現在大家都開始注重身材，尤其是減肥已經開始成為眾多女孩的目標。不少女孩甚至連主食都不吃了，直接拿一些簡單的食物代替，其中很多人都喜歡吃紅薯。其實紅薯本身並沒有減除脂肪的作用，而且裡面比較富含糖分，但是為什麼很多人喜歡用它減肥呢？因為它本身是粗糧，相對於很多細糧來講，可以更好增加我們的飽腹感。可以防止我們突然餓了，又去吃更多零食。而且紅薯沒有經過加工，可以直接煮一下就可以食用。
雖然利用紅薯去減肥有合理的說法，但是不少人在利用紅薯減肥時，卻發現了一個可怕的現象，那就是自己不僅沒有瘦下來，反倒越來越胖。就算每天配合著運動，也同樣明顯的胖了起來。其實這是因為紅薯中本來就有很多澱粉和糖分，當我們食用過多時，會讓這些糖分都被吸收掉，然後長了一身的脂肪。最主要有的人吃紅薯方式不對，一些女孩認為吃油炸的紅薯片和紅薯條之類的可以代替吃飯，而且這些紅薯條上還裹了不少糖。其實這些都是導致你增肥的要害，吃紅薯減肥其實並沒有錯，在平時吃飯時配合著運動，還是可以有不錯的效果，但是你大量食用紅薯，或者吃一些油炸的紅薯條，就直接性的導致你會發胖。總體來講，還是你沒有合理科學飲食，管不住自己的嘴巴亂吃，才導致越減越肥。
不過想要吃紅薯減肥，而且怎樣健康減肥，不少朋友可能朋友可能有一些問題。
——【紅薯總結之「十萬個為什麼？」】——
1.怎樣去製作紅薯吃比較健康？
答:想要利用紅薯減肥，首先要把油炸類型排除掉，而且不要吃那些外層有糖漿包裹的紅薯。一般我們將紅薯蒸熟吃，或者直接水煮是最合適的。這樣既沒有過多的脂肪攝入，而且也可以很好保證人體的糖分營養需求。
2.主食只吃紅薯可以嗎？
答:紅薯雖然攜帶的營養成分比較多，但是主食只吃紅薯還是不夠健康合理，我們可以配合著一些蔬菜，瘦肉之類的食材，讓自己的飲食更加科學，這樣的話就可以保證減肥時營養更全面。
3.午飯吃紅薯有什麼數量要求？
其實午飯吃紅薯沒有禁忌，不過能夠配合一些米飯最好。連著吃幾個紅薯，因為糖分太大，反而不利於我們去減肥。一般吃大半個紅薯，在吃點米飯和菜就比較合適了。
4.在減肥時，紅薯和什麼搭配比較科學？
答:我們可以配合一些土豆，山藥之類的薯類，因為它們的澱粉含量比細糧少，而且營養也比較豐富，幾種配合著一起吃，會對減肥更加有利。
5.怎樣知道吃紅薯對減肥的效果？
答:我們要很根據自己的運動量，控制紅薯的攝入，並且每隔一個星期，可以做一下稱重。如果體重上升或者下降，要及時調整自己的飲食，保證合理的減肥。
【紅薯小貼士】：
1.發了芽的紅薯一定不要吃，因為紅薯已經含有仔細的毒素，吃了之後可能會中毒。
2.紅心的紅薯比較香糯，而黃心紅薯吃起來更甜。
3. 紅薯蒸著吃，營養流失最少。如果炸成薯片，營養會差很多，而且吃多了容易發胖。