牛排,作為西餐文化的經典代表之一,幾乎滿足了我們從食物飽腹,到味蕾享受的所有需求。
當一塊上好的牛排,
與鐵板接觸的那一瞬間,
發出「滋滋滋」的聲響;
當它的表皮在炭火的炙烤下變得酥脆;
當內裡的肉質在秘制的醬汁裡,
變得愈發鮮活時……
當你用刀切開牛排,那鮮嫩多汁的質感,是不是瞬間就挑逗了你的味蕾?!怪不得,在眾多西餐美食中,都說牛排是最性感迷人的。
說到吃牛排,大多數人會選擇去西餐廳或牛排館!但是,去這些地方吃,價格貴而且現在疫情還沒完全控制啊。
其實,真不用花幾百塊去西餐廳,只要27.9元!自己在家也能做出好吃的星級牛排!
西冷/菲力/沙朗,3種部位
只要27.9元/塊
(購買超值裝另送煎鍋、刀叉、夾子)
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哈桑牛排,經過嚴格的香料配比醃製,不添加任何有害香精,保證每一塊牛排肉汁鮮嫩,口感豐富的同時,也讓做牛排變成了一件簡單又快樂的事。
只要你家裡有:①平底鍋②燃氣灶/電磁爐③食用油,即使廚房新手也能煎出超美味的牛排大餐!
將牛排自然解凍,解凍後用紙巾吸去表面血水。
注意:①不可熱水解凍;②牛排無需水洗。
2.入鍋
倒入少許食物油,每15-30秒翻一次面。想要吃七分熟,差不多5分鐘就好。8分鐘左右全熟。
4.裝盤
牛排裝盤後,靜置5分鐘(比趁熱吃要更多汁噢),然後淋上醬汁,即可享受美味~
是不是很簡單也很節省時間?不管你是不是經常下廚房,有了哈桑澳洲進口整切牛排,在家也能享用堪比西餐廳的牛排大餐~
一頭完整的牛,可以分解出幾十種牛排,看上去都是牛肉,但口感卻完全不同。
這次給大家推薦的哈桑澳洲進口整切牛排,精選3種經典牛排品類:菲力牛排、西冷牛排、沙朗牛排。不管是一人食,兩人餐,還是全家享用,都能滿足不同的味覺享受~
取自於牛的腰內肉,是牛身上運動量最小的一塊肉。肉質非常嫩滑,汁水豐富,基本沒有肥肉。吃了不易長胖,是女生們的最愛,非常適合健身的人,以及老人和小孩子吃。
取自牛的腰脊部位一帶最柔嫩的肉。最明顯的特徵是外側有一條乳白色油筋,因此會很有嚼勁。相信那種鮮美肉汁在口中四溢的美妙,絕對讓你難忘~
沙朗牛排(sirloin),肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉,含一定肥油,再經過黑胡椒醃製而成,細嫩多汁,上口相比菲力牛排更有韌性~
俗話說,牛排煎的好不好,10%取決於做法,90%取決於牛排本身的質量。所以挑選牛排時,一定要先看清它是「原切肉」還是「拼接肉」!
哈桑是集肉類進出口、生產加工、銷售於一體的食品企業。作為一塊有信仰的牛排,哈桑牛排拒絕碎肉合成牛排!
每一塊送到客戶手中的牛排,原料都是整根進口再進行切片精修的,因此在源頭上就保證了食品的安全與健康!
🔼每一片厚度均保持在1.5cm左右,更好地留住鮮美肉汁~
哈桑精選澳洲牧場谷飼安格斯小牛,這種穀飼小牛相比於風餐露宿的草飼牛,有著科學化精細化照料,每天吃著大麥、小麥、玉米、高粱等穀物長大。
因此,這種穀飼牛做出的牛排,肉質更細嫩多汁、濃鬱醇厚~
煎好牛排,擺好餐桌,點上蠟燭,倒上紅酒……忙碌的生活需要給自己一些儀式感。也許有人覺得這是矯情,但其實這正是你對於生活的熱愛和幸福的敏感。
澳洲進口整切牛排,有菲力、西冷、沙朗3種品類
現在下單,即送相應數量的黑胡椒牛排醬和黃油料包!
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很多客戶在收到牛排後反映「菲力or沙朗or西冷」沒有筋膜,就覺得是假的!但其實這是品牌方為了給顧客更好的體驗,特意把牛排裡的筋和膜去掉了,所以才會給大家造成「牛排不是整切的」誤會!我們在售的哈桑牛排,均是整切牛排哦~
PS:哈桑牛排做了很多年,剛開始沒有去筋和膜,顧客反饋很多意見,說口感體驗不太好,於是後來的牛排,便把筋和膜去掉了。
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