一位MM兩個月不重樣的早餐,明天開始這樣做!

2021-02-16 輕鬆學烘焙

這。。。只是一位天涯MM每天的早餐而已!

家裡的鍋碗瓢盆已經多得沒地兒放了,而且基本上沒重樣的,決定周末整個櫃好好安置它們~

下面是她的記錄:

■ 1.早上倆人同時自然醒來,然後一起站到廚房做早餐,哈~配合著,煎了條偏口魚,打了綠豆薏米燕麥花生米糊,胡蘿蔔擦絲加麵粉和雞蛋調味煎成餅,一碟醬菜,水果有好吃的糯米餈和芒果。

■ 2.早餐吃銀耳蓮子燉桃膠,蒸南瓜,雞蛋沙拉,水果是葡萄。

■ 3.睡不著了,擰開收音機邊聽廣播邊下了兩碗簡單的掛麵,炒了個當季的絲瓜毛豆當澆頭,點綴了雞蛋香菇香腸。

■ 4.早上吃昨晚剩的鯽魚豆腐湯,小太陽形狀的韭菜雞蛋盒子,還有自製的冰鎮爽口泡菜。

■ 5.早上吃昨晚烤好的可可戚風配野莓果醬,雞蛋火腿沙拉,玫瑰桃膠,還有營養米糊。

■ 6.今天早餐小清新綠色系

■ 7.烤了只可可味的天使Chiffon~~

■ 8.早上吃叉燒面~~麵條是昨天睡前壓的。早上用橄欖油輕輕將蒜茸(或蔥)煸出香味,添水,把泡好的松茸撕成條放進去,水開後放麵條,煮到8成熟的時候臥倆雞蛋在抓把青菜,之後調味出鍋~叉燒切好碼在面上就可以了。

■ 9.雜糧米糊+藕合+蘋果+白煮蛋。頭天晚上把藕切片泡在清水裡裹上保鮮膜放入冰箱保存,肉餡也提前準備好。

■ 10.早上六點多就醒來,餓得不行。。惦記著昨晚上用鑄鐵鍋燉的黃酒胡蘿蔔牛腩,決定趕緊下廚房給自己煮碗面,牛肉剛好當澆頭。再煎個新鮮的土雞蛋~

■ 11.大棗銀耳羹,胡蘿蔔土司,紫甘藍番茄沙拉,還有豬肝~

■ 12.綠豆雜糧米糊+烙餅+蘿蔔鹹菜+鵪鶉蛋+草莓

■ 13.雜糧米糊+蔬菜春餅+土豆泥+蘋果。春餅是頭天晚上晚餐剩的,早上炒了個菜夾著吃。

■ 14.雜糧粥,菠蘿,很溫暖的早餐

■ 15.頭天晚上醃了塊小牛排,早上烤箱200度10分鐘出來剛好,很嫩~土司對半切在平底鍋裡烤到金黃,炒嫩雞蛋,炒雞蛋盛的油順手翻炒了一盤蔬菜,飲料是蘋果汁,水果吃車釐子。

■ 16.雜糧米糊+煎銀鱈魚+香蕉牛奶可麗餅配草莓醬+草莓

■ 17.把昨晚用芡實、綠豆、薏仁和苞米茬打的祛溼營養米糊熱一下,丟點杏仁和冰糖同熬。小鍋做的番茄雞蛋,主食是紫薯和甜玉米,水果是荔枝。

■ 18.桃膠,獼猴桃,芒果,香菇粥。

■ 19.番茄蝦仁瑤柱面,蒸南瓜,小醬菜。

■ 20.雜糧米糊+厚蛋燒+榨菜丁。

■ 21.雞湯年糕。

■ 22.雜糧米胡+泡菜餅+蘋果香蕉。

■ 23.厚蛋燒,用山藥、紅棗、蓮子和赤豆熬了美容粥,煎的雞肉小香腸,水果有香蕉和車釐子。

■ 24.火腿雞蛋生菜三明治配了點茄汁豆子,煎了芥辣香腸,買的德國出的脫脂牛奶,水果是蘋果。

■ 25.雜糧米胡+煎餃+草莓

■ 26.黑豆漿+菠菜雞蛋餅+煎小牛排+紫薯+蘆柑

■ 27.山藥花生紅棗小米粥+滷牛肉+白煮蛋+蘋果

■ 28.黑五類養生米糊+黃瓜炒培根+白煮蛋

■ 29.頭天烤的土豆酸奶油小麵包~~土豆酸奶油麵包+什錦嫩蛋+滷牛肉+牛奶+咖啡

■ 30.蒜香土豆麵包+培根+煎蛋+蔬菜+牛奶+咖啡

■ 31.提前拌好的鬆餅粉,裝到一個密封罐裡,用的時候取一些加些牛奶便可烤成噴香的華夫餅了~~華夫餅+煎蛋+煎培根+洋蔥圈+大杏仁+牛奶+汽水+水果

■ 32.其實早上在家裡吃早餐並沒有想像中複雜,只要把蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等營養元素搭配好,並不一定要做多複雜的料理。就像這樣,切點水果,切片麵包,一杯牛奶,一塊奶酪就是一頓營養全面且美味的早餐。

