早餐計劃|新的一年,從一份營養早餐開始!

2021-02-16 吉農院電氣與信息工程學院

    早餐時光,是一天之中陽光最美好的時候,細細品味自己創作的美食,味蕾得到極大的滿足,給你一整天的活力和好心情!
    下面幾種營養豐富的早餐做法,更新你的2020年的食譜,讓我們一起來看看吧!

    早上起來一碗清湯麵,清爽元氣,而且超級簡單,還可以多賴一會兒床。

    食材:掛麵一小把(細,寬都可以)、牛肉少許,小蔥少許、鹽、雞精、鮮味生抽醬油、香油各適量

    做法
  1、開火燒水,水要多一些
  2、拿一個自己喜愛的大碗,放一點鹽,雞精, 醬油,撒上小蔥
  3、等水開後把開水衝在放調料的碗裡,平常的 湯勺大概4勺,然後把面放進鍋裡煮,待麵條熟後,放入牛肉
  4、面煮好直接撈進湯碗裡,湯頭要寬,然後淋點香油,開吃!

    食材:十穀米  各種豆  紅棗  桂圓  枸杞  花生  藜麥
    方法:
  1、淘洗乾淨各種食材,除枸杞以外的食材提前浸泡好;
  2、浸泡好的食材放電燉鍋,加適量清水,選擇文火熬製好;
  3、放枸杞小燜一下;
  4、枸杞燜好即可食用,喜甜的可適量添加紅糖或黃冰糖。

    食材:水210ml  糖25克  植物油25克  鹽4克  高筋麵粉330克  酵母4克
    方法:
  1、按食材順序依次放入麵包桶,選擇「主食麵包」程序;
  2、完成後取出放烤網冷卻,然後再切片;
  3、塗抹上花生醬,擺上切好的牛油果就是一份營養健康的早餐主食了。


    小貼士:花生醬可以用破壁機在家裡製作,熟花生去皮放破壁機選擇二次豆漿模式就可以打得很滑爽。

    食材:麵粉,玉米粉,生菜、香菜,油條,甜麵醬,辣椒醬
    方法:
  1. 麵粉和玉米面按比例5:1調成麵糊備用,
  2. 鍋中倒入適量的油,小火倒入麵糊,搖動平底  鍋使其成一個麵餅,小火煎到成熟。
  3. 刷上2種醬料,撒上一些香菜,然後放上油條
  4. 捲起來我們的煎餅果子就可以出鍋啦!

    食材:山藥200g,紅豆100g,白糖40g,櫻桃若干
    方法:
  1. 山藥隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可
  2. 去皮打成山藥泥
  3. 紅豆提前泡水12小時,後蒸熟
  4. 鍋內放水燒開下糖熬糖漿
  5. 下紅豆翻炒,至水幹
  6. 出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體
  7. 將山藥泥和處理好的紅豆混合
  8. 使用模具造型,裝盤,點綴水果即可

新的一年迎來一個新的開端,

要充滿活力地開始才行~

每天不妨早起十分鐘,

動動手為自己定製一份滿分營養早餐,

開啟活力清晨!

 -END- 

圖文編輯:李佳琪
責任編輯:張佳琪
圖文來源:團委宣傳部
圖文審核:楊洋  韓宇  陳凱峰

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