中華美食名揚海外，無數老字號和新味覺紛紛在海的另一端生根發芽。難道身為吃貨，就不會對那些外國人口中的地道中華料理感興趣嗎？當然感興趣了！所謂吃貨，就是有著對美食不懈的追求和永恆的熱愛啊！
所謂的中華料理和中國菜的區別之大，遠超你的想像。那些對「中華美食」的美好誤解，造就了這個既不中，又不洋，更不和的全新菜系。
日本的橫濱中華街包含了所有日本人對中國的想像，在這你能找到很多中國人一眼就懂的梗，當然也有很多中國人一臉懵逼的點。包括吃！
這次將要介紹在橫濱中華街裡12家著名中華料理店，早已在櫻花的國家聲名在外。不親自去嘗嘗，你就不會知道日式「中華料理」的魅力所在！
江戶清 中華街總店
在蒸籠的滾滾白氣中，一屜又一屜的豬肉包就是江戶清受歡迎的最大原因了。光潔軟綿的表皮裡，是滿滿的日本國產豬肉餡，蟹肉和蝦仁的加入既增添了海的鮮味，又讓口感更加豐富。各色肉類的味道和香氣都被鎖在包子皮裡，只要掰開，撲面的香氣和迸發的肉汁一定會讓你食指大動。
江戶清一直是門庭若市的名店，加上十分顯眼的招牌，即使在店鋪眾多的中華街裡也十分顯眼。想要嘗嘗這招牌豬肉包的話，可要早些排隊哦。
地址 神奈川縣橫濱市中區山下町192
營業時間 周一至周四 9：00～20：00、
周五至節日前一天 9：00～20：30
周六 9：00～21：30
周日至節假日 9：00～21：00
富貴包子樓 橫濱中華街大世界店
對食材的講究，對製作方法的嚴格，和對日式醬料的挑剔，是這家店凝聚在每一份小吃裡的精神。富貴包子樓是集合了許多中華料理的門店，每一道散發的香味都是吸引往來遊客的招牌。
這裡最有名的莫過於點心串的吃法了，PAO餃子，黑豬燒賣，小豬包，韭肉包，四種吃食都可以在一串裡面品嘗到。特別推薦這裡的韭肉包，充足的豬肉餡兒和韭菜混合的風味真是一絕。
地址 神奈川縣橫濱市中區山下町97
營業時間 9：30～19：00
橫濱中華街：中華街大飯店
想要吃北京烤鴨的話，來這裡就對了。這裡的北京烤鴨被稱為全日本最好吃的北京烤鴨也不為過。麵皮自然不用說，採用的鴨肉和製法都是地道北京味。在麵皮裡包上切成細條的黃瓜和大蔥，配上肥而不膩的烤鴨肉，和醇香微甜的醬汁，每一口都能想起家鄉。
當然不止是北京烤鴨，中華街大飯店全部的168道菜品都值得品嘗，還有外帶服務提供哦。
地址：神奈川縣橫濱市中區山下町202-8
營業時間：11：00～23：00
公生和
說到公生和，就不得不提最近在日本爆火的「黃金扇貝鯖魚湯」了，微辣而增添鮮味的湯品不僅在中華街獨佔鰲頭，電視臺和雜誌等媒體採訪都十分推薦這道菜。這家店最招牌的古法製作的魚翅包也不容錯過，沿襲下來的經典味道也一定能夠滿足現代的味蕾。
另外，這家店還提供許多可以在家享用美味的商品，在這裡買一些特產回去也是非常不錯的。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町152
營業時間：周一至周五 10：30～20：00
周末及節假日 10：30～22：00
休店日：每周三
ちまき屋
ちまき是粽子的日語名字，而這家店，就是專門售賣各色臺灣粽子的名店。最受歡迎的醬油風味粽子，紅燒豬肉和香菇，以及幹蝦仁和花生都比普通的粽子量大1.5倍！而且這家店的粽子不適用任何香辛料，品嘗食物最原始的味道也是樂趣所在。
不僅僅是粽子本身，這裡的職人所掌握的粽子包裹技術也是吸引眼球的精彩表演。同樣也提供可以帶回家享用的半成品粽子，只需要蒸一蒸，就可以享受到地道的臺灣粽子啦。雖然這家店並不在中華街的主幹道上，但是絕對有前往探索尋找的價值。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町186
營業時間 ：11：00～18：00
休店日：每周一
官方網站：http://chimaki-ya.com/
謝甜記二號店
昭和26年創立的名店，以地道的中華粥品最為出名。以廣式粥類為基礎的其他菜品，從食材挑選方面就格外挑剔。粥是用了中國特有的幹扇貝和幹牡蠣，再加入一整隻雞經過4個小時熬製而成的。店裡選用的是口感清爽的米類，配合與粥十分合拍的法國巖鹽，所產生的化學反應足以讓你幸福一整天。不管是扇貝粥還是魚翅粥，都十分值得品嘗。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町186-9 上海路辰大樓1F
