原標題：強化電商平臺責任 保障網購食品安全
吳學安
最高法日前發布《最高人民法院關於審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋（一）》（以下簡稱解釋），明確規定電商平臺應承擔責任，把好網購食品安全關；「黑作坊」食品的生產者和經營者都要承擔懲罰性賠償責任。
網絡訂餐日趨火紅，與此相伴而生的問題也開始顯現。當消費者在權益遭受損害時，時常會因為難以確定外賣平臺是否應對此承擔責任而陷入迷茫。而最高法明確規定電商平臺應承擔責任，將進一步強化網絡食品交易第三方平臺的連帶責任。
具體來看，在外賣平臺訂餐的消費過程主要涉及三方主體：網絡食品經營者即商家、網絡食品交易第三方即外賣平臺和消費者。外賣平臺是連接商家銷售行為和消費者購買行為的「中介」。就三者之間的法律關係而言，商家通過外賣平臺銷售食品，二者之間形成了合作模式的服務合同關係。
在合同關係中，作為商家，其享有的具體權利包括平臺推廣、收取經營收入等，當然也負有提供合法資質、依法經營及交納平臺推廣費用的義務。作為外賣平臺，其享有收取推廣費用、審查資質和及時監督商家的權利，負有推廣商家和其食品的義務，作為第三方的電商平臺對於消費者網購食品權益受損承擔先行賠償職責並無法理上的障礙。
不言而喻，上述解釋的出臺進一步擰緊了網購食品安全責任鏈，增強了法律適用的可操作性，能夠有效激勵電子商務平臺優化平臺管理的制度機制，切實保護消費者的合法權益。一方面，不少電商交易屬於跨地域、小金額，一旦發生糾紛，到異地訴訟成本高、效率低，離開了責任倒逼，無異於讓消費者去找那些小而散的商家索賠，難度可想而知；另一方面，如果由網絡交易平臺先行賠付，其再向商家追償的話，不僅沒有法理障礙，還會讓消費者的權益保護落到實處。
「網際網路+」時代給人們的生活帶來了極大的方便，但同時也給消費者維權帶來新的課題，當消費者網購食品權益受到不法侵害時，只有網購者的損失能夠得到及時足額的賠償，維護消費者權益才不是一句空話。換言之，實行網購食品電商平臺承擔賠償責任制度意義重大，特別是對於加強網絡訂餐食品安全監管，不讓網絡訂餐平臺成為「黑暗料理」的避風港，讓消費者大膽消費、放心消費，促進網購市場健康有序發展等大有裨益。