科普&測評 | 邯鄲這些堪比ins上健身達人們的瘦身沙拉你都吃過了嗎?

2021-02-17 蟲寶吃貨筆記

事情的經過是醬嬸兒的。

某天在票圈兒發了個圖片,內容如下——

下面的一致評論是,感覺你是在跟朋友圈告別。真是現場版演示了一下什麼叫自己挖坑自己跳。

扎心了老鐵。

我能怎麼辦呢,我也很絕望啊,一探店體重噌噌上漲,餵蟲寶,有沒有什麼能吃得飽不長肉最好還能減減肥的食物啊?

當然有啊。

健身沙拉。

作為2016年度曾經非常熱的一個風口,針對減脂增肌人群的健身沙拉幾輪融資,北上廣深也湧現出了不少健身沙拉品牌,比如搖滾沙拉、好色派沙拉、米有沙拉等等等等,將一股新鮮健康的綠色風潮成為外賣界的清流。

來,今天就簡單粗暴的科普一些關於健身沙拉的姿勢,以及安利一些邯鄲現有的沙拉產品&店家。

Contents

 健身沙拉和日常沙拉的區別

 邯鄲地區專業沙拉外賣測評

 邯鄲其他沙拉推薦

01

健身沙拉和日常沙拉的區別


區別?不都是草嗎有什麼區別?

判斷一款沙拉是否屬於健身沙拉,可以參考下面的公式:


高顏值低卡高能沙拉 = 綠葉蔬菜 + 硬質蔬菜+ 富含膳食纖維穀物 + 蛋白質+ 堅果 + 低糖水果 +低卡調味劑

健身沙拉與日常沙拉最主要的區別在於,搭配菜品的多樣性營養搭配的均衡性以及使用醬汁的不同

綠葉蔬菜 | 球生菜,羅馬生菜,奶油生菜,芝麻菜,紫葉生菜,冰草,紫甘藍

硬質蔬菜 | 西蘭花,胡蘿蔔,荷蘭豆,彩椒,秋葵,蘆筍,黃瓜

富含膳食纖維穀物 | 全麥意面,鷹嘴豆,燕麥,麥,紅薯,紫薯,土豆;

蛋白質 | 新鮮的魚蝦,罐頭金槍魚,雞胸肉,牛肉,雞蛋,豆腐;

堅果 | 花生,芝麻,核桃,大杏仁,碧根果,紙皮核桃

低糖水果 | 牛油果,蘋果,火龍果

低卡調味劑 | 醬汁

其中,醬汁的使用起了決定性作用。日常常見的蔬菜沙拉或水果沙拉,往往使用常見的白色沙拉醬或者使用傳統的涼拌菜加入過多的油鹽,而控制油脂及鹽分的攝入恰恰是減脂增肌的關鍵點,對於三分動七分吃的健身愛好者來說,控制飲食的重要性可想而知。

——對了,白色丘比沙拉醬主要成分是油脂和糖,你辛辛苦苦吃了半天的草卻在這個細節上功虧一簣,我都替你心疼。

順便考考你們,5:3:2和4:4:2是什麼意思?這個姿勢get到了,你就離越吃越瘦不遠了。



02

邯鄲地區專業沙拉外賣測評


邯鄲一直有各種層出不窮的外賣,然鵝堅持到現在且專一做健身沙拉的,只有兩家——如果你發現了除此之外的第三家,歡迎推薦給我麼麼噠。

第一家——飯健沙拉

對,這就是曾在票圈兒引起過刷屏的那家肌肉男沙拉——

我辛辛苦苦撩了半年的妹子,分分鐘就被別人拐走了#霧#

當然我是沒有任何意見的。多年的經驗告訴我,打不過的人不要惹。#大霧#給你們看一下老闆們的日常。

而他家的沙拉是這樣的——

你們可以說別人家的圖是P的,蟲寶親自拍的才信。嗯,你們這種把嫌棄我說的跟誇我一樣的技能可以讓我也get一把嗎?

