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薛之謙火鍋店餐具檢出大腸菌群
9月3日消息，據媒體報導，上海市市場監管局公布的第33期省級食品安全抽檢信息中，薛之謙的火鍋店上上謙因在餐具中檢出了大腸菌群被點名。據報導，上海市市場監管局經過抽檢發現，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司使用的熱水杯、調料碗中檢出了大腸菌群。
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...次筷子產品被檢出大腸菌群, 據通告該批次筷子生產(購進)日期為...
【海底撈杭州富春新天地店筷子檢出大腸菌群】近日海底撈火鍋杭州富春新天地店（杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司）登上了杭州市市監局的「抽檢黑榜」， 該店此次被「點名」的原因系其店內所使用的一批次筷子產品被檢出大腸菌群， 據通告該批次筷子生產（購進）日期為今年4月29日。資料顯示，大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。
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海底撈一門店筷子檢出大腸菌群
海底撈一門店筷子檢出大腸菌群除了食品吃出塑料片，海底撈門店使用的餐具也出現問題。據杭州市市場監管局近日通報，海底撈旗下一家門店所用筷子檢出大腸菌群，而根據規定，這一項目的標準值為「不得檢出」。杭州市市場監管局介紹，大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。造成餐飲具中的大腸菌群超標的主要原因是二次汙染，如餐飲具沒有定期清洗消毒，或餐具乾熱消毒時未達到規定的時間和溫度。
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海底撈筷子被檢測出的大腸菌群,大腸桿菌究竟是啥?如何預防感染
查出大腸菌群超標，也就說明食物被致病菌汙染的可能性會比較大，可能還有其他細菌群也是超標的。 根據針對餐飲行業消毒餐具的國家標準(GB14934-2016)，在餐具中「不得檢出」大腸菌群。 食品、餐具被大腸菌群汙染的常見原因有以下幾種 ：① 加工原料或者包裝材料受到汙染② 生產過程中人員、器具、環境被汙染③ 滅菌工藝沒有達標導致的被大腸桿菌感染之後，潛伏期的長短主要與病原體在機體內的繁殖時間有關，最短8個小時，最長9天，平均5~6天。
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冬日安心吃火鍋 向大腸菌群說不
今年9月，上海市場監督管理局公布的一份食品安全抽檢信息顯示，「上上X火鍋」的熱水杯、調料碗檢出大腸菌群。微博熱搜一出，引起公眾廣泛關注和熱議。這些負面新聞，是否會讓你吃火鍋的熱情受到打擊？下面，區市場監管局帶大家了解大腸菌群的知識。 什麼是大腸菌群 大腸菌群在一定培養條件下能發酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。
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餐具被檢出大腸菌群,讓人難以接受!
餐具是一個餐飲店最基本的食品安全保障，消費者到店消費，不僅僅看中的是菜品的色香味，更為注重的是用餐環境和食品安全情況。 的碗、杯，均被檢測出大腸菌群，不符合國家食品安全標準。
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海南中學第三食堂2批次餐具檢出大腸菌群
海南中學第三食堂使用的2批次餐具，檢驗項目大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。陵水英州椰春漁家海鮮店使用的樂爾康餐飲具，檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。屯昌屯城潔潔寶餐具清潔中心使用的復用餐具，檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。屯昌屯城速速洗滌廠使用的復用餐具，檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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筷子上被檢出大腸菌群,海底撈一個月內第二次道歉
除了食品吃出塑料片，海底撈門店使用的餐具也出現問題。據杭州市市場監管局近日通報，海底撈旗下一家門店所用筷子檢出大腸菌群，而根據規定，這一項目的標準值為「不得檢出」。據通報，本次登上杭州市市監局「抽檢黑榜」的是底撈火鍋杭州富春新天地店（杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司）。
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鐵嶺市廣赫緣食品公司生產的冰棍因菌落總數和大腸菌群超標被通報
鐵嶺市廣赫緣食品製造有限公司生產的綠豆沙棒冰和葡萄王冰棍，分別因菌落總數超標和菌落總數、大腸菌群超標被通報。在位於瀋陽市瀋北新區虎石臺市場的瀋陽市瀋北新區麗傑雪糕批發店抽檢的，位於鐵嶺縣新臺子鎮西三家子村的鐵嶺市廣赫緣食品製造有限公司，2019年8月7日生產的75克/袋的綠豆沙棒冰經瀋陽食品檢驗所檢驗菌落總數110000;85000;120000;68000;94000CFU/g;該公司2019年8月7日生產的65克/袋葡萄王冰棍經瀋陽食品檢驗所檢驗菌落總數45000;37000;42000;57000;34000CFU/g、大腸菌群
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經歷「漲價門」「塑料門」「大腸桿菌門」海底撈還香嗎?
