1秒曝光這家居酒屋界的隱藏高手！！
廈門必打卡高水準料理店！！
居酒屋的氣氛總是熱絡異常，昏黃暖光明暗結合，陶質碗碟，原木吧檯，處處細節又不失日式和風的底紋。
從一壺酒、一碟小菜中得到的愉悅和滿足，是打心底裡湧起來的實實在在，是終結一日最完美的句點。
一群朋友圍坐一張卡座，隨到隨喝。
或者訂個榻榻米包廂，私密感格局方便聊天又不會壓抑。
坐吧檯的，則多是一人前來，或是借酒消愁，或許純粹殺時間，邊喝酒邊和店主人聊聊天，倒也不孤單。
居酒屋有這樣一種魔力，不論你是誰，從哪裡來，居酒屋裡都有你的位置。
無論發生了什麼，來到這都能被治癒~
日文裡有句慣用語「とりあえずビール」( 先來個啤酒吧 )，這已經成為了酒客進入居酒屋的開場用語。
去居酒屋不喝上一小杯，怎能懂得居酒屋的樂趣！
喝慣了朝日生啤，這次必須推薦這款百香果生啤——獨具個性的百香果風味清爽沁人心脾，最愛它的啤酒沫，喝起來如奶蓋一般綿密。
酒水烤串天生絕配——選材新鮮、恰到好處的火候、甜香濃鬱的照燒醬、秘制蘸料等.造就了這一串串誘人的美味。
這的烤串有鹽烤和醬烤兩種方式——鹽烤用簡單的鹽來調味，更能品嘗出食材的本味；醬烤甘甜醇厚，對比之下會更多汁。
【烤雞翅串】外皮金黃而酥脆，啊嗚一口撕咬開，裡面的雞肉嫩得溢汁！
早聽人說「穿串三年、烤串一生」，同樣的部位，串法不同，烤功不同，口感就會有天壤之別。
尋常的【雞軟骨串】多半用雞胸骨的部分,但這裡用的卻是膝蓋的軟骨，還帶些許的肉。
肉質肥厚，緊實彈牙，好怕一個不小心就從嘴裡跳了出去。
尋常餃子大家吃得夠多了，這【雞皮餃子】倒是腦洞清奇！
我敢拍著胸脯保證，吃完就會想次次來次次點！
雞皮帶一點油脂，烤得酥脆吃起來完全不膩！裡面鮮嫩的雞肉隱約還帶點Q彈~
如此結合的人間美味哪還管得了什麼高熱量 ，一口雞皮餃子便可坐擁整晚美好~
蔥作為蔬菜，不適合冷藏長期保存。如果一家居酒屋能夠提供帶有蔥的烤串，那就說明這串絕對現場製作，新鮮度沒得說。
【豬五花長蔥串】厚切豬五花的肉香和大蔥的清香相互撩撥，二者一併吞下，京蔥提味解膩，帶點刺激與豬五肉一張一弛，大寫的滿足！
【烤蒜頭串】鹽烤時間拿捏得精準，入口軟綿，蒜香在舌腔瀰漫~
【炸雞塊】是居酒屋炸物靈魂所在。
外層炸得嘭嘭酥，讓你心甘情願為之發胖。
日式炸雞塊用的「薄粉炸法」，不像美式那般油膩。
一口咬開球型炸雞的脆皮，就有蒸汽冒出。細嚼味道愈發鮮甜，肉汁流淌還燙舌頭——緊接著再灌一口冰啤，每個細胞都開始興奮顫抖了！
我就問你，看到這樣外皮薄脆，嫩到擠一下就飆汁的炸雞，誰會拒絕誰能不愛！
每次吃到日本年糕，就會想起電影《小森林》在雪天裡捶打年糕、引得一群小孩哄搶的畫面。
圓胖的日本年糕口感較其它年糕更加軟糯，將日式醬油和味淋按比例混合好刷在年糕兩面，再裹上海苔——切記要儘快吃才能嘗到它最佳口感！
不過年糕飽腹，也別沒忍住就吃太多了！
「只炒韭菜或只炒豬肝，總感覺缺了什麼，但是將這兩樣放在一起，就好吃了許多倍。「——《深夜食堂》第三季
不吃內臟的日本人，卻很愛「韭菜豬肝」這道料理。
碧綠新鮮的韭菜、雪白清脆的豆芽，和炒得剛好、綿實且嫩滑的美味豬肝相得益彰！這註定是世上最默契的搭配~
都是漢字，我們常常望文生義。
「柚子胡椒」其實是日本以柚子皮和辣椒為原料的一種調味料。
溫軟如泥的烤茄子先有用油煎過，就著柚子胡椒清爽乾淨的辛香，濃香撲鼻，吃後念念不忘！
日式燒肉以牛肉為主，這裡的漬牛排因滋味出眾，追尋者數不勝數！
趁熱吃的就是那口鮮嫩，配上店內師傅獨家秘制的洋蔥醬，柔韌細膩，汁水豐盈——眾望所歸！從視覺和味覺兩方面，它可同時滿足大家期待！
秋刀魚，是對新鮮度最最最敏感的魚：新鮮度若喪失細微的一分，味道便差得天高地遠。
店內北海道產秋刀魚，魚身柔軟細膩，而且毫無腥味。
它的最佳吃法是將魚身依次包裹蒜末、薑末、蔥花，再一同入口——獨特的鮮美、以及甘甜脂香，只有吃過的人才能懂。
酒肉之後，此時再來一碗狀似蛋羹的日式雞粥。
既能填飽肚子，又不失清新爽神的解膩醒酒之效，可謂一舉兩得。
其貌不揚的味噌醬高麗菜你也別小瞧~店內自調的味噌醬，鹹、甜平衡得恰好，進口清脆且有滋有味。
在食物的香氣裡，在深夜特有的寂靜和緩緩升起的煙火氣中，時光仿佛被按下了暫停鍵，最樸實的食物在疲乏人的眼中最熠熠生光。
如果下了班不知道去哪吃飯，記得來【滿杯居酒屋】坐坐。
地址：鷺江道新領薈廣場H103號商鋪（英迪格酒店大門旁）
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電話：0592-5169771
營業時間：10：00-14：00，17：30-24：00
停車信息：新領薈廣場地下停車場
公交信息：
2路、3路、8路、19路、25路、29路、31路、32路、71路、107路、116路、139路、310路、841路、853路、941路、空港快線東渡酒店專線、特運北站旅遊直通車（到達 和平碼頭 公交站）
地鐵信息：地鐵1號線（到達 鎮海路 地鐵站 1號口）