長一行到山東白象食品有限公司指導檢查工作，在認真聽取了公司領導的介紹和實地參觀了生產現場後，對山東白象食品有限公司的健康發展和良好的環境予以肯定。
2004年3月，山東白象食品有限公司獲得由中共兗州市委兗州市人民政府頌發的《2003年經濟發展特別貢獻三等獎》稱號。
2004年3月，中共中央委員、湖南省委書記楊正午來湖南公司考察時充分肯定了湖南白象公司作為嶽陽市食品行業的龍頭企業，帶動了相關產業的發展，並要求相關部門優化經濟發展環境，讓企業進一步作大作強。
2004年4月，山東白象食品有限公司獲得「全省百強民營企業」稱號。
2004年6月，湖南省副省長徐憲平來公司指導工作，稱讚白象「上為政府分憂，下為百姓解難」。
2004年7月，河南省正龍食品有限公司河北分公司重新註冊為」高碑店白象食品有限公司」。
2004年11月，南京市市長奚永明率市有關部門負責人到南京公司參觀和指導，不僅公司的成績得到領導肯定、支持，並大大提高了社會知名度。
2005年4月，陝西白象食品有限公司成立
2005年9月，湖南白象食品有限公司二期工程破土動工
2005年10月，韓國和俄羅斯代表團到公司參觀考查，為產品出口韓國和俄羅斯起到推動作用
2005年12月，四川白象食品有限公司破土動工
2006年1月，白象集團愛國主義教育基地在河南新縣「鄂豫皖蘇區革命博物館」掛牌成立
2006年2月，白象集團在2005中國企業信息化500強排名中榮獲第159名
2006年5月，白象集團向龍門石窟捐贈200萬元保護資金
2006年10月，「白象」榮獲「中國馳名商標」
2006年12月，白象集團姚董事長榮獲「2006年河南經濟最具影響力人物」、「2006年度河南功勳企業家」雙桂冠
2007年5月，CCTV《聚焦三農》欄目播出農業產業化企業代表白象篇
2007年6月，白象集團為安徽災區捐贈價值20餘萬元的物資
2007年7月，CCTV《聚焦三農》再度「聚焦白象」，採訪董事長姚忠良，報導「優質小麥」
白象集團獨家贊助2007年「國際旅遊小姐大賽」冠軍總決賽
2007年8月，白象集團與河南省宋慶齡基金會籤訂捐贈協議，向該基金會捐贈1000萬元
2007年12月，白象集團產品「珍骨煲」榮獲「產品創新獎」
2008年2月，白象食品集團牽手西藏登山隊力促聖火登頂
2008年5月，四川汶川大地震發生後，白象食品集團捐款捐物150多萬元
2008年9月，白象食品集團榮登亞洲品牌500強
2008年12月，白象食品集團參與制定《方便麵》國家新標準
2009年1月8日，副省長劉滿倉、市委常委王璋視察白象食品集團，詢問白象的產量、銷售等情況，並叮囑一定要把食品安全放在首要位置。
2009年2月18日，白象食品集團對於「白家粉絲」商標侵權訴訟案一事在京召開新聞發布會，宣布白象勝訴。
2009年3月15日，白象食品集團榮獲宋慶齡基金會「愛在中原·關愛未來天使企業」榮譽稱號。
2009年3月19日，白象向「河南省黃帝故裡建設基金會」捐贈50萬元，用於支持黃帝故裡建設。
2009年3月28日，白象集團榮獲「2008年度黃帝故裡建設傑出貢獻獎」。
2009年4月24日，白象集團成功入選2009中國慈善榜，公益慈善實際捐款952萬元，位列中國境內800家企業慈善捐贈排行第312位。
2009年4月28日，董事長姚忠良，成功榮譽「2009全國五一勞動獎章」獲得者。
2009年5月，白象承接國家科技部十一五計劃重大科研項目順利通過國家驗收。
2009年5月，河南省委書記徐光春幫助白象集團圓滿解決「大骨」商標被撤銷事件。
