1、膏蟹泡飯
店家:十面埋伏
十面埋伏
號稱一碗誘人至極的膏蟹面打遍上海灘無敵手。文藝範十足的小裝飾品營造了小清新的氛圍。潔白的牆面上塗鴉,張貼了許多卡通樣的字畫、圖片,顯得特別小資!感覺這不像是一家麵館,更像是一間喝下午茶的好所在。他們家主要是海鮮面主打,有湯麵,拌麵,湯糕,砂鍋煲仔及泡飯,尤其推薦膏蟹泡飯!
膏蟹泡飯
他們家的膏蟹泡飯就用良心二字來形容,海鮮撲撲滿,碩大的一整隻膏蟹,外加蝦和Q韌的小目魚提鮮。據說店裡的許多海鮮尤其是蟹類是從斯裡蘭卡,印度尼西亞等熱帶地區空運來的。難怪如此鮮美,而且保證一年四季不斷貨。
【美味區域】長樂路352號(近瑞金一路)
【人均】64元
2、豬油海鮮菜泡飯
店家:阿U家
阿U家
一家不太起眼的私人菜館,就連小擺設都很有老上海feel的小店隱蔽在上海影城附近的新華路上,它家都是專門定製的飯菜,一般來的散客很難有口福。店裡面只有三個小桌,每小桌可以坐四個位子,外加一個包房可以坐八九個人。一天就招呼4桌。而且不翻臺,就是說每天晚上就燒四桌菜哦!所以想吃阿u家,記得提前一周預定喲!
豬油海鮮菜泡飯
重頭戲就是這個泡飯了,湯頭濃的來,鮮的眉毛掉下來了!裡面的用料也很豐富,有鹹蛋黃,蛤蜊,開洋,青菜,配上豬油的香味也是完美。當然泡飯最重要的就是米飯不能汙噠噠,這個泡飯一粒粒,顆顆分明,吃起來很帶勁,小編給滿分!
【美味區域】新華路669弄12號1樓4室(從花園進)
3、金銀海鮮泡飯
店家:山丘
山丘
山丘山丘,合起來就是個嶽字,國民嶽父也是真逗,開個店名都要搞笑。這就是韓寒繼很高興遇見你之後的又一家噱頭十足的文藝港式餐廳。環境當然沒話講,雅而別致,依舊營造出朋友小聚情侶搭夥的情調,還有吊椅可以坐,一起搖擺吧~
金銀海鮮泡飯
金銀海鮮泡飯,點擊率非常高,想必這跟上海人本身就喜歡泡飯有聯繫!味道很鮮美,裡面有青菜切碎和小鮮蝦仁,用的飯是白米和炒米,呈現一黃一白的顏色,所以索性就取了個洋氣點的名字金銀海鮮泡飯。口感嘛咬下去硬硬的,有點像早飯粢飯膏外面一樣,挺有嚼勁,挺清爽,屬於平易近人型好吃,hahaha.。。
【美味區域】徐家匯路618號日月光廣場4樓
【人均】83元
4、大咀海鮮泡飯
店家:大咀港式茶餐廳
大咀港式茶餐廳
走的是懷舊風格80年代TVB茶餐廳路線,裝修看上去舊舊的,看看菜單也是寫著耳熟能詳的經常在港劇裡面可以聽到的菜名。對於港劇迷來說這樣的菜單都不會感到陌生,菜式選擇也很多,感覺比一般的茶餐廳可選性更大,進店整體的感覺還是不錯的,挺接地氣,就像是身臨其境到了hk,隨意街邊找一家小店坐下一樣。
大咀海鮮泡飯
最受好評的海鮮泡飯,湯頭比較濃鬱但是不會口乾,裡面有梭子蟹,菌菇,蝦仁,墨魚,蛤蜊肉,還有炒熟的香米,口感豐富。一大鍋海鮮泡飯58元,也是物有所值,應該找不出第二家比這更豐富的海鮮泡飯了!
【美味區域】 政通路189號特力時尚匯2樓28-30鋪(五角場特力屋)
5、海膽泡飯
店家:嘻遊記
嘻遊記
要說這家店為什麼人氣這麼旺,大多數人都是衝著環境來的。的確,店面設計噱頭感十足,比較有趣的是入口處用彩色燈光營造出一派水簾洞的風景,非常夢幻。整個裝修風格卻又帶有生化武器X戰警的味道,非常的有潮範兒;人家覺得白燈籠不吉利,他們偏偏反其道而為之,站在時尚的最前沿,別處匠心嘚很前衛!
海膽泡飯
一份海膽泡飯,上來的是一盆海膽米飯加上一小壺高湯。先把海膽和米飯攪拌在一起,加上些海苔或青蔥,淋上高湯,一小碗色香味全的海膽泡飯就出鍋了。湯是日式的味兒,米飯粒粒飽滿,糯糯的,非常好吃,小編覺得雖說是日式的泡飯,但是因為加入了中國風,感覺更美味了呢~
【美味區域】 黃興路2228號合生匯四層29號
【人均】111元
6、龍蝦一品泡飯
店家:Mr Young焗誘
龍蝦一品泡飯
親水花街不容錯過的精緻小店,一進店門就有種自家小客廳的溫馨氛圍,簡單樸實不張揚。餐廳主打的是創意菜,結合了中式西式和泰式,菜式看上去也很鮮豔,讓人倍感食慾,味道也是棒棒噠!
龍蝦一品泡飯是他家的招牌,確實驚豔,鮮美異常,特別是上桌後倒進去呲啦作響的炒米,不僅給人新奇感,也給泡飯帶來酥脆的咀嚼口感。泡飯裡除了龍蝦肉,還有乾貝,香菇等等,炒米嚼勁不錯,吃口香香,就算撐死還捨不得停嘴..。。
【美味區域】 合川路2889號親水花街C-4
喜歡就關注我吧