我不算是一個愛吃零食的人,但是隨著疫情在家時間的增長,加上有一個嘴停不下來的伴侶,慢慢的我也美滋滋地跟著吃了起來(啪啪打臉)。正所謂,獨胖胖不如眾胖胖,我豐富精彩的零食清單怎麼能藏著掖著!今天真誠的雙手為您奉上解饞零食大全,愛爾蘭大小超市有售,更有健康零食品類推薦,一定要看到最後哦!(強烈建議一鍵收藏)
薯片作為土豆製品在愛爾蘭的地位可不一般,甚至還有薯片三明治,你見過嗎?這種吃法在英國和愛爾蘭都很受歡迎。不過我更常見到的是平時在外吃午餐時,三明治旁邊一般都會搭配一些薯片,真國民零食。
圖片來自網絡
Tayto,圖片來自網絡
Tayto是愛爾蘭零食第一品牌,佔據愛爾蘭零食市場的半壁江山。現在我們常吃的調味薯片的發明還要歸功於該品牌的創始人,正是他發明的生產工藝使得薯片有了不同的口味。如今Tayto旗下擁有眾多零食品牌,也在不斷的開發新的口味和形態,另類推薦兩款異域風味的薯片。
Hunky Dorys —— Chip Shop Currys (大波浪薯片咖喱味)
Hunky Dorys最大特色就是波浪形厚切薯片,非常香脆。這個咖喱口味的,開袋就能聞到濃鬱但恰到好處的咖喱辛香,入口微鹹,算是偏日式的甜咖喱口味,回味是炸土豆的香味,美妙!
Muchos – Nacho Cheese(納喬奶酪口味)
由墨西哥零食——玉米片為靈感開發的薯片,原料裡增加了土豆,做成小扇形進行油炸後,像是沒有餡兒的餃子,因為空心內裡所以吃起來更脆!Nacho Cheese是搭配玉米片的奶酪醬,入口會有一股濃濃的起司味,墨西哥風味純正!
Keogh’s
第一次吃這個牌子的薯片是在一個農產品展銷會上,是一個家庭農場品牌,採用自己種植的土豆手工烹製而成,走高端精品路線,是薯片中的「皇族」,包裝背面還有原材料和經手人信息消費者可以溯源。
大袋的薯片包裝還做成土豆包裝的樣子,有點可愛(左為常見土豆包裝)
Atlantic Sea Salt and Irish Cider Vinegar (亞特蘭大海鹽和愛爾蘭蘋果醋口味)
鹽加醋是愛爾蘭薯片的經典口味,也是Tayto發明的口味之一,開始可能覺得難以接受,但是慢慢的會越吃越香,特別是喝酒的時候。Keogh’s選用的海鹽和醋都是愛爾蘭產的,非常有地方特色,薯片是小小的不規則的薄片,有的經過油炸都起泡了,所以非常爽脆,入口是鹹味然後才是濃烈的醋香,感官上刺激口感上酸甜。
O『 Donnells
這也是一家家庭農場品牌,採用的也是從種植土豆到手工烹製薯片的方式,10年才成立的品牌,推出後就受到了市場的熱烈歡迎,還多次獲獎。
-Mature Cheese and & Red Onion (洋蔥起司口味)
這也是Tayto發明的口味,在愛爾蘭非常受歡迎。他家的版本調味起司和油爆洋蔥的香氣都很濃烈,口味上是鹹甜鹹甜的,土豆切片非常薄,充分的油炸以至於捲起或變形,口感酥脆!
-Irish Sea Salt(愛爾蘭海鹽)
如果吃不慣帶醋的口味,可以試試這個最基礎款的鹹味薯片,這是我最喜歡的一款之一,薄薄的薯片炸得脆脆的,帶有土豆油炸過後的酥香和油氣,伴著點點鹹味,咀嚼起來特別帶勁,還能吃到土豆的味道,雖然偏淡口但是吃了停不下來。
MEGA MUNCHERS TOFFEE POPCORN (太妃爆米花)
在愛爾蘭,爆米花是鹹的!這種打破認知的口味差別在遇到這個太妃口味的爆米花後終於得到了拯救。雖然近幾年甜味爆米花開始進入市場,但是最得勁的還是Mega Munchers的這款,號稱美國風格,每一顆都爆得輕盈充滿空氣感,包裹太妃糖漿,甜而不膩(吃了手還是會有點粘),真是看電影必備佐餐。
Tayto Chickatees ——Chicken Flavour (麥香雞米花)
深受廣大小朋友以及我本人喜愛的零食,因為價格便宜,2歐元一大包(裡面有7小包),所以常被我稱為三毛錢的快樂。味道嘛,就是國內的麥香雞塊or麥香雞米花,和小時候吃的上好佳、盼盼很像!
