吃貨福利,廣州大學城食堂美食先覽~

2021-02-16 廣中醫學工

//這個事情,不知當說不當說

它可能讓你看著體重秤發愁

但是,我覺得

我應該告訴你

所以今天!
小編為大家找了一份!

「廣州大學城飯堂美食攻略」!

請查收!

PS:文章將以廣中醫為中心,呈放射狀、由近及遠依次為大家呈現各大高校的美食~

中醫學講究食療,廣州中醫藥大學飯堂清淡的粵菜正好符合中醫學裡的這種健康觀念。各個食堂將不定期研發新菜式,或是適應當季氣候的菜品,或是養生藥膳等。

一飯的菜式較豐富,人也較二飯多些。一樓有大眾飯菜,迎合南北各地學生口味,還有燒臘飯、粥粉面、鐵板飯、扒飯等。二樓有滑蛋飯、麻辣燙、土耳其烤肉飯等。三樓有自選窗口以及為少數民族的同學設立的清真食堂(手抓飯超好吃!),同時設有大包間,可供師生和同學聚餐哦~

二飯主打大眾飯菜,比較推薦的是二樓的自選菜。早上還提供比一飯較實惠點的早餐。

飯堂裡的菜式大多以清淡菜式為主

醃蘿蔔,姜蔥蒸雞,酸菜牛肉等

經典粵菜大行其道。 

地址

一飯位於學生宿舍C棟對面,二飯位於學生宿舍E棟對面(易班學生工作站的活動室在C棟一樓,面向一飯方向哦~)

廣藥飯堂的檔口很多,但特色並不多,所以廣藥主打經濟實惠!「風味最佳窗口」時時刻刻在向你招手,經濟實惠,美味又不貴,SO廣中醫學子去廣藥蹭飯成了一種日常~

廣東藥科大學也有兩個食堂:一飯、二飯。

一飯的小炒最受歡迎,煎釀三寶也是人氣旺盛,二樓的大眾餐還有例湯送。

二飯的小炒深得人心,有份「餃子鋪」真真是解了北方同學對水餃的想念,還有一樓門口荷葉飯清香不膩、二樓石鍋飯經濟實惠... 對了,二飯二樓還有旋轉小火鍋呦~

看看廣藥二飯小炒前面排隊的那條隊,就知道小炒對美味的詮釋了!廣藥學生都向特別推薦這裡的小炒,當然價格也只在8.5左右,可見不一定非得享受「豪華套餐」,精緻小炒也可以深得民心,是廣藥人在校外心心念念的味道。

而炒魷魚飯可以說是小炒中的「愛馬仕」了,深得廣大廣藥學子的青睞,小炒鑊氣很足,所以魷魚吃起來鮮滑爽口,回味無窮!

廣藥除了二飯一樓的小炒很受歡迎,石鍋飯也是人氣旺盛。石鍋豆腐、石鍋茄子、石鍋腐竹、石鍋雞蛋...石鍋+肉,價位8+,真的是經濟實惠了!

▲石鍋茄子 圖/大眾點評@檸檬賣萌

而石鍋雞蛋飯看似貌不驚人,但是口感卻很驚豔~雞蛋+土豆,糯嘰嘰的土豆煮得很入味,雞蛋也滲透著土豆的香味,趁熱吃,簡直不要太優秀了~

廣外有三個飯堂,一飯叫風採園,二飯叫文採園,三飯叫博雅園,不禁讓人感慨:連起名都這樣風雅至極!廣外美女如雲,所以,食堂除了飯菜可口,還「秀色可餐」!可能廣工男生到了廣外飯堂就不想走了!

採園一飯二樓的涼麵,清爽可口,一份五塊錢,簡直是性價比之王!

二飯可謂是各地美食匯聚,滿足各地同學的要求。其中一樓的廣式點心、涼皮等,都是熱門的菜式。

三飯比較偏,男生會比較多~

裝修很網紅的二飯博雅園很受學生的歡迎,而招牌一哥厚切豬扒飯可以說是網紅菜品了!濃濃的芝士拌飯,超大塊的豬扒鮮嫩多汁,學生黨必打卡的美食之一!

食堂的焗飯現點現焗,白汁海鮮焗飯是招牌!焗飯芝士味濃鬱,還夾雜著海鮮的鮮香味,裡面料很足,除了海鮮有蛋!不愧是招牌!

 ▲焗飯上面覆蓋一層厚厚的芝士  圖/大眾點評@丸丸

說起華工的飯堂,連很多華工自己的學生都不忍心予以評價。但是飯堂會為學生免費提供開水、設置飯盒寄存架,服務可以說很周到很貼心了~華工食堂還有一個特點:學霸,無處不在的學霸在學習!!!