正方形的包裝盒非常有辨識度,搭配的餐巾紙顏值爆表啊。

不要小看餐盒,選擇的是NAKEDHOLIC的可降解環保餐盒,品牌堅持「食物和環境一直是人類最重要的生存要素」,身體力行貫徹「在改善生活品質的同時,提升我們的食物系統和保護我們的環境」。

——簡單粗暴的說,在邯鄲這樣一個三線城市,他們選擇高成本的餐盒,來實踐心中的信仰。

打開之後顏色多彩,營養豐盛,葷素搭配——完全符合沙拉公式的定義。

醬汁單獨包裝,隨吃隨加,乾淨衛生簡單快捷。

隨著發展,飯健沙拉已經從微信走到線下實體店,門店地址位於鴻基大廈5樓。美團外賣、百度外賣也有,可以搜索下單。

一般按照慣例,都是要上菜單的。

飯健沙拉

地址:河北省邯鄲市人民路鴻基大廈5樓

營業時間:中午 10:00-13:00

     晚上 17:00-19:00

消費:人均50元

微信:FunFitSalad

電話:15694986999

第二家——簡1Jane 輕食沙拉

相對於飯健沙拉的專注,簡1在某種程度上進行了拓展——除了沙拉,還有歐包。

來,先看沙拉。

我知道你們拒絕p圖追求天然,來,看我的實拍圖。

簡單大方又環保百搭的牛皮紙袋,靜謐藍一樣的logo小巧而亮眼,低調卻充滿存在感。

操場一樣的包裝盒,這一定是巧合。

環保可降解餐具,藍色腰封真的舒服。

豐滿而充實的內在,生菜埋在下面,不會有很大壓力。

當天試驗的麵包切片,簡單小巧的單獨包裝,很可愛。

除了各種果仁兒我好像什麼都沒看見。

看,如假包換,從圖片上走下來顏值依舊,一點兒貓餅沒有。

你以為這就完了?我給你秀秀人家的日常。

類似的日常比比皆是,俯首即拾,真是一種令人羨慕的生活狀態。

作為一個一言不合就四處學習get新技能的老闆(娘),簡1的票圈兒更加鮮活生活化,十分親近,每次發朋友圈都會覺得啊這麼美好的生活如此唾手可得,上進是什麼,就應該享受生活啊!#霧#

導演剛才那段咔掉,請重新錄。

每次發朋友圈都會覺得在深沉如海的生活裡隨波逐流,突然之間充滿力量往陸地遊。你不願再忍受任何將就,只想認真學習講究。

按照慣例,菜單也是不能少的。不過鑑於這種熱愛學習天天向上的老闆經常外出培訓,所以加了微信後,看著開始售賣了趕緊下手千萬別拖,不然你又不知道要等到猴年馬月了。#我是不會告訴你為了等個歐包已經等了半個月##誰讓前幾天忙沒顧上呢#

簡1 Jane 輕食沙拉

地址:實體店還在裝修,開業後更新。

營業時間:看老闆什麼時候回來吧……

消費:人均50元

微信:kiss_baobaobeibei

03

邯鄲其他沙拉推薦

除了以上兩家專業做健身沙拉的外賣品牌,其實在很多門店裡也都有符合低脂低糖採用優質新鮮食材的沙拉菜系,外出就餐到這些店可以考慮嘗一下。

喜鵲·喜鵲沙拉

喜鵲的肉我就不安利了,你們隨便點隨便吃沒毛病。喜鵲沙拉,算是比較早一批做健康沙拉的門店了。招牌是喜鵲沙拉,裡面囊括苦菊,腰果,松子,聖女果,紅提,金槍魚等各種看著就好吃的食材,尤其贊的是醬汁,有牛奶的乳香卻又透著一些清爽,吃到油脂比較多的肉類時順手夾一些裹著生菜一起吃,會讓肉的味道更加明顯。除了喜鵲沙拉,另外還有其他的沙拉產品也可以選擇。話說,喜鵲東城店開業了,探店還用寫嗎?

