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朗姆葡萄奶酥做法,酥香可口,好吃停不下來(附麵包奶酥餡做法)
奶酥在烘焙中的三種應用場景和形式第一種是奶酥餡，多以黃油、糖、雞蛋、奶粉四樣材料製作而成，簡要製作步驟：黃油+糖打發，分成加入雞蛋、奶粉，拌勻成比較粘稠的麵糊狀態，可用於作為麵包、吐司等甜品夾餡或表面酥皮來使用。第二種是撒在麵包、餐包表面的奶酥粒，材料是黃油、糖、麵粉。
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原來加了奶酥餡的吐司這麼好吃......
柔軟的小吐司夾帶著一絲香甜的奶酥，夏日裡超簡單的吐司做法，吃一口就愛上！主要材料：山茶花吐司粉：260g、奶粉：20g、牛奶：130g、全蛋液：55g、煉乳：10g、細砂糖：30g、黃油：20g、耐高糖酵母：3.5g、玫瑰海鹽：2g奶酥餡：黃油：15g、糖粉：15g、全蛋液：15g、奶粉：25g夏天揉面容易面溫高，要儘可能降低室溫，維持
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超詳細萬能早餐,一個方子做出7種口味!
前幾周花吃姐姐曾經分享過一款萬能、百搭、新手友好的饅頭麵團
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奶酥蔓越莓小麵包,聽名字就覺得很好吃
>：高粉220克，酵母3克，糖35克，全蛋液35克，奶粉10克，淡奶油12克，牛奶105克，黃油20克奶酥蔓越莓餡：黃油60克，糖粉25克，全蛋液20克，奶粉60克，蔓越莓40克表面裝飾：全蛋液，香酥粒 「做法」先把奶酥蔓越莓餡準備好
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酥到沒朋友的蘋果奶酥小撻
可愛迷你又好吃，香酥可口，特別適合冬季！
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調查 | 奶酥粒、奶酥醬、奶酥皮,三種不同的奶酥用法,有奶酥更好吃
你可能不知道奶酥，但你一定吃過奶酥！有奶酥，能成事！在烘焙圈，做麵包，除了研究麵團的發酵製作改善麵團組織外，還有通過其他食材創意添加，來增加麵包的口感層次。前者更忠於喚醒小麥的全部潛力，而後者更傾向於創意麵包口味，也更為大眾所喜歡。
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【烘焙食譜】奶酥餡菠蘿包
用料 麵包體高筋麵粉250g糖粉15g鹽3g水140g全蛋液25g酵母2.5g黃油18g菠蘿皮黃油45g糖粉45g鹽1g全蛋液33g低筋麵粉95g奶酥餡菠蘿包的做法 1、先把蛋拿出來打成蛋液3、皮做好後再做餡。同樣黃油打好後加入糖、鹽再加入蛋液，也是分次加入，防止水油分離。最後加入奶粉攪拌好，還可以加入椰蓉等各種你想要吃的口味。
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墨西哥奶酥麵包的做法
奶酥包中別樣的風味 口感特別棒！ 【麵包體】 高筋麵粉 200克 / 黃油 25克 低筋麵粉 50克 / 牛奶 127克 細砂糖 38克 / 鹽 3克 全蛋液 38克 / 酵母 3克 【奶酥餡
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百搭點心餡,紅薯紫薯餡,超詳細!
百變搭配點心餡，可以用來做包子餡，麵包餡，油麻球餡，酥餅餡，月餅餡等等，以前上學時期吃的月餅都是爸媽在外面買回來吃的傳統烘烤月餅，比較容易上火。水晶冰皮月餅，好吃又不愛上火，好吃必然少不了餡料，每次中秋都少不了做許多各種各樣的月餅，但是最受歡迎的還是親朋好友們對各種口味的果蔬餡，所以今天用老媽種的紅薯做個餡。
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私廚|我愛的伯爵紅茶奶酥為啥停產了?怕什麼!自己做~還能改良呢
有一款伯爵紅茶奶酥吐司也太TM好吃了！！！於是我每天都買，那個吐司小小的，剛好夠一家三口吃個早餐，一般的吐司太大，還沒吃完就幹了。可是！！！！不知道為什麼，賣了沒多久就停產了！！真的好氣好氣哦~難道我的口味太獨特了？
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香濃奶酥吐司 一次成功
今天做的奶酥吐司，用的最近新入的【海氏HM780廚師機】【海氏***0烤箱】。
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就愛吃夾心帶餡的食物,有沒有好吃的推薦呀!
