最簡單的早餐是它,無需麵粉就能做,兒子吃一次就愛上,好美味!
我們家吃米吃的大多數都是大米和小米,但是不吃的就是糯米了。因為我的媽媽說糯米是不容易被我們消化的,有的時候會堆積在腸胃裡面,讓人很不舒服。其實這都是對於糯米的偏見,雖然它很被人嫌棄,但是搭配上了紅豆以後,散發出來的營養是很豐富的,當作早餐來使用能夠很扛餓,讓人上午不會覺得飢餓,可以精神一整天。製作成一個紅豆糯米餅,吃起來是軟糯糯的。而且咬下去在嘴巴裡的留香時間也很久,我家裡的孩子自從吃了這個餅以後,天天早上都起來吃早餐,也改善了它的不良作息。而且吃了以後一天的心情都很不錯。原來我們家一直都是用麵粉做早餐,有餃子、包子、油條等,其實麵粉的早餐還要發酵,實際做出來非常花時間。下面給大家分享我們家現在每天早上都會做的早餐,用到了糯米,它曾經是被大家嫌棄的,現在可要把它當成寶了。 做法也很簡單,只要有平底鍋就能成功的搞定。
糯米裡面含有了很多的維生素和蛋白質,裡面的鈣物質也能夠增強大家的骨頭,讓身體更好的生長。因為大家早上起來的時候食慾可能沒有那麼好,但是吃了一口它以後就可以很好地提起精神了。紅豆是能夠補血的,對女人來說非常好,可以滋補養顏。裡面含有了高蛋白且熱量低,尤其是它裡面富含的鐵可以很好的補血,很多剛生產完以後的新生媽媽都會多吃紅豆來讓身體恢復得快一些。不要擔心做法,麻煩家裡有食材,有平底鍋就可以了。
【糯米紅豆餅】
食材:糯米粉150克、溫水135克、蜜紅豆150克
做法:1、準備好所有的東西,把溫水和糯米粉混合在一起,先用東西把它混合成面絮的狀態,然後需要再把它給揉成麵團。
2、然後再將一整個分成幾個小份,紅豆餡我是提前準備好的。所以只需要把它包進麵團裡面,然後再把它按壓成餅的形狀。
3、做好了以後以後,需要把它先給蓋好了,讓它不要風乾了。等到所有的都弄好了以後,就在平底鍋上面刷上油。把餅放到裡面去煎。
4、讓它兩面都可以變成金黃色,再加入一點點的熱水,並且蓋上蓋子。讓它們在鍋裡燜煮一下,熟了以後就可以拿出來了。
5、如果一鍋做不下的話,可以分成幾鍋。直到把所有的小餅都製作好了,需要一面煎好以後再去煎另一面。
不用麵粉也能做出好吃早餐!我家迷上吃它,平底鍋簡單一煎,好吃!這個餅的製作流程還是很快的,不需要發酵,紅豆餡是我之前就弄好的了,可以直接使用。如果你家裡沒有的話可以去外面購買,或者自己加入糖製作一下。因為這樣子也能夠讓吃的時候有更多的甜味。小小的一個看上去很有食慾,而且吃起來是軟糯糯的。曾經的糯米是很被人嫌棄的,現在這麼製作以後它的營養讓我們高攀不起。總得來說,滋補養顏的功效還是很不錯的,當作早餐來食用也是沒有問題的。可以提高人的精神,讓一天的生活都變得有動力起來,有一個好的早餐也是一天的美好開始。有興趣的,就來試一下吧。
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