為什麼傳統的「香味營銷」效果不佳？
國際嗅覺營銷協會黃文華會長總結了以下幾點：片面地將嗅覺營銷理解為「香味營銷」，實際上氣味的範疇遠遠不止香味；傳統香味營銷沒有與品牌聯繫，目前使用氣味的出發點絕大部分僅為了吸引消費者，而未能體現品牌特徵；香味營銷單打獨鬥，沒有與視覺、聽覺聯合作戰。而國際嗅覺營銷協會通過多年的研究提出「嗅覺營銷系統」的整體嗅覺理論框架，可以說解決了以上的各種不足之處。
「嗅覺營銷系統」旨在通過反映品牌內涵和特質的氣味在各個傳播渠道與營銷要素中的應用及傳播，從而達到構建品牌識別、增加品牌資產、增加銷售的目的。
黃文華認為，所有追求差異化的、高溢價的品牌都需要導入嗅覺營銷系統，最迫切的應用領域為以下類型的品牌及其高端消費場所：高端百貨、購物中心、汽車品牌及4S店、銀行品牌及VIP空間、服裝品牌及專賣店、酒店品牌及空間。
對於現場觀眾所關心的如何導入嗅覺營銷系統，黃文華表示只要遵循「54321模型」即可，即為導入五大流程、品牌氣味四個維度 、傳播和記憶的三種武器、實施內外兩大部分、圍繞一個品牌核心。黃文華舉例說，招商銀行金葵花理財產品服務區，可以運用葵花香，讓客戶在辦理業務的同時，感受到與品牌符合的香氣，增加直接感官印象。
國際嗅覺營銷協會談偉峰也補充了兩點，：
我們對於自己的嗅覺器官功能認識不足，尤其是女性在進行各種決策時（包括消費）嗅覺擔當著極為重要的作用。生活中當老公回家後，老婆的第一件事情是聞一下，任何的蛛絲馬跡都逃不過女性的靈敏的嗅覺！
嗅覺營銷/嗅覺體驗是塑造品牌附加值的一個重要元素，如果你期望通過增加嗅覺後馬上能實現銷售的立竿見影，那麼絕對是錯誤的！嗅覺必須與視覺、聽覺、觸覺一起，全方位增加消費者體驗最終、實現產品增值、達成購買行為，如同在終端店鋪的豪華裝修，你無法知道這些裝修會給每一件產品帶來多少增值，但它一定是存在巨大價值的！
在論壇最後，許多觀眾提出有趣的問題，與演講嘉賓之間進行了良好的互動，具體互動內容可關注這周六出版的《羊城晚報》相關報導！