獨頭黑蒜頭的功效與作用及食用方法有哪些呢?玲玲告訴您獨頭黑蒜頭的功效與作用及食用方法有哪些呢?這是吃黑蒜必須要知道的!
趙偉:以前從來沒有接觸過黑大蒜不知道還有這麼好的東西,是單位的同事給我介紹的黑大蒜,同事是老顧客。看到她吃的效果很好,通過和玲玲溝通才知道是黑大蒜適合各個年齡段。於是先購買一點試試了,出乎意料的好吃,軟硬適中,也沒有很衝的蒜味,是正宗的,我就認準了玲玲家的黑大蒜,反正我是打算長期吃了。
宋西西(黑大蒜批發商):同行來評價一下,玲玲家的黑蒜質量特別好,口感也非常好,甜糯,酸甜可口比糖蒜好吃,蒜香濃鬱,非常的細膩,蒜頭很大個,非常可口好吃。玲玲這小姑娘人也活潑,幹練,最主要是講信用。哈哈,強烈推薦!
吳婷婷:必須頂一個,我經常在玲玲妹妹那裡買黑大蒜,這麼多年來,我從來沒見過有比她家更好的黑大蒜,價格也是非常實惠。我都成為她忠實粉絲了好幾年了。
一開始是合作關係的客戶,慢慢的就變成了朋友。我必須支持一下,小姑娘家家的,做點生意不容易。 可以加她好友看看,有問題都可以直接問她。
到現在為止,我們黑蒜每天都是老客戶復購,不僅在國內銷售,還大量出口歐洲,美國,韓國等國家,廣受好評!
黑蒜價格那麼「高調」,除了比普通大蒜黑,還有什麼?
黑蒜的價格基本在一斤四五十塊左右,甚至有些能達到一斤幾百塊,也就是一頭蒜幾十塊錢,為什麼黑不溜秋的蒜這麼貴?難道就因為它長得比普通的黑?
黑蒜,是怎麼變「黑」的?
如果知道黑蒜另一個名字,就很明確了,黑蒜還稱發酵蒜,所以顧名思義之所以變黑,就是經過了發酵。聽說有明星還自己製作黑蒜補身體的,那具體是怎麼做的呢?
高品質完整的鮮蒜帶皮洗淨,用發酵箱在保持高溼高溫的條件發酵2-3個月。
沒有發酵箱?那就把高品質完整的鮮蒜洗淨帶皮放在自家電飯煲裡,保溫半個月左右。
但有人認為電飯煲的溫度有些低,達不到很好的效果,所以選擇把高品質完整的鮮蒜洗淨後裝進密閉耐高溫容器,烤箱六十度左右的環境發酵一個半月,就可以了。
這讓我想起了「太上老君七七四九天煉丹」的過程,聽著簡單,好像不太容易實現,畢竟活這麼大從沒有把電飯煲或烤箱開這麼長時間過。