2009年5月，白象食品集團、武漢工業學院校企科技合作協議籤定 「白象面業研究所武漢工作站」掛牌儀式。標誌著白象食品集團依靠科技創新，謀求校企聯合，志在開創中國麵粉行業新紀元的宏圖傳略正式開始。
2009年9月17日，白象非油炸產品「優麥良品」上市發布會及經銷商訂貨會召開。
2009年10月11日，白象食品集團高調亮相2009全國秋季糖酒會。
2009年11月29日，白象食品集團正式駐京揭牌儀式在北京總部隆重舉行。
白象集團向「河南省黃帝故裡建設基金會」捐贈50萬元
2010年2月3日，白象11點方便粉絲、方便米線在鄭州舉行上市推廣會。
2010年4月14日，玉樹發生7.1級大地震後，集團代表親臨玉樹災區捐贈價值30萬元的物資；集團員工自發捐款293107.54元。
2010年4月19日，董事長姚忠良、方便麵事業群總裁楊冬雲出席第七屆世界方便麵峰會。
2010年4月27日，董事長姚忠良被全國總工會授予「全國勞模」光榮稱號。
2011年9月26日，董事長姚忠良成功當選中國食品工業協會第六屆理事會副會長。
2010年10月，陸毅接受白象方便麵品牌邀請，成為最新一季形象代言人 。
2010年10月，「白象大派送 美味搶鮮嘗」精燉大骨面上市大型派送活動的開展，成為白象食品集團從產品升級到品牌升級新戰役的第一聲槍響。
2010年11月，白象食品集團向河南公交事業捐贈325萬元。
2011年2月，白家鄭重向白象食品集團道歉，標誌著持續三年多時間、備受社會關注的白家、白象商標爭奪戰塵埃落定。
2011年2月，白象捐助的河南尤莊白象希望小學正式舉行了建成後的首個開學典禮。
2011年3月11日，白象獲「河南十大愛心集體」公益殊榮。
2011年3月27日，白象贊助鄭開國際馬拉松賽， 白象骨湯麵成運動員早餐首選。
2011年4月6日，集團旗下的河南陽光金穗食品有限公司所屬的6家福禧麵食工坊生鮮麵條專賣店在鄭州進入試營業階段，此舉標誌著白象正式進入生鮮麵條的連鎖專賣時代。
2011年4月12日，白象食品集團熱烈慶祝白象方便麵總產量突破500億包。擠進世界方便麵第一陣營，成為中國最大的民族方便麵生產企業
2011年6月24日，團執行總裁楊冬雲一行五人赴曲阜孔府家酒業有限公司參觀，雙方就如何進一步加強合作，整合資源，實現互惠雙贏等問題進行了廣泛交流。
2011年7月，白象方便麵正式宣布進入酸菜牛肉麵領域。
2011年7月30日，白象榮獲「鄭州市優秀民營企業」稱號。
2011年9月5日，投資15億元的白象食品工業園項目正式落戶高碑店。
2011年11月，白象方便麵獨家冠名安徽衛視《美人天下》，向消費者展現 「白象老壇酸菜牛肉麵」青春時尚的「酸爽流行」新形象。
2011年11月25日，白象集團在「2011'中國食品工業發展與食品安全優秀成果博覽會」上以「創新領先鑄就輝煌」為主題展示了白象食品集團走過15年的創新成果，備受業內矚目。
2011年12月，白象食品集團方便麵精燉系列創造單月銷量2.2億。
2012年1月，白象植入青春偶像劇《另一種燦爛生活》湖南衛視開年首播。
2012年2月10日，國家糧食局領導蒞臨河南公司參觀視察，期間糧食局領導對白象方便麵的生產規劃及企業未來的發展給予了高度的讚許和認同，並祝願白象集團事業蒸蒸日上，再創新高。
2012年3月6日，白象食品股份有限公司董事長姚忠良在全國人大十一屆五次會議分組討論會上審議《政府工作報告》，建言政府相關部門通過相關扶持政策推動現代農業產業化集群建設。