一飯清真食堂裡有拉麵,烤饢,羊肉串,酸奶,包子,牛肉涼麵等等。

二飯二樓供應有遠近聞名的麻辣燙、廣式燒臘和老火燉湯等。

而深受華工同學光顧的,要數有特色清真食堂了!可以說是很多北方同學的好去處了!拉麵,烤饢,羊肉串,酸奶,包子等,除了分量很足,口味也都很北方。

隨便點兩個菜吃完基本一天都不怎麼會餓了。手抓羊飯,烤饢分量是真的足啊!

▲超大分量的烤饢、手抓羊飯  圖/微博@Stars-unforgettabl

比臉還大的烤饢烤得香氣逼人,一口咬下去,飽嘴感十足!

清真飯堂的牛肉涼麵也不能錯過!大塊的牛肉,豐富的涼菜,香脆可口的花生,醋和牛肉醬同拌每一根涼麵都變得生動起來!一口下去,都是料啊!夏天不要太開胃了!

在中大學子中流傳著「食在東校」的說法,中大的東校區,即是大學城校區。這裡擁有大小6個飯堂,算是大學城高校中數量最多的,而且以物廉價美著稱,由於實在很味美價廉,所以吸引了大批非本校人士前來「蹭飯」

一飯是真人流量飯堂,其中早飯最為豐富,中午的自選窗口飯菜種類多到讓人猶豫不決。

二飯呢,有大木桌和VIP休息區,就餐環境很好!

四飯的人流量相對較少,但小炒劐氣十足,

另外還有個行政樓餐廳~

中山出品都很夠硬核,而有「中山大學」logo的歐包在中大食堂推薦菜處,值得擁有姓名!而歐包在南草坪就能買到啦~都算是價格很便宜的歐包,但是出品都不比網紅店差呢!

這款叫「歡聚中大」的歐包,除了顏值很耐抗!裡面的夾心同樣給人驚喜!歐包裡面是滿滿的芋泥餡,甜度也很合適,相信是喜歡歐包的小姐姐應該都會喜歡上!

印有「中山大學」logo的歐包還有一款叫「我在中大遇見你」,這款歐包很有分量!拿起來沉甸甸的,口味是比較獵奇的,巧克力醬加香蕉,濃鬱的巧克力味中夾著香蕉的甜味~

說起中大食堂好吃的,很多人都會推薦四飯的小炒。便宜好吃且分量大,還很有鑊氣!人氣小炒除了苦瓜雞蛋炒肉,還有炒土豆,炒白菜肉片,炒茄子等,隨便點基本都不會踩雷!

大學城公認最好吃的飯堂,一個是中大,一個就是廣工。

在廣工學子的眼裡,他們擁有著6個飯堂

除了校內的四大食堂,作為深夜食堂用來慰藉心靈的五飯只有在深夜才會出現在路口。而六飯則是在廣工公交站旁邊的綠蔭小道上。

作為廣工飯堂顏值擔當的四飯,裝修之後不僅環境高大上,菜品也很有吸引力~二樓餐廳還可以喝早茶,十足的廣州味道!

說起廣工食堂,就不得不提到二飯聲名遠播的雞扒飯,還有「不吃雞扒飯不算到過廣工」的美名。要說食堂最好吃的菜,看排隊的人數就知道啦~「拖堂五分鐘,排隊半個鐘」,一點都不誇張!所以,「愛她,就為她排雞扒飯吧!」

除了普通的雞扒飯,還有高端版的雞扒飯:鐵板雞扒飯!大眾親測!鑊氣十足的鐵板讓雞扒吃起來更有香氣,淋上黑椒醬,搭配半熟糖心蛋,不要太滿足!

如果你更喜歡吃麵食,還可以選擇雞扒意面噢!香嫩多汁的雞扒搭配爽口的意面吃起來簡直不要太爽了!

廣工曾流傳過一個段子,

「如果一個男生願意為你排隊買鐵板雞扒意面,

那就做他女朋友吧!」

廣工二飯的鐵板雞扒意面也算得上神助攻了哈哈哈

來廣工食堂,你絕對不能錯過瓦罐湯~

挖據技術哪家強?中國山東找藍翔!

老火靚湯哪家香?廣州廣工瓦罐湯!

星海音樂學院是大學城十高校中面積最小的高校,因此食堂只有一個,卻是藝術氣息最濃厚的。在小巧而精緻的飯堂中,學生們一個個拿著樂器,氣質不凡,談吐不俗,大概是高端玩家的飯局!

雖然只有一個食堂,卻絲毫不影響蒸好星海食堂的名氣!這裡麻雀雖小,卻五臟俱全!自選菜區不要太豐富了!