地址:喜鵲安莊店:陵西北大街靠近叢臺路樂道廣場西行20米 電話:0310-3252672 

           喜鵲東城店:東柳大街靠近叢臺北路 安居步行街206號 東部中心醫院西門正對面 

           電話:0310-3252673

營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30

消費:人均80元

點擊這裡了解喜鵲更多

love&kitchen 愛與廚房美食工作室·普羅旺斯鮮蝦沙拉

Chef Khan絕對堪稱邯鄲廚師界的撒鹽哥。如果不是親眼所見,你很難理解一個85年的射手座可以風騷到這種地步:赤裸上身,牛仔圍裙,左耳耳釘,喜歡戴墨鏡。如果想像不出來,可以百度一下周星馳的殺豬匠,或者最近大火的撒鹽哥。或許正是這種出門不用漿全靠浪的氣質,導致這位哥的沙拉也很隨性——同一道沙拉,如果運氣不好你會吃到如圖所示的通版,如果運氣好,那麼恭喜你,你會吃到大廚現場調製的不同風味醬汁——神奇的事情是他通常看心情發揮的菜品,要比通版好吃非常非常非常非常非常多。相對於大多數沙拉2-4種的醬汁組合,大廚的醬汁組合簡直跟孫猴子一樣千變萬化,而且迄今為止還沒踩過雷,就憑這一點,我已經催了他半年上外賣的事兒了。我說你們誰有時間記得幫我一起催催啊,就算為了滿足自己的口腹之慾也千萬不能放過他啊!

地址:中華大街與青年路交叉口力天鳳凰城2號樓24樓2404號房間

營業時間:中午用餐提前一天預約,晚餐提前至少半天預約,包場請提前一天預約。

消費:人均70元

電話:18931036171 韓主廚

點擊這裡查看愛與廚房探店

蝶法式西餐·沙拉

很久沒有在邯鄲吃到如此精緻優雅的西餐了。至少目前為止,最好沒有之一。餐廳主廚是極為難得的90後,眉眼溫柔彬彬有禮,溫潤內斂的性格頗像一桌子精緻細膩的餐點,沙拉亦不例外,分量不大但很滿足。雖然更為驚豔的是波士頓龍蝦意面,然鵝在邯鄲搞這麼高大上的事情風險還是略大,尚未開放銷售。廚師長是一位年輕的90後小鮮肉,溫和有禮樂觀好學,堪稱邯鄲餐飲業的一股清流啊~一枚優質的廚師愛豆,前途無量啊~~加油!!

地址:河北省邯鄲市東柳大街與叢臺北路交叉口西北角安居東城步行街

營業時間:中午 10:00-13:00

     晚上 17:00-21:00

消費:人均80元

電話:0310-6187999

       當然邯鄲亦有其他商鋪提供沙拉輔食,然而一旦考慮使用醬料就覺得實在不好推薦。如果小夥伴們有其他類似沙拉,歡迎推薦給我,平臺or個人微信都行。

P.S 已經不止一個小夥伴專門加我微信,就是為了跟我說一句我挺喜歡你的文風然而你更新太慢了我要拉黑你!我:……其實我也想邯鄲能有一家真正意義上的自媒體平臺,能給我差不多的工資差不多的待遇至少能安心寫文,或者認真打廣告。在夢想只能靠做夢的時候,我也只能選擇低頭奮鬥。所以,很感謝每一位關注者的支持,反正邯鄲這麼多收錢或不收錢只管打廣告的平臺了,就暫且容忍我只圖自己高興安利符合我要求的店吧。

       世界上的美好都是限量的,我希望邯鄲的美好能都聚集在我的平臺上。

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