說起大學城最紅最好吃的炒飯,不得不提這個男人

2021-02-27 羊城攻略

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飛哥每天在鍋爐邊翻動著炒飯,時不時抬頭招呼進門的客人,「你好,請坐,看下今天的菜單…」

自從店被曝後,徹底紅遍廣州,點評數不多但大多比較用心,很具參考價格喔。

近半年傳得沸沸揚揚的網紅炒飯,小編老早就想去試試味了,這次終於進擊現場,拔草成功!如願來了15拳。

它藏得太深,差點就迷路了,但隨手抓一個學生問路,你一定能找到。

藏在南亭城中村的一條小巷,一到飯點學生來了一批又一批,路過的人都會碎碎念:這家真的好吃。

炒飯專家飛哥炒的飯,多達70幾種,可能以後會更多。

每天看心情售賣2種,菜單每日更新,你永遠不知道明天可以吃到什麼飯。

來這裡吃炒飯,飛哥的拳頭很重要,第一次來要說出你的飯量,飛哥會用拳頭幫你衡量。

熟客一般都是自己報拳數,1-15拳任選,你的飯量有多大?

那天的菜單是潮汕菜脯炒飯和韓式泡菜炒飯,兩個看起來都很想點。

作為一個膠已人,第一次來菜單就剛好是潮汕的菜脯炒飯,瞬間好感度+100

最好吃的炒飯,便是米飯粒粒分明。飛哥的炒飯就是這樣的,色澤賣相都挺好。

炒飯看著粒粒分明但吃起來不會太幹。菜脯+肉末+蛋碎,潮汕人家經常吃的炒剩飯就是這樣的搭配。

菜脯被煎炒得焦脆,吸取了少於油香,搭配米飯吃香味全部瀰漫在嘴中。

就是15拳的份量實在是太多,正常男生的胃口都很難撐得住哦

一拳的份量目測是半碗的量,適合正在減肥的小貓胃妹紙。

相比菜脯炒飯,豬頸肉韓式泡菜炒飯可能人氣會高一些,18元一份,上限5拳。

泡菜獨有的酸辣口感和豬頸肉的搭配,把炒飯襯託出更高級的口味。


因為泡菜的緣故,吃起來會有一點點微辣,豬頸肉應該是醃製過的,吃得出鮮嫩的口感。


還有幾款甜品,也很受歡迎

蔓越莓桃膠銀耳羹,9元一份,色澤很漂亮,也是店裡最受歡迎的甜品。

甜品是溫的,一整碗都是濃稠的膠狀感,特別合小編胃口!推薦你也試試!

桂花酒釀,酒味很淡,甜度控制得很好,很愛吃酒釀的攝影師都對它情有獨鍾。

手作木瓜椰凍奶,聽說這是新出的一款甜食,手工製作,一層椰奶凍,一層新鮮的木瓜肉。

6元一份,也是挺划算的。喜歡木瓜的人一定會喜歡吃。

很多人都說這裡很有深夜食堂的感覺,是一家很溫暖的店。

飛哥和店裡的服務員態度都很好,來這裡吃飯還有一個好處就是可以嬉嬉鬧鬧、輕鬆自在。

開了3年的炒飯店,儲存了大學城學子一段日常飲食的美好回憶,或許畢業了某天發現,最想念的還是這碗炒飯。

福利說來就來

知道你很想去吃

小編特意爭取了一丟丟福利

#在留言區說說你什麼時候特別想吃炒飯#

小編將在留言區選取7位小粉絲

各送出「炒飯+甜品」一份


(留意小編朋友圈,隨時公布中獎名單哦!)

飛哥留飯

|  人均   |

¥22


|  地址  |

大學城南亭西社畫材街小巷裡面

(距廣州美術學院步行760m)

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