成都這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

2020-12-15 小寧寧推書

原創文/寧寧編輯

成都，簡稱「蓉」，別稱蓉城、錦城，是四川省省會。成都是國家歷史文化名城，古蜀文明發祥地。境內金沙遺址有3000年歷史。川菜，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其特別的烹調方法和濃鬱的地方風味，是中國四大菜系之一。聯合國教科文組織授予成都「世界美食之都」稱號，成都出產的郫縣豆瓣被譽為「川菜之魂」，是川菜中必不可少的組成部分。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

牛王廟怪味面

牛王廟怪味面是四川省成都市的特色小吃。號稱成都第一面的牛王廟怪味面，最出名的怪味面，採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香。牛王廟怪味面是四川成都著名的漢族小吃。採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤麵條，非常的誇張。客人可以選擇不同的口味多試試，那裡還有的是雪豆蹄花，湯汁雪白，營養豐富，加上紅油的蘸碟，十分的開胃。

石觀音板鴨

石觀音板鴨是四川省成都市崇州市觀勝鎮的特產。崇州石觀音板鴨皮色金黃，醇香味美，幹而不硬，油而不膩，砂而不綿，油潤肥嫩，味長耐嚼，風味獨特，佐酒助餐十分適宜。石觀音板鴨完全區別於其他板鴨，在選料、燻制、滷製時，皆用獨家方法和秘制滷料。僅在醃漬時便可使香味熗入鴨肉，其間還要板壓成型，使其鴨肉的口味幹香。再用柏枝等煙燻提味，特定的時間要求，且絕不隨意為之。燻好的鴨子，經過特殊藝處理後。再放進秘制的滷水鍋裡。滷水的配方一般絕不會外傳。當然也用特定的火候和時間滷製。這樣才能做出正宗醇美的石觀音板鴨來！

軍屯鍋魁

軍屯鍋魁是四川省成都市彭州市軍樂鎮的特產。軍屯鍋魁作為彭州有名的地方小吃，其考究的做工，獨具風格的色形，經十幾道工序而成的以香、酥、脆、細嫩化渣聞名的口感，現已成為彭州的一張文化名片。

九尺板鴨

九尺板鴨是四川省成都市彭州市九尺鎮的特產。彭州九尺板鴨起源於明朝，主要選用彭州九尺鎮當地優質麻鴨，經傳統工藝醃製而成，其外形美觀風味獨特、皮薄柔嫩、味香可口，是待客宴賓之上佳選擇。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡。#成都#

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    臺灣飲食文化融合各地美食風格，臺灣菜與閩南菜（還受福州菜影響）和廣東潮汕潮州菜淵源深厚，也受客家菜、廣州菜和日本料理的影響。臺灣菜有海鮮豐富、醬菜入菜、節令食補等特色，傾向自然原味，調味不求繁複，風格鮮香、清淡。炎熱氣候使一些酸甜開胃的菜餚出現在臺菜中。臺菜素有「湯湯水水」之稱，羹湯類菜餚廣受歡迎。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
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    今天小編就帶大家看看廣東江門的一些特產吧！廣東江門這四種特產，遠近聞名，看看你吃過哪幾種？一，臺山神秘果臺山神秘果是廣東江門地區的特產之一，神秘果的果實，鮮紅欲滴，跟枸杞子有幾分相似。只要你吃了它，半小時內，再吃其它酸性的水果都會變成甜味。聽起來比較不可思議，但是臺山神秘果確實是這樣，有醫學表明的。
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    漢中有四寶：朱䴉、大熊貓、金絲猴和羚牛。漢中被稱為熊貓故裡；生存有世界瀕危鳥類、「世界珍禽」——朱䴉，故又被稱為「朱䴉之鄉」。秦巴山區多原始森林，植被類型多樣。截止1995年10月，已發現漢中市境內有2942種植物，分屬種子、蕨類、苔蘚、地衣、真菌和藻類，計7門、282科、1160屬植物。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
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  • 雞西這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
    截至2013年，全市共有脊椎動物360種，獸類41種，魚類68種，鳥類238種，高等植物691種。雞西市野生資源比較豐富，有藥材上百種，山產品300餘種，獸類41種（虎、熊、鹿、貂、狍、狼等）；魚類68種，其中，翹嘴紅鮁（大白魚）為中國四大淡水名魚之一；鳥類238種，其中，國家一級保護鳥類9種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
  • 泰安這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
    泰安市有高等植物239科1212種，林果有木本植物71科471種，中藥材分屬110科488種，名貴中藥材有泰山靈芝、何首烏、紫草、四葉參、黃精和汶河的九草香附等。野生動物中獸類分屬5目12科37種：兩棲動物分屬1目3科6種；爬行動物分屬2目6科12種；鳥類分屬17目38科190餘種，其中留鳥48種，夏候鳥56種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
  • 遼源這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
    這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。東遼黑豬東遼黑豬是吉林省遼源市東遼縣的特產。東遼黑豬系建國初期引用巴克夏種公豬與當地民豬進行雜交而形成的地方優良品種豬。經過二十多年的飼養和不斷地選育提高，成為優良的雜交母本豬。