■ 33.一個人的,還是鬆餅~

■ 34.奶油蘑菇濃湯陪法棍(法棍是外面買來的)+茄汁蔬菜丁蛋包飯+叉燒+草莓

■ 35.一個人的時候就喜素一點~

■ 36.杏仁山藥紫薯小米粥+胡蘿蔔雞蛋餅~

■ 37.牛奶燕麥粥,橄欖油煎的雞蛋和番茄,芥辣香腸(買的)和煙燻香腸(自己家灌的),水果吃香蕉。

■ 38.雜糧米糊,玉米,蛋液煎饃片,涼拌芹菜

■ 39.煎羅非魚排+蔬菜沙拉+全麥麵包+水果

■ 40.用薏米紫米紅豆雜糧打了米糊,煎的蔥花土雞蛋,紫薯,還用茭白胡蘿蔔香菇切絲翻炒了一盤小菜。水果是西瓜~

■ 41.海鮮炒飯+牛蒡蔬菜湯+菠蘿

■ 42.早上把昨晚擀麵條剩的一塊面做了幾個蔥油餅,煮了海裙菜豆腐湯,嫩炒了雞蛋,水果是蜜瓜。

■ 43.山藥紅棗小米粥,煮熟的甜玉米,厚蛋燒,還有兩延蜜瓜

■ 44.紅豆蓮子銀耳羹,菠菜蛋餅,還有的昨天蒸的饅頭時順手做的糖三角

■ 45.一杯牛奶玉米片,中午正經吃

■ 46.黑豆漿,涼拌木耳,滷肘子切薄片加饃,還有最後一些好同志給我遠道背回來的櫻桃。

■ 47.黃油卷+牛奶燕麥+土豆片青椒+菠蘿

■ 48.番茄雞蛋湯麵+煎三文魚+草莓

■ 49.雜糧米糊+豆沙包+麵包+煎小牛排+小黃瓜+火龍果

■ 50.紫米糊,煎蛋,香蕉瑪芬,蘋果

■ 51.蝦仁蟹味三明治,蟹肉用酸奶油、檸檬汁、黑胡椒粉和鹽拌了一下,還有現煮的咖啡,大杏仁和蘋果。

■ 52.依然三明治。火腿雞蛋三明治,並用五穀雜糧打了米糊,飲料還有蘋果汁,配大杏仁和火龍果。

■ 53.菠菜雞蛋餅,土司在平底鍋裡烤脆對角切開,順手又煎了幾個雞肉小香腸,還是喝雜糧米糊,水果吃草莓和藍莓。

■ 54.早上把土司放平底鍋裡烤脆,鋪一片生菜兩片西紅柿和一個煎蛋,組成了簡單又營養的開放式三明治,還有蒜味雞肉小香腸,飲料是葡萄汁,水果吃藍莓草莓和香蕉。

■ 55.早飯吃味曾湯和扇貝蔬菜丁蛋炒飯。炒飯是P哥做的,這是他拿手的。我煮味曾湯的時候也丟了幾枚扇貝肉進去,湯鮮飯香,還有香甜的香蕉佐餐,很美的一個早上~

■ 56.小籠包,飲料打了個蓮子綠豆漿,水果是芒果

■ 57.早上煎了紫薯餅,把蒸熟的紫薯去皮加麵粉和糯米粉用牛奶和成麵團,分成等大的做成小餅撒上芝麻平底鍋裡煎熟,雜糧粥,沙拉,滷的牛肉。


■ 58.早上把發酵了一晚的奶香玉米土司丟進烤爐,然後便慢悠悠的洗漱澆花餵貓。不一會兒屋子裡便瀰漫了混著奶香玉米麥子的香氣~~熱一下羅宋湯,切兩片新出爐的土司,一小塊奶酪,敬這個美好的早晨~

■ 59.明媚的天氣~早上用之前做鬆餅調的鬆餅粉加牛奶煎成了軟煎餅,嫩炒雞蛋,大杏仁,還有牛奶燕麥,水果是蘋果。煎餅味道香濃,美好的早餐~

■ 60.烤了一爐麵包。於是早上就鄉村雜糧包做了三明治,茄汁豆子,鮮橙,牛奶咖啡~

■ 61.貓寧周末~~沒有太陽的舒爽早晨,享受一頓小花園早餐~烤塔蛋土司,蒜蓉煎紫甘藍和蘆筍,蘑菇炒蛋,紅的發黑的櫻桃,杏仁黑豆漿和麥仔茶~美好的周末時光就此開始~

■ 62.早上做了全麥土司鮪魚包,煎豆腐火腿三明治,酒釀圓子,小番茄和水果

■ 63.自己做了個蛋糕,於是後面幾日天天早上吃蛋糕

■ 64.天之懶人早餐,三分鐘搞定。做蛋糕讓早飯變得很快捷哈,只需要取出來切兩塊就好了~很適合愈漸愈熱的夏天~~還有金槍魚,牛奶,昨天晚餐打包回來的漢堡香腸烤土豆,水果吃櫻桃和油桃。

■ 65.自製午餐肉,無色素無香精無防腐劑,早上煮了碗蔬菜米粉,煎幾片放上去再加個蛋,美味又營養的元氣早餐。

■ 66.早上被雨聲吵醒,起身做早飯。綠豆薏米糊,煮玉米,白煮蛋。

■ 67.今天一個人吃早飯,昨晚烤好的天使戚風,熬得香菇雞肉粥,超甜的大棗幾枚,還有同樣超甜的白蜜瓜~用了ZAKA風的餐具,無印良品的餐巾,帶來一天好心情~

編後語:遇到這樣的女人,就娶了吧!

君之烘焙(微信號:junzhibake)


一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。

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