打卡重慶萬州 美食美物讓你回味無窮

2020-12-09 人民網四川頻道

原標題:打卡萬州 美食美物讓你回味無窮

重慶萬州地處三峽庫區腹心,因「萬川畢匯」而得名,因「萬商雲集」而聞名。這兒有「亞洲第一瀑布」——萬州大瀑布,更有濱江環湖旅遊區等自然人文景觀,同「美食三絕」開啟舌尖上的美味之旅。

「在美麗的萬州,萬千風韻,講的是風情之美、風物之美。」自古以來萬州就以開放的姿態喜迎天下賓客、擁抱八方友人。1800年的建城史,讓萬州民俗文化源遠流長,風土人情豐富多彩,古村古寨交相輝映。金錢板、川東竹琴、三峽花鼓獨具魅力;三峽繡、玫瑰香橙遠近聞名;萬州烤魚、魚泉榨菜、譚木匠木梳蜚聲中外……吸引著全國各地遊客前來「打卡」。

樂遊平湖美景 樂享萬州美味

來到萬州,能吃點什麼呢?萬州烤魚、萬州格格、萬州面這樣的「美食三絕」讓遊客垂涎欲滴。清晨,找個麵館吃一碗雜醬面,開啟百味人生。值得一提的是,萬州雜醬面選取上等豬肉剁細成沫,輔以優質辣椒、花椒、大蒜、生薑等純天然調味品,加上秘制豆瓣炒製成雜醬,麵條選用優質麵粉由專業擀麵師傅加工而成,食用時將麵條煮熟拌上雜醬即成,萬州雜醬面油而不膩、濃香純正、味醇綿長,筋道面伴著肉香、爽口鮮辣帶著蒜香,在全國麵食中獨樹一幟,吃後讓人神清氣爽。

到了中午,幾個羊肉格格足以讓你感受麻辣鮮香,感受萬州人的熱情與豪爽。鮮肥腸、排骨、羊肉配以密制豆瓣、食鹽、生薑、辣椒、花椒等調料,裝入竹蒸籠層層疊疊於蒸臺上蒸製而成,色、香、味、意、形、養俱佳。吃起來嫩而不羶、醇和厚道、鮮而不膩、香氣四溢、回味悠長。格格店一般還配有綠豆湯、蘿蔔湯、海帶湯、蹄花湯、蒸汽水等,洋溢著濃鬱的市井氣息。

每當華燈初上,夜色漸濃,萬州這座城卻依舊繁華喧囂。月光傾瀉在一江碧水上,霓虹燈點亮了兩岸的高樓大廈,這時的北濱路美食街才剛剛甦醒過來。與親友在這裡臨江而坐,被美好的音樂氛圍包圍,吃著不同味道的烤魚,吹著江風,賞著美景,在恬靜優雅的環境中盡情感受平湖萬州的獨特魅力,乘「水上巴士」來一次特色的濱江夜遊,讓你回味無窮。

除了好吃好玩 還有好品樂購

三峽繡、三峽茶、三峽橘、三峽石、譚木匠、太白酒、牛肉乾和魚泉榨菜……琳琅滿目、精美別致的文創產品讓前來「打卡」的遊客,領略到萬州獨特的文化,感受到濃鬱的三峽風情。

三峽繡專注於傳統文化與現代生活的完美結合,是二者完美結合的高端文創類品牌。匠心獨具的產品創意、精妙絕倫的工藝體現,創造性地優化、集成了刺繡工藝的欣賞性和實用性,是傳統非遺文化與現代文明交相輝映的視覺經典。來到萬州的遊客,不妨買點披肩、圍巾和小手包,上面繡著生動逼真的牡丹、玫瑰、玉蘭……感受這一上一下、一針一線繡出的驚豔與樸實。

全國聞名的譚木匠梳子產於萬州,梳子以手工製作為主,材質天然,每一顆梳齒、梳背等都打磨的圓潤光滑,手感舒適,真正實現了「梳頭不傷發」。在工藝上,梳子上實現了彩繪、漆藝、雕刻等中國傳統工藝,木梳彩繪全國首創,將山水、人物、蟲魚、鳥獸等文化元素自然地融合在小小的木梳上面;硬鈿、軟鈿與鐫鈿等不同的工藝,將螺殼與海貝磨製成人物、花鳥、幾何圖形或文字等鑲嵌在木梳上,猶如刺繡奇妙典雅,實現了「日用品的藝術感」,讓更多的年輕人在享受木製藝術品帶來美感的同時,又可以發揮它梳理秀髮的實用性。(華龍網 特約通訊員 範晴 通訊員 別玥)

(責編:高紅霞、羅昱)

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