尋找酒店業自救樣本|北京王府半島高比例預存返現能留客麼?

2020-12-21 北京商報

即便是京城頂級豪華酒店在疫情下也難掩現金流不足的窘境,如今這座位於北京核心商圈的王府半島酒店正在以前所未有的低價兜售著客房。北京商報記者調查發現,北京王府半島酒店不僅以低價促銷客房,招攬生意,同時還利用高額返現吸引消費者,試圖來緩解酒店緊張的現金流。在業內人士看來,此前「高大上」的奢華酒店王府半島如今只能用低價促銷的方式掙扎著求生,而在疫情防控尚未完全解除前,酒店仍需要拓展經營方式「自救」。

罕見「6.7折」甩賣

「在整體市場均有所下降的時候,降價促銷就成了最常見的方式。」有業內人士分析稱。對於高端酒店來說,這一模式一樣適用。華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱向北京商報記者介紹,半島酒店集團歷史可以追溯至1866年,以在每個大都市只建立一家頂級豪華飯店的理念而聞名,被國際飯店業稱為「五星半島」,目前旗下10家半島酒店分布於香港、上海、東京、北京、紐約等地。

「疫情影響確實挺大的,入住率比起往年同期下降了不少,很多團隊客人或旅行團,會議的客人也都取消了訂單。」 王府半島酒店預訂部門工作人員稱,近期王府半島酒店推出了幾類折扣較大的活動。其中,「住3付2」的活動僅包含房間價格,具體來看,原價為2100元的房間,優惠後單晚價格大約為1400元,折扣力度在6.7折左右。但預定部門也表示,此房型需再支付16.6%的服務費及相應稅費。

另據了解,此前,酒店的基礎房型套餐也曾推出優惠,折扣為入住第一晚需付全價,第二晚則為半價,以此類推。優惠後每晚均價約為2100元,包含早餐、600元餐飲抵扣劵等附加產品。據悉,該套餐原本定價大約在3000元左右,活動後相當於打了7折,不過目前該活動已經結束。

在北京第二外國語學院旅遊科學學院院長谷慧敏看來,酒店降價是較為常見的促銷模式。她表示,復工復產後,不少酒店都在降價做促銷,以此吸引客流量,從而逐步恢復自身業務。

對於消費者來說,在商旅尚未全面恢復的情況下,6-7折住半島更多是滿足體驗式需求,但依靠折扣而來的體驗式需求能否彌補商旅的短板,其實是可以預見的。

高額儲值返現

「價格戰」吸引的客群畢竟有限,為進一步吸引潛在客戶群體,王府半島酒店還玩起了高比例充值返現活動。

據酒店官方微信帳號此前發布的文章顯示,截至5月31日,在該平臺充儲值卡,充5000元即可獲贈2000元;充值3000元贈800元。同時,儲值卡會員可在王府半島酒店微商城預訂客房,並享受房價2%的折扣。如此計算,酒店最高返現比例高達40%。

而據半島鐵粉消費者曹先生介紹,自己此前曾因招待客戶、預定月餅等需求,去年多次在半島預存充值,當時的活動最多是10%的返現,從未有過現在這麼大的返現。但當被問及是否會大規模充值時,他也直言,經濟形勢不好,再高的返現也不敢一次放太多錢在一個酒店裡。

據了解,該卡僅限於王府半島酒店微商城客房預訂及線下JING餐廳、凰庭中餐廳、大堂茶座、半島雲吧、半島水療中心、健身中心的正價產品使用;不適用於線下客房預訂、會議、團隊、特殊產品(如月餅)、特價產品等使用。同時,卡內餘額不能提現也不能轉帳及退款、充值當日至多可消費充值金額的80%。北京商報記者登錄酒店微商城查詢後還發現,截至6月7日,平臺預訂頁面面積為60平方米的「高級套間雙床」房型,無早餐價格為1866元起,儲值專享優惠後價格為1829元起,而同樣房型在攜程平臺上可搜到的最低價格為1679元,即使使用儲值優惠,價格還是高於線上OTA預定平臺。

對此,趙煥焱表示,儲值卡可以將日後的消費收益提前轉化為當前的現金流,也能在一定程度上吸引更多客戶進行消費,對受疫情影響的酒店來說是一個快速回籠資金的方式。谷慧敏也表示, 「充值返現是較為常見的一種營銷模式,除了快速回流資金,還能進一步拉動顧客在酒店內的增值消費,且選擇充值儲值卡的消費者並不完全來自於酒店的固有客戶,較大的活動力度能吸引更多的潛在消費者。」

頂豪低頭 粉絲買單麼

花樣降價促銷、高額充值「返現」,主打「高大上」的奢華酒店王府半島使出了各路招數以求「自保」,艱難求生。與此同時,北京商報記者在走訪中發現,目前該酒店除遊泳池外,其餘設施均已恢復開放,合作品牌商也陸續恢復營業,但就5月底的現場走訪情況來看,大部分店鋪客流量較少,走訪時地下一層商場只有幾位零星顧客。

對此,趙煥焱提出,王府半島酒店合作的商戶大多為高端品牌,商品單價高,客戶數量確實有限。「香港半島酒店長期與70多家品牌商品供應商合作,上海半島酒店的商場收入曾經達到酒店全部營業收入的20%,因此王府半島酒店商場客流量的下降,也進一步加劇了酒店損失。」

「越高端的酒店,每天的固定成本越高,受影響就越大。」在趙煥焱看來,主打高端型的酒店出租率需到60%以上才能保證盈利。而目前王府半島酒店客流量雖然在不斷回升,但出租率尚未達到60%。據現場工作人員介紹,截止到5月底,酒店入住率約為50%。不過,多為專家均表示,目前大部分酒店出租率約為30%,恢復到50%的酒店,已經是較為理想的情況。

客流量有所回暖,但也有部分消費者稱,疫情期間酒店價格較平時低了不少,入住酒店的體驗感卻隨之下降。北京商報記者翻閱OTA預定平臺評論發現,有網友表示,部分特價房型,早餐為「定食」,所含餐食種類較少。另據酒店相關工作人員介紹,攜程平臺上的部分房間只含一份早餐,顧客可選擇到店購買,酒店自助早餐為300元/位。對此,谷慧敏表示,當前酒店業整體「遇冷」,較高的開支疊加大折扣的房型,服務質量下降也有可能。她也直言,在當前國際客源尚不明朗的情況下,各酒店紛紛向國內市場發力,但國內市場「蛋糕」有限,想要儘可能獲取客源,除了打價格戰,優質的服務和體驗感也是有利武器,因此高端酒店在降價的同時,也要儘可能保證自身服務質量,才能留住客源。

談到王府半島酒店類的高端酒店「自救之路」,谷慧敏提出,對大部分「高大上」的酒店來說,此前對接的高端市場已無法滿足入住需求,因此這類酒店很有可能會向中高端市場下沉,以低價促銷的方式獲取更多客源來提高自身出租率。但她也直言,單靠降價模式營銷還是略顯單一,疫情倒逼酒店加速聯合營銷及提升產品附加值的步伐,未來酒店也可嘗試多渠道吸引消費者,如與商戶合作促銷等模式,推出更多樣化的產品。

北京商報記者 關子辰 楊卉

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