廣美與合作單位宜源華打造的多功能「網紅級」高校食堂。這裡不像食堂,這裡更像是高端上檔次、奢華有內涵的主題西餐廳。在食堂吃飯,都能感受到浪漫~

二樓的燒臘人氣也算比較旺,沙姜紅蔥頭淋雞飯賣相很有酒樓出品的feel青蔥和甜醬油讓人很有食慾,雞肉入味而且夾雜著清脆芳香的沙姜顆粒,配上白米飯,很有粵式風味~

 ▲沙姜紅蔥頭淋雞飯 圖/大眾點評@ZixiChan

廣美的碟頭飯也是人氣窗口,好吃健康又不貴,很多種風味美食可以自己搭配,營養豐富的碟頭飯在藝術生的相機下不要太生動了~

在大學城各大高校飯堂中,華師大的飯堂也是鼎鼎有名,其中北區的翰園還是曾經通過廣東高校食堂A級優秀食堂的評審,勇奪廣東省高校飯堂第一的「冠軍」飯堂。

值得注意的是,這個「冠軍」還群眾基礎最好,該校每個班都要輪流做大學生之家,從學生中反饋對飯堂的意見,而且每周三飯堂經理都出來接訪,接受學生的建議和批評,從未有一個高校像華師大這樣,飯堂和大學生親如一家!

北區的翰園:一樓是大眾餐,二樓是自選菜式;三樓有木桶飯、涼麵等地道招牌菜。

南區的楠園食物也是相當豐富一樓的窩蛋牛肉煲仔飯、板燒滑雞飯,二樓的糖水,四樓的燒鵝飯……都超級棒。

不用跑遠,來翰園,你就能吃到廣州本地正宗的煲仔飯風味!臘肉、排骨、雞肉、牛肉、田雞等肉樣樣好吃!

▲雙拼煲仔飯 圖/大眾點評@丸丸

敲重點!一定要加窩蛋!窩蛋才是煲仔飯的精髓!三分熟的窩蛋吹彈可破,和醬汁米飯趕快攪拌,每一顆米粒都能沾上雞蛋液,超級香噴噴的!

廣大有四大飯堂,取名同樣也文雅!梅苑、蘭苑、菊苑、竹苑。因為廣大坐落在商業城內美食中心,所以 「梅蘭菊」三飯堂裡的菜式也有別於一般飯堂的樸實簡單

梅園是離宿舍最近的,懶得走的時候很多人都選擇在梅園就餐。

如果飯後能夠來一盅蘭苑的燉湯,簡直是再幸福不過的事了。

菊苑離男生宿舍近,所以大部分來就餐的都是男生。它的大碗菜真的非常大碗,名副其實~

蘭苑公認是最好吃的飯堂,燒臘絕對是一絕。蘭三燒臘可以說是蘭苑人氣窗口,好吃不貴,經常排長隊,可雙拼,香脆可口的燒臘表皮加上綿綿肉質,淋上叉燒汁,正!

▲烤鴨腿拼叉燒 圖/大眾點評@蘇大可

微微泛紅的焦香的烤鴨腿,偏瘦口感的叉燒香口飽滿,肉汁滿溢,描繪著「膾炙」精髓!

「蘭苑燒臘,梅苑滑蛋」,吃完梅苑的滑蛋飯,你就知道它為什麼就莫名其妙就火了起來!因為真的很好吃啊!最贊的莫過於自助的醬料,番茄醬,咖喱醬,黑椒醬,淋得滿滿的滑蛋飯吃起來莫名有一種幸福感!

 ▲淋上滿滿醬汁的滑蛋飯看起來就很有食慾~  圖/大眾點評@dpuser-2936754741

我們發現

每個大學食堂

窗口前的長龍永遠是對味道的最佳詮釋

但是!

其實食堂最正的不是這裡的

煲仔飯、燒臘、腸粉、小炒…

而是陪你一起吃飯的人

以及和他們的回憶

最後小編要在這裡告訴大家
疫情防控期間

其他高校的飯堂大家暫時還不能進去

大家可以先收藏這份美食攻略

等疫情過後

我們相約一起去pick各大高校的食堂吧!

部分圖片來源於全網資訊-昭son帶你吃喝玩樂/小紅書@一把核桃/微博@Sheep-ww@Stars-unforgettabl /大眾點評@叫醒檸檬醬 @慄子卷 @丸丸@spring-3270@蘇大可@girlBosss @dpuser-2936754741 @ZixiChan @檸檬賣萌 @檸檬賣萌、葉茂騰笑咩、廣州吃喝玩樂蒲版。權歸原作者所有,如涉及侵權或對版權有所疑問,請在公眾號後臺聯繫刪除,我們會儘快處理,感謝!

編輯丨易班學生工作站

來源丨廣州中醫藥大學、廣州吃喝玩樂蒲、華師校園通、杏林團學匯

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