【美膳雅冰淇淋機返場團】做流心月餅利器~

2021-02-07 天然氣小姐一Ariel
要說今年夏天其實都已經過去了,不該再團這個冰淇淋機了~這款美膳雅的冰淇淋機已經團過三次了,很多同學已經擁有了,反饋很不錯!其實再續團也是月餅季,這個冰淇淋機的冰桶真的是製作流心月餅的利器。【還守著冰箱蹲在地上包流心麼?頻繁開冰箱門流心分分鐘都化了,凍不硬了!】


當然它也是正經冰淇淋機~做冰淇淋一點問題沒有。

【不想看介紹的同學可以直接拉到底,複製優惠券直接下單】


【美膳雅ICE-21WCN】


相對比免攪打的冰淇淋,有冰淇淋機做出來的絕對讓你覺得!這筆錢花得值!


友情提醒:如果是私房,我覺得不適合用這款冰淇淋機攪打好再賣,因為它拿來商用,效率低了。

但是家庭使用,真的強烈安利。


【私房的朋友,大家要麼做免攪打冰淇淋售賣(我在下廚房有課程,如果需要可以看看的)。

另外有商業冰淇淋機,今天團的這款冰淇淋機容量決定了它真的只適合家用】


那麼接下來我就跟大家說說為啥它適合家庭使用~


【我有N多食譜,讓你不會閒置!除非是真的不愛吃冰淇淋,那不要買哈~按需購買】


適合家庭使用的冰淇淋機,其實包括帶壓縮機和不帶壓縮機的。

很多同學糾結,冰箱放不下冰桶。


大家不妨看看兩者區別~


帶壓縮機的相比來說重量更重,原因是裡面多了一個核心部件——可以製冷的壓縮機,裡面的攪拌碗就是普通不鏽鋼碗哈~


不帶壓縮機的冰淇淋機有一個特有的冰桶,裡面充滿了冷凍液,用來降溫的。


至於選擇帶壓縮機方便點在於插電就可以使用,無需提前一晚凍冰桶,缺點我想可能就是有點重,不方便挪動;相比來說價位更高,大概是不帶壓縮機的冰淇淋機兩倍。


現在市面上還有一種不需要凍桶的小冰淇淋機~

這種機器最大特點是不需要凍桶;最大缺點是份量太少(0.5L容量)、製作時間長。因為只是半導體,不是壓縮機,製冷量不夠,所以只能製作小份量的成品。大家購買之前看清楚不同類型機器的優缺點,再結合自身情況來決定購買。


不帶壓縮機的冰淇淋機方便點在於機器輕便;同時對於做烘焙的朋友來說,月餅季製作流心月餅——這個冰桶就是一個神器,能夠讓你製作流心月餅時候相對從容;缺點可能就是需要記得提前一晚冷凍冰桶。

德龍這款機器相對容量小一點,1.2L;美膳雅有1.5L,美膳雅一次做多出品大概900g冰淇淋。


分成冰淇淋杯有10杯,這個份量家庭還是蠻夠用的。

讓冰激凌液在冷凍過的容器內結冰一邊低速均勻持續攪拌,一邊不斷的把凝結成的冰的大冰晶打碎成小冰晶並均勻分布;同時打入20%左右的空氣。【冰晶越大口感越粗糙,通俗來說就是感覺有冰渣;越小則口感越順滑】
所以大家會看到很多配方會把冰淇淋液送入冷凍室,每隔一小時拿出來攪打一次,也可以做成相對口感順滑的冰淇淋。不過這個只是無限的去模擬冰淇淋機製作冰淇淋的過程~

同時,可以通過增加整個冰淇淋裡乳脂含量比例(比如淡奶油),讓口感順滑濃厚的作用。


當然如果比例過高,就會有膩的感覺~


大家不妨看看冰淇淋機版本的冰淇淋配方:


經典香草冰淇淋:

①英式奶醬部分 : 

