現在都提倡健康飲食，少油、少鹽、少糖等。也隨著「低油、低脂、輕享」健康烹飪理念的盛行，市面上也出現了一種產品叫空氣炸鍋。身邊的朋友都說家裡，老婆一直說想要一臺，那我必須安排上，在小米有品入手了Silencare無言智能空氣炸鍋，不用油炸就能吃上美味，簡直帥炸了，無需多言這就帶大家感受一下。
先開箱看下這款白色的無言空氣炸鍋，時尚的黑白配色百搭家裝風格。頂部是液晶觸控面板，雙層圓潤光滑弧面設計很漂亮。數字展示清晰，觸感舒適，操作靈敏度很高，基本功能都可以通過面板控制。主要有溫度、時間的設置，還默認了多道常用菜譜，如：雞腿、牛排、魚、蛋糕、排骨、薯條、蝦的模式等。
看中這款產品的亮點還是智能，通過米家APP可以控制，這對致力於打造智能家居的筆者來說又是一種新的體驗。空氣炸鍋的智能體現在，通過它可以看到雲菜譜，時間和溫度可以在手機上操作。
正面防燙把手隨時抽拉，力度適中，取放食物都很方便。容積有2.5L，一次製作食量適合2-3人享用。無言空氣炸鍋採用不粘鍋材質，附帶了一個濾油架，多層表面處理，能達到物理不粘的特性。輕食主義就是輕鬆、簡單、健康的飲食，有利於提升人們對健康的觀念。
在使用功能方面，無言空氣炸鍋可以設定控溫80-200°C，定時1-60min，恆溫設計不會讓溫度忽高忽低。搭配3D熱風循環烘烤功能， 能讓食物能夠更加快速、全方位地被烤熟，再通過濾油架，濾出多餘的油脂，口感更為酥脆。自還帶有斷電記憶功能，隨時可以啟動和停止，當食物需要加料或者翻面時，直接抽出炸籃，在插回後能自動繼續之前的預設，不需要再次設定，操作細節上很人性化。
自從用上無言空氣炸鍋之後，幾乎每天會做一道菜，只需把現成的食材放入到鍋裡，手動設定好溫度和時間，靜等香味撲鼻，原來烹飪如此簡單。再配合IOT作業系統，可實現無線遠程操控，對忙碌的人來說，事先把醃製好的食材放入鍋中，下班前進行APP操控，實現到家即可享受熱乎乎、香噴噴的美食。
對愛吃肉的我來說，先做一份牛排品嘗下，將準備好的肉放在鍋內的濾油架上，選擇牛排模式，默認的是180°C，等待15分鐘就可以出爐了，在中途給它翻個面，達到均勻的熟透，美食就這樣做好了。
如果覺得內置菜單無法滿足你追求美食的步伐，也可以從APP的雲菜單進行操作。我也是從這裡學著做了一份油炸花生米，看品相還不錯，由於食材放的少，按提供的時間來看，有一點點過火，所以需要中途查看，多嘗試摸索下都是沒問題的。
另外，還能精準到同類食物不同狀態的分類。比如：冷凍薯條、自製土豆條、自製土豆塊。這樣精準的設定能讓食物得到區別對待，讓食物避免不熟、過熟，從而呈現出理想的口感。通過幾次不同食材的嘗試，對雞塊、雞翅、魚丸等溫度和時間都是很好掌控的，日常小食、小型聚會都能輕鬆搞定。
總的來說，有了這臺無言空氣炸鍋，小白也能變身烘焙達人。讓孩子吃上安心「無油、煎炸」的酥脆食物；讓老婆享受低卡路裡的美食；給自己準備加班的晚餐。給一家人烹飪一道菜，節省了做飯的時間，沒有了油煙的困擾，經過一周的體驗，我真的愛了，開啟健康美食，從此更加簡單。