在濟南第五人民醫院急診科就醫後，醫生診療記錄顯示，消費者已出現腸道出血的症狀，但無法確定病因是否與飲食有關，建議住院接受進一步檢查。 一波未平一波又起，海底撈筷子產品被檢出大腸菌群 7月30日海底撈火鍋杭州富春新天地店（杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司）登上了杭州市市監局的「抽檢黑榜」，該店此次被「點名」的原因系其店內所使用的一批次筷子產品被檢出大腸菌群，據通告該批次筷子生產（購進）日期為今年4月29日。
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駐馬店:9個飯店的餐具被檢出大腸菌群!
餐飲具消毒不合格名單 1.長壽村餐飲服務有限公司練江路分公司(新天城市花園26號樓門面一層)：2批次消毒餐具(盤子、碗)檢測出大腸菌群，標準規定為不得檢出。2.長壽村餐飲服務有限公司團結路分公司(文明路與團結路交叉口)：2批次消毒餐具(小盤子、碗)檢測出大腸菌群，標準規定為不得檢出。
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3家店的牛蛙查出獸藥超標,世紀華聯的餐具也被「點名」!
對於愛吃的吃貨們來說，這是一道不能阻擋的美食，近期的一次抽查，卻查出三家店的牛蛙有獸藥超標的情況，世紀華聯的餐具也被查出不合格，具體是什麼情況，讓我們一探究竟。近期，杭州市市場監督管理局對食品生產環節、流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢。
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佳佳奶糖大腸菌群超標
8月14日，上海喔喔集團生產銷售的佳佳奶糖被檢測出大腸菌群超標。食用大腸菌群超標的食品，易患痢疾等腸道疾病。上海喔喔集團始創於1979年，是80、90後的「童年記憶」。市監局已要求對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，並記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
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餐具消毒方法有幾種 餐具消毒不徹底會怎樣
平時在家中吃飯的時候，使用的物品裡面一定會有餐具，而且不論到哪裡，只要是涉及到吃飯這個問題，餐具使用都必然會去進行，當然餐具既然有如此多的人使用，每次清理的時候，一定也是會讓很多方面做到細節處理，像是消毒方面，就必然是很到位，那麼餐具消毒方法有幾種？餐具消毒不徹底會怎樣？
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網紅食品 「黃老五」大腸菌群超標 通常食品檢驗不合格項目及危害...
大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)汙染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值;還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。
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白貓等2款餐具洗潔精檢出細菌超標
洗潔精的基本成分是表面活性劑，主要用來清潔餐具等廚房用品。可是，如何洗潔精本身包含大量細菌，餐具會不會越洗越髒呢？ 9月14日，廣東市場監管局發布了餐具洗滌劑的監督抽檢報告。
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現在餐飲店檢出大腸菌群,開水燙、溼巾擦……到底能不能殺菌消毒
每年夏季都是腸道疾病高發時期，而在前段時間，大牌餐企相繼陷入食安風波，比如：海底撈火鍋旗下一家門店使用的1批次筷子被檢測出了大腸菌群不合格。而使用大腸桿菌超標的餐具，容易造成嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重的可導致人體腸炎甚至是嚴重的敗血症！
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宜家陷食品安全風波 巧克力杏仁蛋糕大腸菌群超標
中新網南京3月7日電 (盧輝 黃瑩)自2月25日宜家的瑞典肉丸被檢出含有馬肉成分後，宜家再陷食品安全風波，中國查出由宜家進口的巧克力杏仁蛋糕大腸桿菌超標。7日，宜家(中國)公關部回應稱，該批次進口蛋糕並不是大腸桿菌超標，而是大腸菌群超標，目前問題產品已經銷毀，沒有進入中國市場。 根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸菌群超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力杏仁蛋糕總計1.872噸。 相關媒體報導，宜家公司已於3月5日撤回在全球23個國家銷售的該種食品。
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佳佳奶糖被檢測出大腸菌群超標
中國消費者報上海訊（黃曉宇 記者 劉浩）近日，上海市市場監管局發布2019年第32期省級食品安全監督抽檢信息結果。經檢測，不合格樣品共計5批次，不合格項目涉及黴菌、大腸菌群等。其中，上海喔喔（集團）有限公司生產並銷售的喔喔佳佳奶糖大腸菌群檢出值超標。本次監督抽檢信息涉及七大類食品，包括：餅乾，糕點，罐頭，糧食加工品，食用農產品，薯類和膨化食品，糖果製品等。