魚峰路尾一個不起眼的小店面，一家小小的港式小鋪悄咪咪地開了好幾年，回頭客才熟門熟路，路過的路人一定看不出，它的絲襪奶茶是如此港味。
這裡的產品多是港式風味，港奶、巖燒乳酪、魚蛋、雞蛋仔……要說它是一家港式茶餐廳，地方著實小了一些，但如果說它只是一家奶茶鋪子又冤枉了它。
每天早上十點鐘，老闆準時開始煮絲襪奶茶，店裡的經典招牌之一。
為什麼開工這麼早？因為折騰半小時，才煮得少少一壺，最多夠賣八杯，敢不早點準備嘛？！
這個長長的薄布袋，就是傳說中的「絲襪」，當然不是真的絲襪，只是形似而被人戲稱，久而久之就有了這個有趣的名字。
時間與耐心，是絲襪奶茶好喝的奧義，一點一滴遵循傳統程序，衝、焗、拉、撞，不急不躁，反覆手工折騰4-5趟，才得這滿杯的香濃與絲滑。
茶葉也有自己的講究，3-5種斯裡蘭卡紅茶拼配，有的負責出味，有的負責香氣，有的負責色澤，不同的茶葉有不同的用法用量，是老闆長期反覆調試出的經驗。
經過反覆衝撞的濃茶，最後撞入黑白淡奶，入口順滑到底，先苦後甜，滿口留香，苦澀的紅茶唇齒間帶有絲絲奶香味，用實力演繹什麼叫「縱享絲滑」，只要10塊錢就能get~
奶茶在手，就忍不住想正經吃個下午茶，不巧錯過了冰火菠蘿油，好在還可以等一份巖燒乳酪。
進口乳酪加上安佳黃油等材料調製的乳酪醬，用刮刀均勻地抹在厚片吐司上。
通過特殊的小技巧處理，讓乳酪醬既可以抹得有厚度，又不會壓塌吐司，保持厚實的外形與質感。
撒上杏仁片，再把它推進烤箱，就可以坐等吃啦~
根據自己的甜鹹喜好，可以選擇杏仁片or紅蔥酥。
剛出爐的巖燒乳酪熱得燙手，整片大口啃咬，體驗感最佳~老闆看我們是三個人，才好心幫剪成了小塊，畢竟還是要和盆友分享一下哈哈哈哈~
一杯絲襪奶茶，一塊巖燒乳酪，是魚峰路的下午最吸引我的味道。
國際慣例，放上菜單給你們參考。
港味
店名：港味
地址：港口區魚峰路港務局第四生活區大門左側
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