連吃一周減脂午餐，沒忍住曬朋友圈，朋友留言：女漢子變身大廚！
女漢子，本指個性豪爽、不拘小節、不怕吃苦的女性，是褒義詞，但如今這個詞越來越中性，甚至略帶貶義，比如不溫柔體貼、不優雅嫻熟、身材不苗條等。微胖的我也被冠以「女漢子」的稱號，於是在今年5月開始了我的減脂之路，每周堅持5天吃減脂午餐，每周堅持鍛鍊5天，每天30分鐘，堅持2個月瘦了10斤。
上周連吃5天減脂午餐，沒忍住曬朋友圈，朋友看到我做的減脂午餐，紛紛留言：女漢子變身大廚。下面一起來看看我一周5天的減脂午餐吧，做法簡單，口感適中，飽腹低脂，顏值也不低。
一周減脂餐NO.1——牛肉青菜蕎麥麵
河南人，從小吃麵長大，即是減肥，也總想吃口面，那麼這碗低脂蕎麥麵最能滿足我了。這份低脂餐做法很簡單，蕎麥麵煮熟撈出，加入少許的黃豆醬、生抽、醋、食鹽、雞精一起攪拌入味，一把小菠菜焯水，2個蝦仁煮熟，一根豆角掰斷煮熟，再切兩片買回來的熟牛肉，搭配在一起，低脂高蛋白，營養也豐富，飽腹感也很強。
一周減脂午餐NO.2——涼拌雞腿菇
這道減脂餐，也叫「假拌麵」，因為雞腿菇的這種做法，看起來很像寬面，給人一種滑滑的口感，一看就特別有食慾。雞腿菇搭配青紅彩椒，搭配蒜蓉涼拌而成，不加一滴油，只需要用少許的生抽、食鹽、醋、白糖調味即可，口感清爽滑嫩，非常好吃。
一周減脂午餐NO.3——蒸豇豆
豇豆，夏天正當季，價格便宜，脂肪熱量含量低，營養價值卻不容小覷，因為它含有豐富的鈣質和維生素、膳食纖維，能促進腸道的蠕動，加入腸道的新陳代謝，預防脂肪的堆積。蒸豇豆，做法也很簡單，不過需要注意兩點，一個是豇豆要瀝乾水分，這樣拌麵粉不會粘在一起，二是豇豆拌麵粉前，先加入一個雞蛋黃，這樣口感更好。
一周減脂午餐NO.4——西紅柿拌黃瓜
這道菜像我們80後這一代，應該從小都吃過，小時候生活在農村，從不買菜，都是自己種，一到夏天吃不完的黃瓜和西紅柿，拌在一起就是一道爽口涼菜。最近跟黃磊學了這道菜的新做法，除了生抽、醋、食鹽之外，新加入了胡椒粉、白芝麻、少許麻椒油和蒜末，這樣涼拌一下味道更出色。
一周減脂午餐NO.5——水煮菜
這份低脂餐，做法最簡單了，相信大家多數人，一看就會了。牛肉是買的滷好的，回來切片即可，低脂又營養充足；蝦仁，先用胡椒粉和料酒醃製一下，之後焯水煮2分鐘至全熟；水煮玉米、西蘭花、雞蛋，搭配幾個聖女果，搭配一份油醋汁，就是一份減脂午餐了。
連吃一周減脂午餐，沒忍住曬朋友圈，朋友留言：女漢子變身大廚！你看我做的低脂餐，能稱得上大廚嗎？個人感覺還是入門級的，需要繼續努力呀，歡迎大家多多提出寶貴的意見和建議。甜媽美食日記堅持分享美食，熱愛生活，追求更好的自己，感謝你的閱讀，感恩支持。