「中國醋都」爭奪戰，山西清徐扳回一城。1月8日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）從山西省清徐縣官方渠道獲悉，中國輕工業聯合會已發文同意授予清徐縣「中國醋都·清徐」稱號，8日下午將舉行新聞發布會及授牌儀式。
中國輕工業聯合會相關文件顯示，中國輕工業聯合會和中輕食品工業管理中心對清徐縣《關於申報「中國醋都」的請示》非常重視，並根據有關規定，共同組織專家組對清徐縣進行了實地考評。經中國輕工業聯合會會長辦公室審定，同意授予清徐縣「中國醋都·清徐」稱號，自發文之日起，有效期四年。
此前的2020年11月6日下午，江蘇鎮江市召開新聞發布會並宣布中國輕工業聯合會和中輕食品工業管理中心聯合授予鎮江市「中國醋都·鎮江」稱號。
鎮江醋業協會會長朱炳國曾告訴澎湃新聞，拿到「中國醋都」稱號的，鎮江是第一也是唯一。根據發布會信息，鎮江食醋生產規模達50萬噸，全國市場佔有率超過10%，是全國食醋品類最豐富，也是出口量最大的城市。
不過，對於朱炳國所稱的「『中國醋都』鎮江是第一也是唯一」，山西清徐方面也有不同聲音。
澎湃新聞注意到，2020年11月，清徐縣政協黨組書記、主席楊保恆和縣政協特邀信息員、縣融媒體中心記者常映紅通過該縣融媒體中心官網醋都網共同署名發文。
這篇題為《關於「中國醋都·鎮江」命名後食醋產業高質量協調發展的思考和建議》的文章指出，中國四大名醋——山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧醋和福建永春老醋都深入人心，具有廣泛、深厚的群眾基礎。人為地將鎮江香醋與其他三大名醋割裂開來，缺乏全盤統籌、科學設計、系統謀劃，沒有充分考慮四大名醋的整體發展和群體效應。
「『中國醋都』，鎮江不是唯一品牌，只是其中之一。」文章稱，就像貴州懷仁、江蘇宿遷、山西汾陽、四川宜賓四座有著悠久釀酒歷史的古都都被評為「中國四大酒都」一樣。其實，山西老陳醋與鎮江香醋相比，無論是歷史、影響力，還是產量、品牌、實力，都不落下風。
文章還從歷史、影響力、產量、品牌等方面將鎮江醋和清徐醋做了對比，從而得出結論——清徐縣作為「中國醋都」也名副其實，而僅授予鎮江「中國醋都」稱號並宣傳為全國唯一品牌，明顯有違實際、有失公允。並且，從激勵方面來講，單獨授予鎮江「中國醋都」稱號，對鎮江香醋來說是巨大利好，但對以清徐為代表的山西老陳醋和四川保寧醋、福建永春老醋等品牌和產業的發展則造成了一定的消極影響，無論做法、宣傳、機制和導向等方面，均有待形成正向的引導激勵作用。
作為中國食醋領域的兩大「中心」，鎮江醋和清徐醋可謂「各有千秋」。
相關資料顯示，鎮江香醋產品遠銷全球170多個國家和地區，佔全國食醋出口總量的60%以上。目前，「鎮江香醋」品牌價值高達458.92億元，位列國家地理標誌保護產品第二，僅次於「茅臺」。龍頭企業恆順的食醋產銷量，連續25年位居全國第一。
清徐是山西老陳醋的正宗發源地，釀醋史源遠流長，傳統釀造工藝是國家首批非物質文化遺產。清徐老陳醋曾獲1924年巴拿馬國際商品博覽會優質商品一等獎。現有老陳醋、陳醋、燻醋、白醋、保健醋、風味醋六大系列60多個品種，是全國最大的老陳醋生產基地，被中國特產之鄉評審委員會命名為中國陳醋之鄉。
另據楊保恆、常映紅前述署名文章介紹，2019中國調味品著名品牌企業百強數據顯示，鎮江的恆順集團、清徐的紫林醋業和水塔醋業分別位列食醋行業前三甲。
(本文來自澎湃新聞，更多原創資訊請下載「澎湃新聞」APP)