獨頭黑蒜頭的功效與作用及食用方法有哪些呢?這是吃黑蒜必須要知道的!

2021-02-07 我是新平人

獨頭黑蒜頭的功效與作用及食用方法有哪些呢?玲玲告訴您獨頭黑蒜頭的功效與作用及食用方法有哪些呢?這是吃黑蒜必須要知道的!

客戶購買黑蒜經驗分享,三次不同的購買黑蒜的經驗

趙偉:以前從來沒有接觸過黑大蒜不知道還有這麼好的東西,是單位的同事給我介紹的黑大蒜,同事是老顧客。看到她吃的效果很好,通過和玲玲溝通才知道是黑大蒜適合各個年齡段。於是先購買一點試試了,出乎意料的好吃,軟硬適中,也沒有很衝的蒜味,是正宗的,我就認準了玲玲家的黑大蒜,反正我是打算長期吃了。

宋西西(黑大蒜批發商):同行來評價一下,玲玲家的黑蒜質量特別好,口感也非常好,甜糯,酸甜可口比糖蒜好吃,蒜香濃鬱,非常的細膩,蒜頭很大個,非常可口好吃。玲玲這小姑娘人也活潑,幹練,最主要是講信用。哈哈,強烈推薦!


吳婷婷:必須頂一個,我經常在玲玲妹妹那裡買黑大蒜,這麼多年來,我從來沒見過有比她家更好的黑大蒜,價格也是非常實惠。我都成為她忠實粉絲了好幾年了。 
一開始是合作關係的客戶,慢慢的就變成了朋友。我必須支持一下,小姑娘家家的,做點生意不容易。 可以加她好友看看,有問題都可以直接問她。


到現在為止,我們黑蒜每天都是老客戶復購,不僅在國內銷售,還大量出口歐洲,美國,韓國等國家,廣受好評!



























黑蒜價格那麼「高調」,除了比普通大蒜黑,還有什麼?


黑蒜的價格基本在一斤四五十塊左右,甚至有些能達到一斤幾百塊,也就是一頭蒜幾十塊錢,為什麼黑不溜秋的蒜這麼貴?難道就因為它長得比普通的黑?


黑蒜,是怎麼變「黑」的?


如果知道黑蒜另一個名字,就很明確了,黑蒜還稱發酵蒜,所以顧名思義之所以變黑,就是經過了發酵。聽說有明星還自己製作黑蒜補身體的,那具體是怎麼做的呢?


高品質完整的鮮蒜帶皮洗淨,用發酵箱在保持高溼高溫的條件發酵2-3個月。


沒有發酵箱?那就把高品質完整的鮮蒜洗淨帶皮放在自家電飯煲裡,保溫半個月左右。


但有人認為電飯煲的溫度有些低,達不到很好的效果,所以選擇把高品質完整的鮮蒜洗淨後裝進密閉耐高溫容器,烤箱六十度左右的環境發酵一個半月,就可以了。


這讓我想起了「太上老君七七四九天煉丹」的過程,聽著簡單,好像不太容易實現,畢竟活這麼大從沒有把電飯煲或烤箱開這麼長時間過。




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  • 國外很火的黑蒜頭竟然有這種功效,功效甩白蒜幾條街!
    黑蒜的揮發性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制和殺滅作用,其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸、山梨酸,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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    ,起到不錯的保健功效的,具有增強人體的免疫力,殺菌消炎,降血糖,降血脂,降膽固醇,預防心腦血管疾病,抗氧化,抗衰老,消除疲勞,緩解便秘,保護肝臟,提高免疫力等功效;下面就隨小編一起來看看黑蒜的功效和作用,黑蒜的製作方法!
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    這是因為經長時間的發酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為胺基酸,碳水化合物被分解為果糖,並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。所以黑蒜味道甜酸,美味可口,也可以當作點心或甜品來吃。通過食品分析檢查結果證明,作為美味成分的胺基酸的含量,黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟,且食後沒有吃過生大蒜後所特有的氣味,同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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  • 不要看少黑蒜頭 與新鮮大蒜食療功效雷同 很多人不會吃
    抗癌傳言言過其實現代科研對黑蒜頭的功效也做了不少研究,包括:抗氧化、抗過敏、抗糖尿病、消炎、抗癌、抗肥胖和保護肝臟等保健作用,其中黑蒜頭的抗氧化能力甚至比新鮮大蒜還要高。雖然有這麼多保健功效的研究,但大多數都只是動物或細胞試驗模式的結果,有關人體試驗的研究則較為缺乏,對人體的確實功效仍有待更多的科學證明,尤其是抗癌的效果,基本上只屬於細胞試驗模式的階段,若說人類多吃黑蒜頭就能夠有效抗癌,目前仍是言之尚早。根據世界衛生組織(WHO)的建議,新鮮大蒜一天的建議攝取量是2~5克(大約1~2瓣)。
  • 1.紅糖薑茶 2.黑蒜 3.檸檬片花茶 4.蜂蜜
    食後無蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、癌等疾病亦有療效。 產品特點:1)我們真正使用雲南獨頭紫皮蒜髮酵120天製作而成;目前市面上90%的黑蒜產品使用便宜的當地蒜在60天以下製作而成,而只有雲南蒜才真正有藥用價值,雲南紫皮獨頭蒜的成本是其他蒜的3倍以上,營養成分也是高3倍左右,這一點很好分辨
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