適應疫情防控要求，北京餐飲企業掀起線上新年消費熱潮。北青-北京頭條記者12月30日獲悉，華天同春園、同和居、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居肉餅、慶豐包子鋪等老字號及惠豐門丁肉餅店、香妃烤雞、惠豐餃子樓等品牌餐廳在線上平臺集中推出新年主題促銷活動，在促進消費回暖的同時，也讓市民歡度元旦佳節。
元旦前後，華天各大老字號餐廳通過外賣平臺、口碑、微信商城、微信外賣等渠道推出了多款優惠套餐和折扣餐券。在華天微信商城上，多款針對新年元旦推出的優惠菜品已經上線。同春園的松鼠鱖魚、響油鱔糊，同和居的烤饅頭、三不粘，鼓樓馬凱餐廳的東安子雞、毛氏紅燒肉等鎮店名菜都有相應的提貨優惠券售賣。同時在口碑、美團團購等多個線上渠道也能購買到菜品優惠券及套餐提貨券。
北青-北京頭條記者了解到，除了線上促銷，同春園、同和居、鼓樓馬凱餐廳、惠豐餃子樓等餐廳還推出了多種成品、半成品套餐。以同和居月壇店為例，今年推出了十多種成品、半成品禮盒，方便消費者在家輕鬆做出年夜飯。同春園飯店、鼓樓馬凱餐廳也推出了十幾種成品、半成品禮盒。
一位在華天同春園飯店選購半成品套餐的消費者說：「家庭廚房不容易做出這些經典菜品，現在有了半成品，澆上醬料後簡單加熱即可在家吃到大師菜，方便，也更放心。」據店裡工作人員介紹，對於不願在家下廚的消費者，店裡也可以提供成品菜打包服務。
北京華天飲食集團公司相關負責人介紹，為了給消費者提供放心、安全的就餐環境，華天所屬各餐廳嚴格落實1米線、測溫驗碼、佩戴口罩、消殺等疫情防控舉措，集團所屬各餐廳從業人員全部定期核酸檢測，餐廳環境全部核酸檢測，做到線下門店在疫情防控前提下的有序經營。同時，多家餐廳有針對性的推出成品、半成品菜品，通過線上主題促銷活動，打造新的消費熱點，從飲食服務供應方面確保市民過一個安樂祥和的新年。
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