齊齊哈爾+俄式烤肉 顛覆了我的三觀

2021-02-27 鶴城圈

美食推廣:18686909409

本文為鮮國原創試吃,記錄體驗當天感受

觀點較主觀,僅供吃貨們參考!

孫不鬧:

環境:「豈曰無衣,與子同袍。」是同袍燒烤的主題,也是裝修風格所在。牆上都是老闆的私人合影,擺件是充滿運動氣息的排球、羽毛球,處處也都扣合著同袍的主題—兄弟情深。又文藝又運動,就餐環境nice ~


花哥哥:

進門就有個超大的冰櫃,裡面放著各式各樣的生串和小菜

花哥哥:

他家的餐具都是一次性的,還是挺方便的!

花哥哥:

菜單是新換的,不過還是排球的樣子,更新了很多菜品,也替換下了一些老菜品

小眼毛:

紅油肚絲18元,敲黑板!!!行走江湖20年,這個是我吃過所有肚絲系列裡最最最最最香的一個,看看這擺盤,看看這小花整的,哪是別的庸脂俗粉可以相提並論的

口味有點偏鹹口,紅紅的油裹著肚絲,鹹中帶著點辣,辣中又透著香,快哉快哉~

胖嬌:

說起紅酒雪梨,吃過很多家店,但是這家的是我吃過最好吃的!南波萬!為啥這麼說吶,雪梨顏色紅亮,酒香爽脆,清甜可口,果香濃鬱,而且雪梨下面是有冰沙滴!

也不知道是雪梨汁淋到了冰裡,還是用了雪梨汁凍成了冰。反正感覺超酷,剛端上來有大約十分鐘不到吧,光碟了,冰也吃沒了,現在很有一種衝動,老闆!雪梨冰沙,再上一碗來~

小眼毛:紅酒雪梨14元,美美的像一朵發發一樣~鋪在下面的冰都是拿紅酒煒的呢,梨的清香和紅酒的濃厚再加上冰的涼爽,在嘴裡一下蹦發粗來,就是一個字爽~

孫不鬧:啦啦啦,啦啦啦,我是愛吃甜品的美食家~不等天熱就要吃到,一邊吃一邊叫,今天的紅酒雪梨真的好,冰涼可口還價不高~(有興趣的可以按照賣報歌的調唱出來~)Ps:紅酒雪梨下鋪的冰是果冰,像小時候喝的那種凍冰的飲料

孫不鬧:

烤肉沒上來之前,風味茄子是被消滅最快的一道菜。一點都不像是燒烤店做出來的,比我最愛吃的烤肉拌飯裡的茄子都好吃。沒有油炸,涼拌可口,香菜味和蒜末味一點都不重,吃起來一切都剛剛好~

小黃:

風味茄子12元。放了很多香菜和蒜拌的茄子哦,一點也不油,特別清爽,怎麼說就是驚豔好吃的味道哈哈哈,真的我們都吃的根本停不下來!配著烤肉很解膩,特別想來碗大米飯配著吃

孫不鬧:

賠錢了啊!甩賣了啊!新炒好的蜆子12元了啊!滿滿一盤蜆子,空殼很少,基本上都是帶肉的,口味偏鹹辣一點,炒的很入味(12塊錢一份,老闆,你真的賺錢麼…?)

孫不鬧:

在齊齊哈爾吃了這麼多家烤肉了,俄式烤肉別說吃了,見都沒見過…同袍燒烤真是又給廣大吃貨新驚喜了

俄式烤肉定價68每份,可能有的小夥伴會覺得有點小貴,但是不點不知道,俄式烤肉除了烤肉以外,配菜還有紅、綠辣椒,紫甘藍等配菜,一份就夠兩三個人食用了。而本地烤肉除了一份傳統拌肉以外一般應該還另需加個菜筐啥的吧,這樣算下來也差不多五六十塊錢

胖嬌:

花花綠綠的顏色搭配非常好看,肉是由醃製的牛肉烤的,像是牛排,比牛排要厚,剛上來的時候是五分熟的,就可以吃,沒有血腥味,去除了酸味,經過人工捶打一個多小時,肉吃起來就會鮮嫩多汁,很有嚼勁

超級實惠的肉特別大塊,滿足我這種吃飯時無肉不歡的人嗜肉的欲望,當然為了營養平衡,也加入了足夠的蔬菜,配菜有洋蔥,土豆,紅甜辣椒,紫甘藍

小黃:

點完它的時候,老闆問我們要幾分熟,當時有點懵,不是生的我們自己烤嗎,於是就跟老闆說幾分好吃來幾分的,上來以後滿滿一大盤五分熟的牛肉粒,還有各種配菜,土豆是炸過的,超級軟糯,牛肉粒是五分熟的,特別特別嫩!

這個肉可直接吃可以烤,我覺得直接吃就很好吃啦,但是因為有的小夥伴不吃生肉於是烤成了全熟,全熟的滿滿都是汁水一點也不幹,瘋狂打call!!!

小眼毛:

滿滿的一盤肉五彩繽紛,怎麼可以這麼香!!!直接上盤的時候就是五分熟,說是可以直接吃的,不過我還是烤成全熟的時候吃的啦~全熟的肉嫩嫩的,帶著秘制的味道,就是香!一口吃下去滿足感爆棚!

