上海寧愛吃泡飯的習慣由來已久；泡飯和上海寧節儉、實惠的個性相得益彰。
上海人遇到晚飯吃不完，或者早晨睡懶覺不想弄早餐，泡飯是首選。入口軟糯的口感搭配爽口的小菜吃起來不要太舒服，湯是湯來飯是飯，既滿足了飽腹感又色香味俱全。
說起泡飯搭配的小菜也是頗有講究的，上海寧過泡飯的小菜，一般是醬瓜、乳腐、蘿蔔頭、黃泥螺。
家常的泡飯我們在家就可以做，所以頭條菌想帶大家吃的是味道特別的泡飯哦！
上海會館(高島屋店)
◆◆黃金菜泡飯
這是一道顏值超高的泡飯，吃這個菜要做好等待的準備。上桌後現場加入炸得金黃的米飯，香脆誘人。雖然看著小小的一鍋，但量蠻大的，料也十足，裡面還有一些海鮮哦！
人均：125元
地址：長寧區虹橋路1438號高島屋7樓(近瑪瑙路)
盤灣方舟
◆◆真菌泡飯
濃鬱鮮香的野菌高湯用小砂鍋盛著在小火上煨著，既保溫又能煮出菌菇的本味，白米飯是由食客自主倒入鍋中，很人性化的細節。熬出來的高湯很濃稠但是一點都不會覺得膩，看似普通的泡飯但是講究不少。
人均：206元
地址：普陀區凱旋北路1555弄5號(近寧夏路)
甬府
◆◆帶魚泡飯
這家餐廳可是有著上海排名第一寧波菜的美譽。菜品很貴，但是依舊人氣爆棚，可見這家的大廚功力深厚啊！帶魚泡飯298一份，貴！但是貴的有理：醇厚的湯汁用帶魚的魚骨和魚尾熬製，悉心剔除魚骨的魚肉搭配著沁滿湯汁的米飯一同入口，鮮香撲鼻，眉毛都要掉下來！
人均：952元
地址：盧灣區茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓(近長樂路)
炙穀日本料理(合生店)
◆◆鮭魚茶泡飯
茶的清香加上泡飯的香軟，還有脆爽海苔的回味，味道清爽，沁人心脾，鮭魚肉和少許芥末的味道讓口感層次更加豐富，讓人驚喜連連的味道。
人均：100元
地址：楊浦區翔殷路1099號合生廣場5樓23、28鋪位
香港龍鳳樓(巨鹿路店)
◆◆龍蝦泡飯
無論你愛不愛吃龍蝦都會被這道龍蝦泡飯所折服！軟軟的泡飯加上脆脆的鍋巴，還有Q彈的龍蝦肉和瑤柱，只能用兩個字形容！再來一份！
人均：154元
地址：靜安區巨鹿路889號7-8號樓(近常熟路)
海逸海鮮(濱江店)
◆◆海皇西施泡飯
剛端上來的西施海皇泡飯看上去有點驚悚，但是只要你吃了第一口，根本停不下來。裡面海鮮料足，蛤蜊、蝦肉、香菇等等讓你大呼過癮。鮮美的味道吃起來也不會嘴幹，真材實料的美味，真的真的推薦哦！
人均：162元
地址：浦東新區濱江大道2450號(近星展銀行大廈停車場)
DEMO CAFE
◆◆梅子茶泡飯
剛入口時並沒有覺得獨特，但等飯被打散並泡了一會後，再將碗邊上的芥末與之充分混合，卻意外的好吃，一口接著一口不知不覺就吃完了。梅子的酸和芥末的辛辣都提出了茶泡飯裡淡淡的鮮味。
人均：101元
地址：盧灣區興安路139號(近雁蕩路)
十面歡騰(定西路店)
◆◆膏蟹泡飯
這家以海鮮面聞名的店沒想到蟹膏泡飯也這麼好吃！絕對是泡飯界的保時捷了。當端上來滿眼都是肥美膏蟹，已經讓人食指大動。再來口濃縮了各路海鮮鮮味的濃湯飯，好吃到欲罷不能！
人均：62元
地址：長寧區定西路795號(近延安西路)
居食屋和民
◆◆三文魚石鍋茶泡飯
石鍋飯端上來後需要自己往石鍋裡加湯水泡，米飯泡在石鍋碗裡晶瑩剔透，不斷看到蒸汽冒上來；稍等片刻後，拌上點芥末，一口下去，三文魚的鮮香，芥末的清新，還有芝麻，蔥以及昆布的搭配混合在一起，舌尖頓生愉悅。
人均：113元
地址：虹口區西江灣路388號凱德龍之夢6樓等分店
小都成(晶品店)
◆◆雞湯泡飯
小成都的米飯軟硬適中，泡在香氣四溢的雞湯裡超有食慾。雞肉被撕成一條條沁著湯汁也是入味得很。店家還貼心的搭配了三個小配菜：黃瓜，酸豆角和海帶絲，每樣都很開胃~
人均：94元
地址：靜安區愚園路68號晶品4層26室
最後一碗，是大家公認好吃的一碗泡飯。
無論怎樣，心目中最留戀最吃不膩的那碗泡飯就是家的味道。從小到大，胃口不好，渾身疲憊，拿開水泡一泡剩下的白飯和青菜，再搭配上榨菜醬瓜腐乳，熱乎乎一碗下肚，成了上海人心中揮之不去的情結。
人均：不定
地址：自己家，外婆家，奶奶家…
(*圖文內容整理自網絡)