帶餡的包子、軟心的糖果、流心的蛋黃酥、一戳就往外淌巧克力的蛋糕，就喜歡吃有夾心帶餡的食物。一直都覺得夾心夾餡類的食物能一口嘗到不同的口味，特別豐富，而且有的夾心吃起來糯嘰嘰，或者軟乎乎，口感也有差異。分享幾種平時常吃的夾餡類食物，尋找同好，快來給我推薦我好吃的夾餡食物吧！
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奶酥吐司,奶香味十足,香軟好吃
奶酥吐司By 小家有女初長成這是一款奶香味十足不用開穌的奶酥吐司。方子給出的食材是450克兩個模具的量。第5步、製作奶酥餡：100克黃油室溫軟化後用電動打蛋器打發至鬆散狀態，加入糖粉、奶粉攪拌成絮狀。第6步、麵團發酵至兩倍大。第7步、將麵團分成六個小麵團。第8步、取一個麵團擀成牛舌狀。
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【麵包系列】黑鑽咖啡奶酥/綠鑽奶酥紅豆蛋糕吐司
今天小饕給大家介紹兩款非常新穎又非常好吃的蛋糕麵包！蓬鬆細膩的戚風蛋糕包裹著鬆軟甜蜜的奶酥吐司，口感豐富，滋味一流，就是那麼神奇！綠鑽奶酥紅豆蛋糕吐司抹茶煉乳戚風蛋糕，包裹可可奶酥蜜紅豆餡的北海道奶油吐司。煉乳的甜蜜中和了抹茶的微苦，可可的微苦又平衡了蜜紅豆的甜馨，帶著濃鬱的奶酥和奶油香氣。令人愛不停口。
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一款很臺式的菠蘿奶酥吐司的製作分享
今天這款菠蘿奶酥吐司就是基於臺式經典口味結合所生，具有菠蘿包酥脆，又含奶酪包的香甜，麵團應用的是LEAN類麵團，會讓整體口味不會太過甜膩，口感 鬆軟的同時兼彈韌，下面就跟我一起來製作吧。在家裡製作的朋友要在此配方酌情調整。
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烘焙課堂 香氣四溢的 紅茶奶酥麵包
紅茶奶酥麵包圖文 | 啊嗚511伯爵紅茶麵團+奶酥餡，言語無法形容的好吃，區別於原麥的這款軟歐，選用了甜麵團來做包了奶酥這樣整形，手上桌上都乾乾淨淨的~~表示Hin滿意，先看小貼士小貼士！模具：屋諾320克吐司盒2個 原料：#麵團：高筋粉310克、全蛋液50克、細砂糖30克、鹽3.5克、奶粉8克、耐高糖酵母3克、紅茶水155克、紅茶末5克、黃油15克、老面65克、#奶酥餡：黃油90克、糖粉66克、全蛋液少許、奶粉125克、#表面裝飾：酥粒少許、杏仁片適量做法：
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蔓越莓奶酥麵包vs墨西哥奶酥麵包
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5大萬能餡居然能變出100多種水餃餡 ,數位化配方及標準製作流程!
原標題：5大萬能餡居然能變出100多種水餃餡，數位化配方及標準製作流程！開水餃店你是否遇到了這些問題?4.很多小孩子不愛吃菜,家長們很苦惱,彩色餃子和水果餡餃子,孩子想不吃都難了。八大萬能餡課程內容水餃8大萬能餡標準化調配海鮮餡水餃(鮁魚、龍利魚)鮮蝦餡水餃、豬肉餡水餃牛肉餡水餃、羊肉餡水餃素菜餡水餃、醬肉餡水餃、熟肉餡水餃
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奶酥吐司的做法
「吐司裡加入奶酥，香甜美味。不防試試哦！」