—— 本周美食推薦 ——
超級好吃 魷魚條
少點套路,多點真誠。
本周美食推薦,給差友們帶來一包秘魯深海巨魷製成的魷魚條!
別說,還真戳到我的 G 點了。。
魷魚其實有很多種做法,但最有深意的恐怕是「炒魷魚」了吧?
因為魷魚炒起來,形狀會由平直慢慢捲起,直到捲成一個鋪蓋的樣子——封建時期,東家叫你捲鋪蓋,便是讓你滾蛋的意思。所以,現在炒魷魚就引申出了捲鋪蓋的含義,賊形象!
而小二拿來的這包是烘烤魷魚條,還好不是要推薦炒魷魚。。
拿出一根看看。。特麼比小臂都長!
真。深海巨魷!
不多說,吃了才有感覺~
分享給同事們吃完之後,普遍的感覺就是鮮香有嚼勁!魷魚條入口經過咀嚼,溼溼潤潤的,完全不是一般魷魚絲那種乾乾的感覺。鮮而不腥,仿佛回到了以前在青島海邊喝啤酒吃海鮮的日子!
比往常吃的魷魚絲味道好太多
味道如此特別,和廠家的精心選材是分不開的~
雖然國內很多海域都產魷魚。但廠家擔心一是國內海域的汙染問題,二是覺得此魷魚條對肉質有要求,須選用深海捕撈的巨魷方能做出口感的美味。
而國內海域所產魷魚大都是近海魷魚,體型較小;巨型魷魚多棲息在深海之中,其口感、營養價值也是近海魷魚不能與之相比的。
魷魚條加工經過原料驗收、解凍、分割、漂洗、調味、擺片、烘乾、摘片、烘烤、拉松、冷卻、包裝一系列過程,全過程都經過了工人們嚴格把控。
不僅僅原料講究,烤制方法對於魷魚條口味的加成也很關鍵!而這份魷魚條採用了兩道工藝進行烤制,第一次烘乾,第二次慢火烘烤,兩次烤制後,讓口感更為鮮香,更加入味~
美食光好吃還不行,健康衛生是必須的。
由於海鮮類食品的保質期比其他食品要求更加嚴格,所以必須具備非常完善生產條件,小二為差友們選擇的魷魚條都是在無菌的條件下加工而成,品質有保證~
不僅如此,這款魷魚條的生產,去掉其中本來有的山梨酸鉀等添加劑,雖然口感會「清淡」些,但無添加劑,更安心~
如果一次吃不完請冷藏。由於沒有防腐劑,保質期只有三個月~
至於口感,徵服了差評君小夥伴們的魷魚條,會不美味麼?
總結起來有這麼幾個特點:絲路清晰、入口甘甜、鮮香不腥、鬆軟筋道、嚼勁十足!
黑市上新,巨好吃的魷魚絲,滿分好評推薦!
「好吃,不是說說而已」