紅茶在生活中非常常見，夏季人們喜歡喝檸檬紅茶來解暑，秋冬季節則是喝玫瑰紅茶來美容取暖。那麼紅茶的功效和作用還有哪些呢?為什麼世界各地的人們都喜歡喝紅茶?喝紅茶有什麼禁忌?紅茶除了能直接飲用之外，還能做出什麼其他美食呢?下面我們就一起來看一下。
紅茶的功效與作用禁忌
紅茶的功效與作用
預防骨質疏鬆
很多中老年朋友到人到了晚年都會得上骨質疏鬆，都會得骨質老化，但是喝紅茶就會很有效的預防這個事情的發生，因為紅茶當中還有一種破壞骨頭老化的物質。如果要效果更加好一點可以帶紅茶當中加入一些檸檬片這樣會加固你的骨骼。
防癌
綠茶可以抗癌是我們眾所周知的，不過近期有不少的科學家研究發現，紅茶也同樣具有抗癌的作用。因此建議大家可以多多飲用紅茶，特別是中老年人，起到防癌作用。
有利肝臟
紅茶中含有一種能夠分解重金屬的物質，就是我們常聽到的茶多酚。而我們都知道肝臟是平時用來排毒的器官，在大城市特別是工業化城市，環境汙染嚴重，肝臟每天都會超負荷運轉。而紅茶就能夠幫助肝臟進行人體排毒，從而減輕肝臟負擔，達到保護肝臟的作用。
恢復體力
同樣還是紅茶中含有的茶多酚，它還能夠幫助大腦保持清醒和興奮，有一點類似咖啡因的效果，但是更加健康無副作用。如果你常常感覺疲憊，或者是有重要的事情需要熬夜加班，那麼就不妨泡上一杯紅茶，它能幫你恢復體力，更加快速的完成工作哦。
促進血液循環
紅茶當中都含有多種元素，就是檬和鉀這兩種物質的作用就是促進血液循環促進我們的腦血管心血管軟化程，平時喝紅茶的人心腦血管都會比較軟，面色紅潤。血流量速度都會很快所以說多喝紅茶對預防心腦血管疾病，有很大的作用。
喝紅茶的禁忌
特殊時期不宜喝紅茶
在月經期間喝紅茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期症候群。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
不可空腹喝紅茶
空腹喝紅茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
發燒不宜喝紅茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。
紅茶美食的做法
檸檬紅茶
材料
紅茶2包、檸檬1個、糖漿少許。
做法
檸檬用鹽搓洗乾淨，切片放入杯中備用。壺內注入沸水，將2袋茶包順著邊緣輕輕讓它們滑入壺中，加蓋燜3分鐘。3分鐘之後取出茶包丟棄，將紅茶倒入杯中。
根據個人的口味調入糖漿或蜂蜜。稍稍攪拌即可，也可用薄荷葉調味裝飾。
紅茶蛋糕
雞蛋黃3個、雞蛋清4個、調料色拉油40毫升、紅茶70毫升、白砂糖70克、泡打粉1小匙。
紅茶小蛋糕紅茶取70毫升，加入色拉油攪拌均勻。蛋黃攪散，分次加入紅茶色拉油混合物攪拌均勻。蛋白分次加入白砂糖打至乾性發泡，打蛋白的時候就可以預熱烤箱了。
取一小團蛋白加入蛋黃糊中拌勻，剩餘的蛋白全部加入稍微拌勻。將篩好的粉類加入，用刮刀以不規則方向切拌成均勻的麵糊，舀入紙杯模具中。烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘，如果用圓模要延長時間。
紅茶玫瑰粥
糯米80克、粳米50克、百合幹5克、玫瑰花幹4克、紅茶5克、冰糖適量。
鍋中加清水，玫瑰花、紅茶包、百合花分別洗淨，放入鍋內。水開後，煮8分鐘，撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。粳米、糯米洗淨，浸泡30分鐘，倒入鍋中。大火煮開，轉小火，煮至黏稠。調入冰糖，煮化即可出鍋。
總結：讀了文章我們發現，紅茶可以促進人體血液循環、幫助恢復體力，另外還有預防骨質疏鬆和防癌的效果。不過紅茶雖然好處多，在喝的時候也是有一定的禁忌的。比如女性經期就不適合喝紅茶，還有在發燒或者空腹的情況下也是不能喝紅茶的。