廣東這家食府還敢去嗎?餐具被檢出大腸菌群,讓人難以接受!

餐具是一個餐飲店最基本的食品安全保障，消費者到店消費，不僅僅看中的是菜品的色香味，更為注重的是用餐環境和食品安全情況。

最近，汕頭市市場監督管理局組織對轄區內進行食品安全監督抽樣檢驗，其中2批次餐具不合格，情況如下：

汕頭市金平區開元蓮華素食府的碗、杯，均被檢測出大腸菌群，不符合國家食品安全標準。

汕頭市市場監督管理局表示，市場監管部門立即對抽檢不合格餐具依法實行下架、封存、召回等防控措施，並對生產、經營不合格餐具單位依法進行調查、處理。

大腸菌群是什麼？

【大腸菌群】普遍存在於我們生活的環境中，它的耐忍力比一般致病菌強。大腸菌群由很多不同類型的細菌組成，有的對人體無害，少數存在致病性。如果使用大腸菌群嚴重超標的餐飲具進食，可能會有更大概率攝入一些腸道致病菌，比如沙門氏菌、志賀氏菌等，可能會引起腸道傳染病或食物中毒。

對於餐廳本身來說，質量是生命，創新是血液，衛生是最起碼也是最基本的條件。要想贏得廣大客人的信賴，首要問題是要維護顧客的人身利益，生產銷售的食品衛生乾淨、安全可靠，不會給顧客帶來任何不安全因素。

希望廣大商家們都能夠引以為戒，對社會負起責熱，給消費者提供乾淨衛生的用餐環境。消費者們在發現不合格情況，也一定要向有關監管部門舉報投訴。為了更多人的健康安全，歡迎大家關注轉發！