孫不鬧:

美式烤肉也是老闆在外面學回來的,又根據齊齊哈爾地區的口味偏高進行了改良。整體而言口味偏番茄味,薯條是炸好可以直接食用的,配菜都被切成了大塊,又實惠又滿足

牛肉建議不要烤全熟,依據個人喜好烤個六七八分熟,又香又好嚼。(酸甜可口的西紅柿➕肉質鮮嫩的牛肉塊➕、清涼解膩的洋蔥片➕女孩子都愛的薯條=68元。)豐富不豐富!想吃不想吃!

小黃:

美式烤肉:這盤也是配料特別豐富的一盤烤肉,拿番茄醬和各種醬料拌過,看著就特別有食慾,這個是生的得自己烤,吃著有種義大利肉醬的感覺,沒有特別複雜的香料味,特別想配一碗麵條,雖然有番茄醬,但還是偏鹹口的,配著洋蔥和土豆口感特別的豐富

胖嬌:

美式烤肉,盤子剛端上來,肉是經過醃製的,表面很有光澤,聞起來香香甜甜的吶,原來肉上有加入番茄醬的哦!入口時能感覺到明顯的香甜味道,與肉香味融合的非常棒,肉質鮮嫩多汁,耐人回味

再搭配美式薯條、烤好的西紅柿和洋蔥,一口就吃掉,感覺到肉汁和西紅柿汁爆開~有種要吃漢堡的感覺,吃完忍不住再來一口,然後就會一口又一口…總會一不小心就吃多了…當然肉吃多了也不會膩的,吃倆口烤好的蔬菜。不得不說很耐思!

小眼毛:

薯條烤肉番茄醬的神奇組合讓我吃出了芝士的味道!莫名的吃出一股奶香味~小夥伴拿牙籤串上了一個小串,一口吃下去,有著番茄的酸甜、薯條和烤肉的香!我吃這個沒有蘸烤肉的蘸料,因為不想破壞它原本的味道,最最最最愛吃這個了!

小黃:

麻辣兔頭10元/個。這個上來的時候,顏值真的嚇壞了小夥伴,就兔牙都在外面呲著,但是我不怕哈哈哈。兔頭已經特別軟爛了,特別好拆,兔肉賊嫩,要不是因為吃太多了,我真的能給他光碟。能吃兔頭的可以嘗嘗


胖嬌:

口蘑,烤一會兒就變得水靈靈的,烤出汁水一口喝下去,那個鮮靈兒喲,喝完再放上去第二次去烤,加點鹽,還會出現鮮鮮的汁水,一口咬下去鮮香爆汁,真的超級超級嫩!真的!

第一次吃烤蘑菇的時候很驚喜!不愛蘑菇的人也可以勇於嘗試一下,說不定就愛上咯~(注意:烤好就趁熱吃哦~裡面烤出的汁水不要倒到,都是精華!而且都是營養成分哦!)


孫不鬧:

之前烤肉都是菌拼,這次來個新鮮的—口蘑。吃之前因為不會吃…老闆囑咐了好久,根據我的回憶,大概是:吃之前先控水—將口蘑倒扣幾十秒將水控出,然後開始烤,烤一會兒就會看見口蘑裡不斷出「水份」,這個「水份」就是最原汁原味的菌湯

如此這樣重複三次,將菌湯完全喝光,再撒上一點鹽,就可以吃掉它啦~

小黃:

口蘑:這個口蘑真的是好吃到嗶嗶嗶了,老闆告訴我們先要扣過來烤30秒把洗口蘑的水烤乾以後,然後正過來烤到出水,全都是蘑菇的精華,一口乾然後加調好的料在烤一會還會出水,烤到蘑菇蔫吧的就好啦,雖然是烤的,但真的很清淡。這個真的是必點

花哥哥:

這個雞翅和別人家也不太一樣!不是那種很重的奧爾良口,外皮酥脆裡面的肉還特別嫩,反正吃起來格外的香!有點老式炸雞的那種口味

小黃:

烤生蠔:這個烤生蠔真的是不走尋常路啊,就特別的清淡看上去,沒有放醬油之類的調料,就是生蠔的原色,卻一點也不腥,完全能吃出生蠔的鮮,汁水鮮的眉毛都要掉了的感覺,雖然沒有粉絲,但是不重要。必點必點!

孫不鬧:

吼吼吼,烤方便麵現在可是隱藏菜單哦,由於費時費力所以忙時這道菜就是沒有的,要是想一嘗它的美味只能看緣分啦—店裡不忙的時候應該都可以做的

不同於湯麵有水可以稀釋調料,所以成品出來口味稍微有點重,不過愛嘗試新鮮事物的朋友也還是可以嘗一嘗噠~

他家還是這麼經濟實惠,我們是7個人370元,兔頭要的略多餘了,要不300塊錢吃飽飽的,雞頭雞爪子也是要多了,他家還是很經濟實惠的!關鍵老闆很帥誒

總是忘記合照,這次趕緊照上~從左到右依次是阿多、小黃、孫不鬧、萌哥、胖嬌、小眼毛,以及躲在了門後的花哥哥,哇咔咔,這頓飯真的是吃嗨了!

地址: 建華區 建設街道福鼎小區11號樓(福鼎小區南門)

電話:13846245177

人均:50元左右

推薦:俄式烤肉、美式烤肉、紅酒雪梨、風味茄子

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