這條巴西亞是我朋友買金龍時JS送的,他又送給了我,一開始我甚至不能確定它是巴西亞,後來上論壇請教了高手,說是巴西亞沒錯我才繼續養下去,不過因為巴西亞跟我們這邊海裡產的一種常見的食用魚(本地叫鱸標魚,我不知道學名叫什麼)很像,肯定是同種,所以我一直不大喜歡。
後來養了半年左右,五鰭都開始噴點了,我確定這是條巴西亞沒錯,又繼續養下去。
再後來它吃得越來越多,越長越快,開始挑戰缸裡的老大號半龍魚了,最近更是打得不可開交。自己的魚鰭爛了,又打掉了號半的一塊鱗,還影響其他魚吃食,每次餵食時跟翻江倒海似的。
我問了好幾個朋友,可就是沒人願意接收它,於是我決定吃了它,據說在巴西這種魚還很受市場歡迎?
今天就把它撈了出來交給了我老媽,說實在心裡有點難受,畢竟養了這麼久,不過沒辦法,我更喜歡號半和虎魚,而且我也想試試巴西亞的味道,據說很好吃。(呵呵,有機會再試試虎魚的味道,據說也很好吃)
看到尾巴上的黑點沒有,那條就是巴西亞,下面兩條是我說的鱸標魚,是不是很像,除了顏色,從外形來看就是一樣的。
我媽說清蒸,說實在我對淡水魚的味道不大有信心,就提議煎了它。
出鍋了
最上面這條就是巴西亞,看起來還不錯,我媽手藝很好,我煎的話煎不出這麼好看。
準備試吃,呵呵,有沒有流口水的。
一個小時之後。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
說說感受吧,說實話,有點失望。因為養魚的水質很乾淨,殺魚的時候能看到魚肚裡面非常白,很潔淨,不像野生的魚,肚裡面有一層淡淡的深色的膜,我以為味道會很鮮美,可實際上吃起來還是有點淡淡的腥味,而且跟鱸標魚比起來肉質不夠嫩,味道也不夠鮮甜。
果然淡水魚跟海水魚是沒法比的,腥味是淡水魚的通病。不過跟其他淡水食用魚像羅非魚、四大鯉魚什麼的比起來算是很好吃了。也許你會覺得不該吃掉,不過在我看來這只是一條可以吃的魚,但龍魚我還是不會吃的,畢竟龍魚智商高,是可以認出人的樣子的,很有有靈性,不像巴西亞,在我看來就是一條食用魚,說錯莫怪啊。
最後來個魚缸全景,我並不是很發燒的魚友,就是一普通愛好者,這是自己做的滴濾系統,效果雖好,但樣子不雅,且養且開心。