日常生活中，我相信不少朋友都有過切洋蔥的經歷，其過程非常辣眼睛，不過這一切都是值得的，因為洋蔥好處非常多，下面亮健好藥為大家介紹「洋蔥的功效與作用禁忌」希望對您有所幫助！#洋蔥#
洋蔥的功效與作用：
1.洋蔥有著抗炎、改善腸道環境、減肥、緩解便秘、殺菌等功效與作用。洋蔥略帶辛辣、溫熱，可防止感冒發生。但洋蔥不宜吃太多，否則會導致腸胃脹氣和胃不適。消化系統不良的人不宜吃洋蔥。
2.洋蔥富含鈣，能補充足夠的鈣給身體，並且洋蔥可以改善腸道環境，本身含有豐富的膳食纖維，對於經常便秘的人來說，吃一些洋蔥可以起到緩解便秘的作用。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌和抑菌作用，因為日常生活中常吃洋蔥是對身體有很多好處的。
細談洋蔥對人體的功效與作用：
1.保護血管：藥理學研究表明，含有前列腺素A的洋蔥能擴張血管，降低血液粘度，因此食用洋蔥對血管有保護作用，對預防高血壓等心腦血管疾病也有一些療效。
2.防癌抗癌：洋蔥中的槲皮素除前列腺素A外，還具有良好的抗氧化作用，在一定程度上可以抑制癌細胞的活性，防止癌細胞的生長。此外，洋蔥還含有硒等抗癌成分，幾種成分可以起到抗癌作用。
3.殺菌作用：洋蔥也有著較強的殺菌作用，主要是由於大蒜素和硫化物等成分，這些成分對大腸桿菌、葡萄球菌和鏈球菌有一定的殺菌能力。
4.美容：除了前面提到的抗氧化劑的作用外，洋蔥中的黃酮類化合物還能刺激體內雌激素的分泌。對女生來講，洋蔥能促進女人第2性性徵的發展，能獲得不錯的美容效果。
洋蔥食用禁忌：
1.洋蔥有著不太優點，不過也不要吃太多，每次都要控制食物的數量，而不是大量吃。
2.洋蔥不可與蜂蜜一起吃，因為當洋蔥和蜂蜜在一起時，會影響眼睛的健康並造成眼睛不適。
3.海帶與洋蔥不可同吃，因為海帶之中有著很多碘和鈣，成果洋蔥有著草酸，一起吃會引發結石，這對健康很不好。
4.魚和洋蔥也不可一起進食，因為魚有著大量蛋白質和洋蔥一起進食不易被身體吸收和消化，洋蔥會毀掉魚的營養。
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