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洋蔥是我們非常熟悉的一種食物了，洋蔥可以解表開竅，改善微循環，改善心腦血管動脈硬化的狀態，也可以改善男性的前列腺功能。對於外感風寒表證、鼻竅不通這類的人群，生吃洋蔥可以宣通鼻竅、解表散寒。洋蔥本身辛辣，吃洋蔥可以起到發汗解表的作用。洋蔥也可以改善微循環，對於男性的前列腺肥大或者前列腺增生、尿頻、尿急，洋蔥能改善前列腺的微循環狀態，緩解小便尿頻、尿急、尿等待之類的症狀。下面就隨小編一起來看看洋蔥的功效與作用，吃洋蔥的四大禁忌有哪些！
1、改善便秘
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘症狀。
2、預防骨質疏鬆
洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋蔥，可有效預防骨質疏鬆。
3、改善皮膚問題
穀胱苷肽能抑制黑色素生成，對溼疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。槲皮黃酮可抗UV，具有美白效果。
4、改善眼睛疲勞
穀胱苷肽具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富穀胱苷肽，實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
5、預防血栓
洋蔥是含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
1、洋蔥不能和蜂蜜一起吃
洋蔥是不能和蜂蜜一起吃的，因為兩者是相剋的兩種食材，一起食用以後會對人類的眼睛產生多種不利影響，會讓視力下降，對眼睛健康不利。
2、洋蔥和海帶不能一起吃
洋蔥和海帶也是不能一起吃的兩種食材，因為海帶這種食材中含有大量的碘和鈣，而洋蔥這種菜品中含有大量的草酸，它們與鈣和碘相遇以後會產生反應，形成結石，會讓腎結石和膽結石等疾病高發，而也容易誘發便秘。
3、洋蔥和魚類不能一起吃
洋蔥和魚類也不能一起吃，因為洋蔥中的草酸，遇到魚肉中的蛋白質以後，會發生不良反應，會讓蛋白質形成沉澱不易消化，會讓魚肉的營養價值大大下降，人們食用以後也起不到應的作用，吸收到不應有的營養成分。
4、洋蔥不能過量食用
洋蔥雖好，在食用時卻不能過量，正常人群每天食用五十到八十克洋蔥最為合適，另外胃功能不全和消化不良以及熱性體質的人群，在吃洋蔥時都要慎重，一定不能多吃。
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