2012年3月，白象食品股份有限公司董事長人大代表姚忠良在兩會期間表示：「作為一名中國食品行業的從業者，要狠抓產品質量，因為我們從事的食品行業是事關億萬百姓身體健康和生命安全的頭等大事。食品安全出了問題，其他問題都無從談起。」
2012年5月8日，高碑店白象食品有限公司榮獲「高碑店市農業產業化龍頭企業」稱號。
2012年5月，第八屆世界方便麵峰會在津召開，白象食品股份有限公司在經過大會嚴格的審查流程和表決後，正式成功加入世界方便麵協會理事單位。
2012年5月，白象食品股份有限公司低調換標。
2012年6月15日-17日，白象食品股份有限公司承辦河南省企業家經濟論壇。
2012年6月26日，白象食品股份有限公司執行總裁楊冬雲摘得2012年度"中國傑出營銷風雲人物獎"桂冠。
2012年8月6日，在巴西召開的第十六屆世界食品科技大會上，白象奪得「全球食品工業大獎」。
2012年9月6日，第十二屆麵製品大會上，白象「2+1夾心脆」、兒童掛麵和蔬菜掛麵入選2011-2012年度行業創新產品。
2012年9月20日，白象食品股份有限公司在河北石家莊世貿廣場酒店召開「中國方便麵營養健康趨勢發布暨大骨面升級上市發布會」，未來產品主打營養招牌。
2012年9月22日，白象食品股份有限公司贊助法國「蜘蛛俠」阿蘭·羅伯徒手攀爬388米的全球最高全鋼結構塔——「中原福塔」活動。
2012年10月，白象食品集團「代言」湖南衛視《加油媽媽》。
2012年11月19日，白象食品集團攜新品在鄭州國際會展中心舉行的第四屆中國鄭州農業博覽會展進行了為期三天的亮相。
2012年12月7日，白象食品股份有限公司斬獲「 2012中國社會責任優秀企業」，成為入選該獎項的唯一中國方便麵企業。
2012年12月14-15日，在北京舉行的 2012中國營銷盛典十周年慶暨中國企業營銷創新獎頒獎典禮上，白象食品股份有限公司出品的植物蛋白飲品「長白山野生核桃露」一舉奪得2012中國企業營銷創新獎單項獎——年度最佳品牌定位創新獎。
2013年1月31日，白象集團榮獲「河南省農業產業化優秀龍頭企業」殊榮。
2013年3月15日，白象集團榮獲「全國質量誠信承諾優秀示範企業」及「全國質量檢驗穩定合格產品」殊榮。
2013年4月7日，在第二屆健康產業大會上，白象大骨面榮膺「世界健康產業大會」指定產品。
白象食品集團投資成立北京陽光金穗食品有限公司（以下簡稱陽光金穗），在全國推行放心主食連鎖工程。陽光金穗主要從事鮮溼麵條、饅頭等家庭主食麵製品，以及調味品的製造與銷售，採用連鎖專賣的商業模式，由中央主食廚房集中生產，統一配送。陽光金穗的第一家分公司河南分公司已於2011年正式投產運行。根據規劃，2012年河南省縱深拓展，門店數量將達到400家；2012年下半年啟動山東數家子公司，門店數量將達到1000家；2013年將擴張至全國，啟動四川等十家子公司，門店數量將達到5000家。
企業的使命與願景
使命
致力於提供健康食品，共享快樂生活。
致力於提供健康食品
致力於」強調了我們對健康食品以及食品品質和食品安全的不懈追求和決心
食品安全是第一位的、鐵的原則
針對不同消費者的飲食習慣，提供科學均衡的健康食品
共享快樂生活
我們為消費者提供便利、愉悅的消費體驗
我們為員工提供快樂工作和成長的環境，並分享企業的經營成果
我們與合作夥伴同心協力，共創價值、共享成功
價值觀
超越 共享 誠信 務實 尊重
超越
勇於挑戰，做出超出消費者、客戶、股東期望的卓越成果
持續創新產品和服務
共享
與消費者、員工、合作夥伴分享成功