蛋黃 3個

細砂糖40g

牛奶 200g

香草莢 1/2根 或香草膏 2~3g

②其他:

淡奶油 200g


牛奶:淡奶油比例=1:1

如果大家偏愛清爽的,還可以把牛奶量增加到250g,淡奶油量減少到150g,其他不變。


這個比例,是沒有冰淇淋機萬萬做不到的呢。

【不要跟我說用凍乾粉~凍乾粉它吸水性超強,成品會比較綿、渣,大家吃一吃就知道了!】

這次我特意入手一臺新的冰淇淋機,給大家看下,大家收到時候的樣子。


希望大家能夠客觀、理智,這款冰淇淋機真的我覺得做工蠻好的。

【收到一個大箱子——其實並不重


裡面打開是這四個基礎部件:底座+攪拌漿+透明鎖蓋+冰桶


拿到手甚至會覺得有點輕,畢竟這裡面除了冰桶,其他是ABS塑料製成的。


透明鎖蓋更不用說了,輕!


【我都特意拍一下,寫一下,是為了大家更直觀感受商品!這是個冰淇淋機,這些部件輕是正常的,但是它們的質感是不錯的,至少是不差的!】

如果一定要買一個很重的,很厚實的冰淇淋機,大家記得這款它不是。


整個機器最重的就是冰桶!

其他的質感是不錯的,但是手感輕~

內外雙層保溫,上次很多同學跟我說,5分鐘就完成攪拌了,根本不用15分鐘!


【下圖是我為了做實驗,特意攪拌時間比較長的結果,四周都凍上了哈~】

只有充沛的冷凍液,才可以讓製作冰淇淋時候不太受外界幹擾,保冷性強,保證冰淇淋的製作效果。

給大家對比下,同樣價格不菲,但冷凍碗超級小的冰淇淋機情況~

冷凍液全部化了,冰淇淋還沒做好的!【整個過程我等了20分鐘,還是這效果!】


所以想告訴大家,這款冰淇淋機團購價真的值得的!

【畢竟姐妹我,雖然不是原價買的,但也是749大洋拿下的!】


就這個冰桶!我覺得它就值回票價。

畢竟不帶壓縮機的冰淇淋機,最核心部件就是冰桶啊!


整個冰桶內膽是一體鑄造的!

而且內膽非常厚實,凍硬了,真的要戴手套拿,哈哈,太冷了。

保冷能力有多強,你做完冰淇淋,晃動它,聽不到融化後冷凍液的聲音。


商家承諾,一年只換不修!

3年質保!


只有過硬的品質才會有過硬的保證!

要不然就是給自己找事~


②倒入冰淇淋機,攪拌5~15分鐘。

具體時長跟大家製作份量多少有關係。

③kuai出攪拌好的冰淇淋,放入冰箱冷凍4小時及以上成型。

就可以挖球了~

其次說說這個攪拌槳最大優點是:

攪拌槳和冰桶配合非常好,幾乎嚴絲合縫。


所以能夠解決製作冰淇淋中的一大問題:

內壁殘留冰淇淋過厚,攪拌不到的問題

叮囑大家喲~及時停機啊!冰淇淋做好了就刮出來,以免四周和底部凝住了!】

另外這款冰淇淋機的電機是在底座上。

常見的冰淇淋機是攪拌漿轉動,但是這款是帶冷凍液的冷凍桶轉動。

大家看看下面小視頻【很短,放心點】:


【未快進,就是機器實際工作的狀態】



當然,還有一些其他優點:

比如說廣口設計,方便後期加料進去。

【團購店鋪】美膳雅電器旗艦店


【團購時間】7月29日—8月5日


【團購型號】美膳雅ICE-21


【團購價】699元!



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各種超級絲滑的冰淇淋等大家來撩!

真的是又清爽又絲滑,冰淇淋機是不可替代的。

商品淘口令大家找不到直接複製這個:

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也可以存圖片用淘寶掃一掃喲。


【如果不需要的同學看完了全文,感謝你們的耐心呀。】

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