Cheetos Footballs——Cheese Flavour (芝士球)
這是最近發現的芝士球膨化零食,做成了足球的樣子,有點中二。非常脆但不油膩,小小的一顆,帶有培根煙燻的香氣,淡淡的鹹味,芝士愛好者不要錯過!
Jacobs Caffe di Milano ——Hazelnut cream (榛子口味威化餅)
榛子味的義大利華夫餅,就是我們國內吃的威化餅,榛子醬味道很濃鬱,搭配薄餅,脆到掉渣,甜度適中帶有點點巧克力的苦味,搭配咖啡或是茶非常合適。同系列還有香草和巧克力兩種口味,喜歡的可以嘗試一下。
Lorenz Pomsticks ——Salted (鹹香「咪咪蝦條」)
來自德國的咪咪蝦條,形式和味道有點點相似,就是少了那股「海鮮味」,推薦基礎款的—salted,是炸得酥脆的細薯條拌了鹽調味,味道單純簡單,非常好吃!
減肥期我解決「嘴痒痒」問題的小零食,(自認為)吃了也不會胖!
Forest Feast
專做各種果乾、堅果的品牌,各種組合搭配非常多,往往都佔據一個大的貨架,擺在一起有點眼花繚亂,難以選擇。果乾和堅果品質都很好、天然,不含添加劑,價格也不貴,不論是作為零食還是每日營養補充都非常合適。
-Forest Feast Mango(芒果乾)
我最先入坑也是他家發家最開始做的果乾,就是芒果乾,它的厚度適中,非常有嚼勁,芒果的香氣和本身的味道都很足。沒有添加糖,非常天然,所以有的時候個別芒果乾會非常酸,取決於芒果本體的味道。
另外還有無花果乾、杏仁幹、櫻桃幹、菠蘿乾、枸杞、香蕉幹······
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-Forest Feast Trail Mix (綜合果仁)
專治選擇恐懼症的綜合果仁,裡包含了葡萄乾、花生、菠蘿乾、腰果、紅莓幹、巴西果仁和南瓜子仁,堅果都保留了原味搭配果乾帶有的甜味,口感上軟硬完美搭配。如果裡面含有不喜歡的果仁,也可以選擇其他的搭配或是單一種類的果仁。每袋才2歐,划算!
Eat Real
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他家是用各種健康食材來製成的健康脆片,保證味道、營養和成分真實,比如鷹嘴豆、藜麥、扁豆、羽衣甘藍等,全線產品都很優秀,可以說他家樣樣都好吃,絕不踩雷,舉例推薦下面兩款。
-Eat Real Lentil Chips ——Sea Salt Flavour (扁豆脆片海鹽口味)
用小扁豆為原材料做成的,還能看到表面起酥的泡泡,口感偏硬的薄片,海鹽口味只是帶有淡淡的鹹味,整體是偏淡口的,吃了沒有負擔。
-Eat Real ——Veggie Straws 蔬菜條
用羽衣甘藍、番茄、菠菜加上土豆做成的蔬菜條,做成空心的因此口感清脆,不加鹽不加糖,沒有濃重的香氣,味道簡單,可以吃到番茄帶來的淡淡酸味,特別清新。
-Jocab’s Rice Cakes – Yoghurt Flavoured 酸奶味大米餅
不知道小夥伴有沒有吃過米花酥糖,是把米油炸以後變成白白胖胖的,再用糖漿將它們融合在一起。這個米餅就很類似,但是沒有那麼甜,本身米餅部分幾乎沒有味道,在最上面鋪了一層厚厚的酸奶醬,酸甜可口,外酥裡嫩。
-Snack a jacks – Sour Cream & Chives(蔥香酸奶油)
和上面的米餅很像,是縮小版的米餅,用米和玉米做成的,吃的時候可以感受到似有似無的硬玉米顆粒,帶有明顯的蔥香和酸奶油特有的爽口,小小一片吃起來很過癮。
以上就是我長期發掘的愛爾蘭零食草原,謹慎種草,別忘了告訴我你更喜歡哪個喲!(除部分圖片來自網絡外其餘均由本人拍攝,別偷!)