協同合作、共擔責任、共同成長
誠信
正直、品質、坦誠、信譽至上
務實
崇尚簡約、貼近市場
崇尚實幹、排斥虛妄
注重實效、不事張揚
尊重
平等相待、謙和有禮
尊重個性、相互關懷
願景
成為最受社會信賴的食品企業
社會信賴:是指贏得全社會由衷的信賴
從消費者角度，我們持續提供健康食品，成為消費者心目中的優選品牌
從員工角度，我們造就一流的事業平臺，成為員工心目中的理想僱主
從股東角度，我們提供穩健、優厚的投資回報，成為投資者長期青睞的對象
從合作夥伴角度，我們共同成長、共創未來、共享財富，成為可信賴的事業夥伴
從競爭角度，我們堅持理性、健康的競爭秩序，成為行業生態的維護者
從社會角度，我們自覺承擔公民責任、持續回報社會，成為優秀的企業公民
精神
千辛萬苦 千山萬水 千言萬語 千家萬戶
踏實理性
白象人不浮躁、不投機，堅持始終依靠實實在在的價值創造，贏得市場、贏得發展
團結奮鬥
白象人是一個集體作戰的團隊，共謀發展大計、共創卓越價值、共擔業績責任、共享成功果實
勤奮堅韌
白象人沒有任何特殊資源優勢，有的只是流不完的汗水、自我激勵的意志和跨越一切困難的堅韌。天道酬勤，勤奮堅韌永遠是白象競爭優勢的基本來源
行為準則
員工十大行為準則
敢于堅持原則，敢於實事求是
敢於承擔責任，敢於挑戰自我
說實話、辦實事、求實效
勤學習、勤思考、重實踐
常分享、常總結、共成長
學以致用，知行合一
不持偏見，坦誠溝通
真誠讚美，善意忠告
主張當面溝通，反對背後議論:主張謙和禮讓，反對傲慢無禮
主張多找辦法、不找藉口，反對只提問題不提方法
管理人員十大行為準則
勇於設定挑戰目標，不斷尋求解決方法，帶領團隊達成目標
深入基層，務實決策
不官僚、不本位
遇事不推諉、做事求嚴謹
要求下屬做的，自己首先要做到；要求下屬不做的，自己堅決不做
說給團隊聽、做給團隊看、帶著團隊幹
平等待人，尊重個性；不當眾訓斥員工，不擺領導架子
鼓勵建議、樹立典範、及時肯定、公平公正
合理激勵團隊，激發團隊潛能；鼓勵團隊超越，包容一時失誤
經常溝通，建立信任；信守承諾，說到做到
原料基地
河南優質專用小麥已發展到2170萬畝，佔全省小麥播種總面積的1/3。並初步建成了豫北優質強筋小麥生產基地，豫中中筋小麥生產基地，豫南弱筋小麥生產基地。這些基地的優勢在於：容易形成連片種植，適宜全盤機械化、規模化操作，進而生產出質量過硬的小麥產品，並有利於改善小麥品種，大幅度提高小麥品質。「這些，在很大程度上得益於全省近年來卓有成效的農業結構調整。」
白象作為食品生產企業，精選上等原料是確保產品品質的關鍵。不斷提升原料產地的農業科技含量以實現優種小麥的保質增產，白象集團為了確保小麥原料的品質，採用優質小麥原料基地已發展百萬畝。擁有優質麥繁種基地，並將在其他省市山區遠離汙染進行優質小麥品種的培育。嚴格按照綠色環保無公害的健康農業標準種植，大大降低了化肥及不害農藥的投放量，使麵粉質量得到了極大的提升。為後期食品生產奠定了良好的品質基礎。
白象食品集團有限公司建立至今已有23年的歷史，白象靠做方便麵出名的。白象方便麵是我童年的回憶，我相信大多數人對這個品牌比較熟悉，特別是許多的80後。目前市面上有白象方便麵，不過已經非常少見了。有一些新興的方便麵品牌也佔據一定的市場，白象的市場份額在下降。在節目的最後，我希望白象食品集團可以做的越來越好。
好了，這期品牌故事講壇，到這裡就結束了。
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