營業時間 ：周一至周四·周日 08：30～20：30
周五及周六 08：30～21：30
休店日：不定期休息
官方網站：http://www.shatenki-nigouten.co.jp/
皇朝點心鋪 二號店
皇朝點心鋪可是有歷代中國菜世界大賽的冠軍任職的名店。最具人氣的就是分量十足的「紅燒肉包子」了，在想填飽肚子的時候來上一份最合適不過。15分鐘燉煮充分入味，柔潤香甜的紅燒肉裡承載的是對每一位料理人對美食的執著。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町81
營業時間 ：周一至周四 10：30～21：00
周五，周末及節假日 10：00～21：30
官方網站：http://www.ko-cho.com/
橫濱中華街 中國點心 紅棉
在這裡最推薦的就是他家的招牌點心：蛋撻。蛋撻外皮是派的口感，香脆可口，中間部分則是比布丁都要綿軟溼潤。這絕妙的口感搭配是眾多美食界討論的秘密。當然不止這些，店裡售賣的肉包和紅豆包等各色中式點心也值得推薦，店面的側邊設有長椅，坐在這裡慢慢品嘗也是享受這家甜品的方式之一。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町190
營業時間 ：10：00～21：00
官方網站：http://www.koumen.co.jp/
中華街 橫濱大飯店 本店
這裡有著整個橫濱裡最美味的冰淇淋。這個杏仁冰淇淋採用了大量的生奶油和杏仁霜，在入口的瞬間，就能感受到杏仁特有的香氣，甜味清新而高級，即使不擅長甜食的人都可以輕鬆吃下一整個。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町154
營業時間 ：10：30～21：30
官方網站：http://www.yokohamadaihanten.com/
鼎雲茶倉
現在日本最火的是什麼？當然是珍珠奶茶啦！鼎雲茶倉不僅有採用了正宗的臺灣茶葉的珍珠奶茶，而且還有珍珠奶茶的刨冰哦。夏天正是吃刨冰的好時節，奶茶味的刨冰加上珍珠入口，還有比這個更適合今年夏天嗎？當然，這份珍珠奶茶價格要稍微高那麼一點，但這並不妨礙它的人氣，一直都是店內點單最多的甜品哦。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町146
營業時間 ：周一至周五 11：00～21：00
周六 10：30～21：30
周末及節假日 10：30～21：00
休店日：每周三
官方網站：http://www.dingyuntea.com/Japanese/
橫濱中華街 耀盛號
1946年創業額耀盛號，是販賣中國食材和小玩意的老店了，這家店是橫濱中華街眾多廚房和料理人的連結點，以1200種類的商品數量而著名。而在這家店，最推薦的美食就要數這個刺蝟饅頭了，十分可愛的刺蝟模樣就足以讓人駐足了，內陷的卡仕達餡料也十分溼潤清甜，炸過後特有的焦香也讓人久久不能忘懷。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町143
營業時間 ：周一至周五 10：00～21：00
休店日：每月第三個周二（如果是節日則正常營業）
官方網站：http://www.oisii-net.co.jp/yoseigo/
老維新
這裡的招牌，就是只能在這裡吃到的可愛的熊貓包子了，一個一個都絕對手制，細細看的話還可以看出每一隻熊貓包子微妙的表情差異哦。店面也裝飾了許多熊貓包子的海報，是一家看上去就十分可愛的點心店。
地址：神奈川縣橫浜市中區山下町145
營業時間 ：周一至周五 10：00～21：00
周五，周六及節日前一天 10：00～21：45
官方網站：https://www.rouishin.com/
食物，永遠是一個人記憶深處隱藏的鑰匙，它因人各異，但卻會在找到相似的口味後給人帶來最愉快的多巴胺。來到日本自由行的你，不妨去嘗嘗看在這橫濱中華街上的中華料理，熟悉而新奇的味道一定能給你的旅行帶來不一樣的回憶。
最後小小的提示：其實在日本，行人在街上邊吃邊走的話，可是非常不禮貌的。不僅會給其他遊客添麻煩，有可能還會不小心遺漏垃圾，給當地居民造成困惑。雖說是逛吃，但請在店鋪允許的範圍內吃完再走，不要邊走邊吃。想要去中華街吃吃吃的寶寶們，一定要記得這一點。