浙江24小時-錢江晚報記者 華姣
「以前過年買帝王蟹是冷凍的;去年帝王蟹是活的,不過在運河上街店,比較偏遠;現在帝王蟹可以在市中心購買,方便快捷,又在美麗的西湖邊上,美景加美物,購物的心情特別好!期待期待!」這是網友「貓貓媽媽」三天前的留言。
今日,盒馬鮮生終於宣布杭州第二家門店解百新元華店正式對外營業,不知道「貓貓媽媽」有沒有搶購到已勁爆直降到699元每隻的活帝王蟹呢?
作為阿里巴巴孕育了兩年的新零售平臺,截止到2018年1月18號為止,盒馬鮮生將開至26家店,覆蓋北京(5)、上海(14)、寧波(2)、杭州(2)、貴陽(1)、深圳(1),蘇州(1) 。「貓貓媽媽」所說的運河上街店就是盒馬杭州首店,於2017年9月28日開業,而3個月後的這家盒馬解百新元華店則是盒馬首個「湖景店」,不僅地理位置絕佳,而且面積達到10000平方米,是全國最大的門店之一。
解放路以南,延安路以西,此次二店落戶的解百新元華,還是一個對杭州本地人而言有特殊意義的老牌商場,有滿滿的歷史記憶。盒馬的地面入口與西湖湖畔僅僅隔著一條馬路,當新零售網紅遇到老牌商場新元華,也是一種商業與文化的有趣碰撞。
出席開業儀式的杭州解百商貿集團的副總經理倪偉忠表示,解百所在的位置,做零售已經有99年的歷史了,2018年9月,解百要舉行百年慶典。「盒馬是個自帶流量自帶IP的新零售網紅, 我們自然非常歡迎它的入駐,這也標誌著解百從傳統零售正式走進新零售。我們看中的是盒馬線上線下一體化的全新模式,這是真正代表未來的商業模式。」倪偉忠表示。
與眾多親戚朋友一樣,杭州市民黃女士也在開業當天到盒馬嘗鮮。「新元華是我十多年前就來購物的地方,這些年商場也一直有新的變化,聽說馬雲的超市開進來了,我特地來看看。」黃女士買到了一隻69元的鮮活「小青龍」,這也是她第一次只花了不到100元就吃到生猛的進口海鮮。
不僅是本地居民對盒馬抱有強烈的好奇心,來杭的外地遊客如今也多了一個吃飯的好去處。作為西湖景區的核心區,來自五湖四海的遊客都成為第一批在西湖邊吃盒馬的人。「西湖遊客多,今天被顧客問到最多的就是,什麼時候開到武漢、什麼時候開到重慶、什麼時候開到山東……」盒馬解百店長陳禮肸說。
說到這,就不得不羨慕已住上「盒區房」的市民了,「盒區房」,即盒馬門店周邊3公裡範圍內的居住區。凡是在盒馬3公裡免費配送範圍內的消費者,即可享受APP下單、最快30分鐘配送到家的服務。並且,盒馬不設消費門檻,哪怕是買一盒牛奶或者一包蔬菜,都可以享受免運費,如果消費者對商品不滿意,APP上還可無條件退款。所以,盒馬不僅有線下門店和線上APP,門店還提供海鮮的現場加工服務和配送到家服務。
從商品品類層面來看,盒馬擁有來自全球範圍的豐富商品,如海外多國直採而來的生猛大海鮮,只賣當天的「盒馬日日鮮」蔬菜、肉、雞蛋等,手工現制現賣的」盒馬工坊」商品如餛飩、水餃,來自挪威、冰島、加拿大等純淨海域的各類凍品海鮮「帝皇鮮」,從智利直採而來的爆款水果車釐子……盒馬「高質平價、極致新鮮」的商品定位,迎合了消費升級的市場環境,和消費者對於優質好貨的迫切需求。
其中,進口海鮮成為盒馬的招牌商品。記者了解到,帝王蟹、波士頓龍蝦、麵包蟹、皮皮蝦等,都是過去一年中盒馬在全國各大門店中的爆款商品。開業當天,來自俄羅斯的帝王蟹以699元的秒殺價成為消費者爭搶的爆款商品。